วินเซนตี โกสต์โกวสกี (29 มีนาคม 1807 – 29 สิงหาคม 1884) เป็นทนายความและผู้ร่วมงานของอันโตนี พาเทคและอาเดรียน ฟิลิปป์ในบริษัทผลิตนาฬิกาพาเทค ฟิลิปป์ แอนด์ โค ในเจนีวา ประเทศ สวิต เซอร์แลนด์

กอสต์โกวสกีเกิดที่เมืองกริมกีประเทศโปแลนด์เขาเป็นผู้ให้เงินทุนสนับสนุน ธุรกิจ ผลิตนาฬิกา ของอันโตนี พาเทค ในเจนีวา ซึ่งต่อมาในปี 1851 ได้กลายเป็นบริษัท พาเทค ฟิลิปป์ แอนด์ โค.

เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2390 ขณะอายุ 40 ปี เขาได้แต่งงานกับมารี-อองตัวเน็ต เดอ ราโบดี ชาวฝรั่งเศสจากเมืองเบรสต์ซึ่งอายุน้อยกว่าเขา 20 ปี ในการแต่งงานครั้งนี้ อันโตนี นอร์แบร์ เดอ ปาเต็ก และฌอง อาเดรียน ฟิลิปป์ เป็นพยานสองในสามคน กอสต์โกวสกีมีบุตรชายสองคน^{[ 1 ]}ซึ่งหนึ่งในนั้นคือวาวร์ซีเนียคเขาได้รับการศึกษาด้านการทำนาฬิกา^{[ 2 ]}

วินเซนตี ก็อตคอฟสกี เกษียณอายุจากบริษัท Patek Philippe & Co. เมื่อวันที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2419 ^{[ 3 ] [ 4 ]}เขาเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2427 ที่ เจนีวา ภรรยาของเขา มารี-ออง ตัวเน็ตต์ มีชีวิตอยู่ต่อมาอีก 24 ปี