วิล สตาร์ (27 เมษายน 1922 – 6 มีนาคม 1976) เป็นนักเล่นแอคคอร์เดียนเดี่ยวชาวสกอตแลนด์

วิล สตาร์ เกิดมาใน ชื่อวิลเลียม สตาร์ส เป็นบุตรชายคนโตในบรรดาพี่น้องแปดคน ในหมู่บ้านเหมืองแร่ครอยทางตอนกลางของสกอตแลนด์

เมื่ออายุได้สองขวบ วิลเลียมพยายามเล่นเพลงแรกของเขาคือ "Poor Old Joe" บนเครื่องดนตรีเมโลเดียนของโจเซฟ สตาร์ส ผู้เป็นพ่อ ครอบครัวของเขาเห็นถึงศักยภาพทางดนตรีในตัววิลเลียม และสนับสนุนให้เขาเล่นเมโลเดียนต่อไป ต่อมาเขาพัฒนาจากเมโลเดียนไปเล่นแอคคอร์เดียนปุ่มกด แบบโครมาติก ซึ่งเขาเล่นไปตลอดชีวิต

วิลเล่นดนตรีในงานกิจกรรมและงานสังคมต่างๆ ในท้องถิ่นเป็นประจำ โดยมีโรซี่ น้องสาวของเขาซึ่งเป็นนักร้องร่วมเล่นด้วย

เมื่ออายุสิบสามปี ขณะที่วิลกำลังแสดงเดี่ยวในงานเลี้ยงอาหารค่ำประจำมณฑลที่โรงแรมแกรนด์ในกลาสโกว์เซอร์เอียน โคลคูฮูนได้แนะนำวิลให้รู้จักกับจ็อก คิลแพทริก ผู้จัดการโรงละครพาวิลเลียนในกลาสโกว์ จ็อกเชิญเขาเข้าร่วมคณะนักแสดงในฐานะนักแสดงเดี่ยว และหลังจากได้รับอนุญาตให้ลาเรียน วิลก็เริ่มต้นอาชีพนักแสดงบนเวทีแบบมืออาชีพซึ่งเริ่มต้นจากงานพาร์ทไทม์

เมื่อออกจากโรงเรียนตอนอายุสิบสี่ปี วิลเริ่มทำงานในเหมือง เมื่ออายุสิบแปดปีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเขามีคุณสมบัติที่จะเข้ารับราชการทหารได้ แต่ได้รับการยกเว้นเนื่องจากเป็นคนงานเหมืองที่ทำงานอยู่แล้ว

วิลบันทึกแผ่นเสียง 78 รอบแรกของเขาให้กับค่าย Parlophoneเมื่ออายุ 18 ปี เพลงนั้นเป็นผลงานการประพันธ์ของเขาเอง และตั้งชื่อว่า "Jacqueline" (ซึ่งมักถูกเรียกผิดๆ ว่า "The Jacqueline Waltz") ตามชื่อแฟนสาวของเขาในขณะนั้น

แม้ว่าวิล สตาร์จะเดินทางไปทั่วโลกในฐานะศิลปินระดับนานาชาติ แต่เขาก็จะกลับมาที่ครอยเสมอในช่วงพักจากการแสดง

วิล สตาร์ เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งกระดูกสันหลังในบ้านเกิดของเขาที่เมืองครอย เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 1976 และถูกฝังในสุสานประจำตระกูลสตาร์ที่สุสานโฮว์โรด เมืองคิลซิธ สเติร์ลิงเชียร์