ปืน ลูกซองวินเชสเตอร์ รุ่น 21เป็นปืนลูกซองแบบลำกล้องคู่ขนานระดับ พรีเมียม การผลิตครั้งแรกตั้งแต่ปี 1931 ถึง 1959 ผลิตได้ประมาณ 30,000 กระบอกบริษัท วินเชสเตอร์ รีพีทติ้ง อาร์มส์ คอมพานี ยุติสายการผลิตหลักของปืนลูกซองรุ่นนี้ในปี 1960 และปืนรุ่น 21 ถูกส่งต่อไปยังวินเชสเตอร์ คัสตอม ช็อป จนกระทั่งเลิกผลิตในปี 1991 การผลิตปืนวินเชสเตอร์ รุ่น 21 ใหม่ยังคงดำเนินต่อไปภายใต้ใบอนุญาตของบริษัท คอนเนตทิคัต ช็อตกัน แมนูแฟคเจอริ่ง คอมพานี^{[ 1 ]}

กลไกการทำงานของปืนลูกซองวินเชสเตอร์ รุ่น 21 เป็นแบบบรรจุท้ายลำกล้อง ทั่วไป หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าแบบหักหรือแบบบานพับ เช่นเดียวกับปืนลูกซองคู่คุณภาพสูงทั้งหมด การผลิตต้องใช้เวลานานเนื่องจากกระบวนการที่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเชื่อมต่อลำกล้องเพื่อให้ได้การรวมตัวของกระสุนที่เหมือนกัน รุ่น 21 เป็นความพยายามของวินเชสเตอร์ในการสร้างปืนลูกซองคู่คุณภาพสูงเพื่อแข่งขันกับผู้ผลิตระดับสูงเช่น Parker และ Fox ปัญหาทางการเงินรุมเร้าการพัฒนาปืนจนกระทั่งบริษัท Western Cartridge Companyซื้อกิจการ Winchester Repeating Arms ในปี 1931 รุ่น 21 มีนักสะสมจำนวนมากเนื่องจากถือว่าเป็นปืนลูกซองสั่งทำพิเศษ^{[ 2 ]}

ปืนรุ่น Model 21 ในช่วงเวลานี้มีให้เลือกใช้ขนาดลำกล้อง 12, 16 และ 20 เกจ ขนาดลำกล้อง .410 มีให้เลือกเฉพาะในรุ่น Custom Grade เท่านั้น และหายากมาก รองลงมาคือปืนขนาดลำกล้อง 28 เกจ (มีเพียง 8 กระบอกที่ทราบ) ความยาวลำกล้องมีให้เลือกตั้งแต่ 26 นิ้วถึง 32 นิ้ว โดยทั่วไปแล้วด้านล่างของแผ่นไกปืนจะมีการประทับชื่อของรุ่นไว้^{[ 3 ]}

- มาตรฐาน - เกรดนี้รวมถึงลำกล้องที่มีสันด้านหรือสันระบายอากาศ และด้ามปืนทำจากไม้วอลนัทเกรดคัดพิเศษ มีให้เลือกทั้งแบบด้ามตรงหรือด้ามปืนพก

- รุ่นทัวร์นาเมนต์ - ผลิตระหว่างปี 1933–1944 มีลักษณะเหมือนกับรุ่นมาตรฐานทุกประการ ยกเว้นแผ่นไกปืนที่ประทับตราว่า "TOURNAMENT"

- ปืนยิงเป้าบินแบบทัวร์นาเมนต์ - ผลิตระหว่างปี 1933–1936 แผ่นไกปืนมีตราประทับว่า "TOURNAMENT SKEET"

- ปืนยิงเป้าบิน (Trap) - ปืนสำหรับแข่งขันระดับสูงกว่า ผลิตจากไม้คุณภาพดีกว่า และมีพานท้ายที่สั่งทำตามขนาดที่ลูกค้าต้องการ แผ่นรองไกปืนจะมีเครื่องหมาย "TRAP" กำกับไว้

- สกีท (Skeet) - เหมือนกับรุ่นแทรป (Trap) ทุกประการ แต่มีขนาด 28 เกจ (ทราบว่ามีอยู่ 8 กระบอก) แผ่นไกปืนมีเครื่องหมาย "SKEET"

- Duck/Magnum - ปืนรุ่นเหล่านี้มีคุณสมบัติเหมือนกับรุ่นมาตรฐาน รุ่น Duck ผลิตระหว่างปี 1940–1952 ใช้กระสุนขนาด 12 เกจ 3 นิ้วเท่านั้น และมีแผ่นไกปืนที่สลักคำว่า "DUCK" ส่วนรุ่น Magnum ผลิตระหว่างปี 1953–1959 มีให้เลือกทั้งขนาด 12 และ 20 เกจ โดยใช้กระสุนขนาด 3 นิ้ว ปืนรุ่น Magnum นี้ไม่มีเครื่องหมายใดๆ บนแผ่นไกปืน

- สั่งทำพิเศษ/ดีลักซ์ - เกรดพิเศษนี้มีพานท้ายที่สั่งทำพิเศษให้พอดีกับตัวลูกค้า โดยส่วนบนของพานท้ายจะระบุว่า "สั่งทำพิเศษ" และส่วนล่างของแผ่นรองไกปืนจะระบุว่า "ดีลักซ์"

ปืนรุ่น Model 21 มีให้เลือกในขนาด 12, 16, 20, 28 เกจ และ .410 โดยขนาด 16 เกจเป็นขนาดที่หายากที่สุด ลำกล้องมีความยาวตั้งแต่ 26 นิ้วถึง 32 นิ้ว มีรุ่นแกะสลักให้เลือก 6 แบบ โดยหมายเลขที่สูงกว่าแสดงถึงการแกะสลักที่ประณีตกว่า^{[ 4 ]}

- รุ่น Custom Grade - รุ่นนี้มาพร้อมรางกลางแบบด้าน มีให้เลือกทั้งแบบด้ามตรงหรือด้ามปืนพก ทำจากไม้วอลนัทลายสวย และมีลายกันลื่นที่ปลายด้าม เข้าชุดกับตัวปืน

- เกรด Pigeon - เหมือนกับเกรดข้างต้นทุกประการ แต่เกรดนี้มีรางกลางแบบด้านหรือแบบระบายอากาศ พานท้ายคุณภาพสูงกว่าพร้อมแผ่นรองรับแรงกระแทกทำจากหนังสั่งทำพิเศษ ส่วนปลายพานท้ายที่เข้าชุดกัน และฝาปิดด้ามปืนสลักลายทอง ตัวรับกระสุนสลักลวดลายหมายเลข 6 เกรดนี้ถูกยกเลิกในปี 1982

- แกรนด์ อเมริกัน - เหมือนกับรุ่นพิเจนทุกประการ ยกเว้นตัวรับกระสุนที่สลักลวดลายหมายเลข 6 พร้อมฝังทองคำ รุ่นนี้จะจัดส่งพร้อมลำกล้องสำรองอีกหนึ่งชุดที่มีขนาดและปลายลำกล้องเดียวกัน บรรจุในกล่องหนังเฉพาะของตัวเอง

- ปืนลูกซอง Grand American Small Gauge - ปืนรุ่นนี้เริ่มวางจำหน่ายครั้งแรกในปี 1982 โดยจัดส่งพร้อมลำกล้องขนาด 28 เกจ และ .410 เกจ พร้อมปลายลำกล้องที่เข้าชุดกัน

• http://www.winchestercollector.org/guns/model21.shtml เก็บถาวรเมื่อ 2008-12-10 ที่Wayback Machine