วูร์เซลปีเตอร์

พิมพ์	Kräuterlikör
ผู้ผลิต	บริษัท เบอร์ลินเนอร์ บาเรน ซีเกล จำกัด
ต้นทาง	เยอรมนี
แนะนำ	1935
เว็บไซต์	www.wurzelpeterworld.com​​

เวิร์เซลปีเตอร์ (Wurzelpeter)เป็นเหล้าประเภทเคราเทอร์ลิเคอร์ (Kräuterlikör ) ที่ผลิตในประเทศเยอรมนี ปรุงแต่งรสชาติด้วยสมุนไพร เปลือกไม้ และรากไม้หลากหลายชนิด โดยชื่อของมันมาจากคำว่าเวิร์เซล ( Wurzelในภาษาเยอรมัน )

การผลิตเริ่มขึ้นในปี 1935 ในเบอร์ลิน-มิทเทอ โดย Paul Pöschke ^{[ 1 ]}และ Walter Heyer มีการอ้างว่าสูตรนี้ได้รับการบันทึกไว้ตั้งแต่ปี 1875 ^{[ 2 ]} Pöschke ผู้ชื่นชอบการปั่นจักรยาน ได้จัดให้มีการสนับสนุนกิจกรรมการปั่นจักรยานโดยบริษัท^{[ 3 ]}ในปี 1949 Heyer ลาออก แต่บริษัทถูกเช่าโดย Max Finke และดำเนินกิจการต่อไป

ตั้งแต่ปี 1961 เมื่อ Pöschke ย้ายไปเยอรมนีตะวันตก การผลิต Wurzelpeter ก็ถูกโอนไปให้รัฐวิสาหกิจVEB Bärensiegel Berlin ใน Berlin-Adlershof บริษัทนี้มีสำนักงานใหญ่ด้านการบริหารอยู่ที่ Berlin-Lichtenberg บนถนน Josef-Orlopp-Straße ซึ่งมีสาขาการผลิตอยู่ด้วย Wurzelpeter ค่อยๆ ได้รับความนิยมในฐานะเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม และถือเป็นเครื่องดื่ม ที่เทียบเท่ากับ Jägermeisterของเยอรมนีตะวันออก^{[ 4 ]}ด้วยการผลิตที่จำกัด ทำให้มีชื่อเสียงใน GDR ในฐานะBückwareซึ่งเป็นสินค้าหายากที่หาซื้อได้ 'ใต้เคาน์เตอร์' ผ่านการแลกเปลี่ยนหรือให้กับลูกค้าที่ได้รับสิทธิพิเศษ

VEB Bärensiegel Berlin กลายเป็น Berliner Bärensiegel GmbH หลังจากการล่มสลายของกำแพงเบอร์ลินในปี 1990 บริษัทถูกซื้อกิจการโดยFranz Wilhelm Langguth Erbenซึ่งเป็นโรงกลั่นไวน์ที่มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่Traben-Trarbachซึ่งเป็นเทศบาลในเขตBernkastel- Wittlich Berliner Bärensiegel GmbH ยังคงผลิตและบรรจุขวดเหล้าสมุนไพรในกรุงเบอร์ลิน-ลิคเทนแบร์ก แม้จะมีการแข่งขันในระดับนานาชาติ แต่อดีตชาวเยอรมันตะวันออกยังคงภักดีต่อแบรนด์นี้^{[ 5 ]}

ในปี 2017 สูตรของ Wurzelpeter ได้ถูกปรับเปลี่ยนเป็นสูตรที่กล่าวกันว่าใกล้เคียงกับสูตรในปี 1935 มากขึ้น พร้อมกับการเพิ่มความเข้มข้นจาก 30% เป็น 40% ABVและการปรับตำแหน่งแบรนด์ใหม่เพื่อเน้นย้ำถึงมรดกของเบอร์ลิน^{[ 6 ]}ฉลากยังคงเน้นย้ำถึงลักษณะเฉพาะที่อธิบายว่าเป็นโคบอลด์ซึ่งเป็นลักษณะเด่นในการโฆษณาของแบรนด์มาโดยตลอด^{[ 6 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ