นิวยอร์กเจ็ตส์เซ็นสัญญากับกิปสันในฐานะผู้เล่นอิสระที่ไม่ได้ถูกดราฟต์เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2023 ^{[ 11 ]}ในการลงเล่น NFL ครั้งแรกของเขา ในเกมมันเดย์ไนท์ฟุตบอลสัปดาห์ ที่ 1 กับบั ฟฟาโล บิลส์ เขารับลูกพั้นท์แล้ววิ่งกลับ 65 หลาในช่วงต่อเวลาพิเศษเพื่อทำทัชดาวน์ที่ทำให้ทีมชนะ ต่อมา NFL ได้ตั้งชื่อเขาว่าผู้เล่นทีมพิเศษยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์ของ AFC ^{[ 12 ] [ 13 ]}ในสัปดาห์ที่ 14 กับฮิวสตัน เท็กซานส์เขาทำทัชดาวน์จากการวิ่งในชัยชนะ 30–6 ^{[ 14 ]}ในฤดูกาล 2023 กิปสันรับลูกได้ 21 ครั้ง ทำระยะรับลูกได้ 229 หลา ทำทัชดาวน์จากการวิ่ง 1 ครั้ง และรับหน้าที่รับลูกเตะและลูกพั้นท์ส่วนใหญ่^{[ 15 ] [ 16 ]}

ในสัปดาห์ที่ 8 ของฤดูกาล 2024 กิปสันทำทัชดาวน์รับบอลครั้งแรกใน NFL ในการแข่งขันกับนิวอิงแลนด์แพทริออตส์^{[ 17 ]}

ในสัปดาห์ที่ 1 ของฤดูกาล 2025 กิปสันทำลูกหลุดมือระหว่างการเตะเปิดเกมในควอเตอร์ที่สี่ ซึ่งพิตต์สเบิร์ก สตีลเลอร์ส เก็บลูกได้ และนำไปสู่การทำทัชดาวน์ในอีกสองเพลย์ต่อมา ส่งผลให้แพ้ไปด้วยคะแนน 32–34 เมื่อวันที่ 10 กันยายน กิปสันถูกปล่อยตัวออกจากทีมเจ็ตส์^{[ 18 ]}

เมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2568 กิปสันถูกทีมนิวยอร์กไจแอนท์ ดึงตัวไปจากรายชื่อผู้เล่น ที่ ถูกปล่อยตัว ^{[ 19 ]}เขาถูกปล่อยตัวในวันที่ 20 กันยายน^{[ 20 ]}

เมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2568 กิปสันถูกทีมฟิลาเดลเฟีย อีเกิ ล ส์ ดึงตัวไปจากรายชื่อผู้เล่นที่ถูกปล่อยตัว ^{[ 21 ]}เขาถูกปล่อยตัวโดยทีมอีเกิลส์เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม^{[ 22 ]}

เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2568 กิปสันเซ็นสัญญากับทีมฝึกซ้อมของนิวยอร์กไจแอนท์ส^{[ 23 ]}เขาได้รับการเลื่อนขั้นสู่รายชื่อผู้เล่นตัวจริงเมื่อวันที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2569 ^{[ 24 ]}