อ่าน 1 นาที
ยาเกน
Yagen (薬研)เป็นเครื่องมือบดที่ใช้ในการบดสมุนไพรในเอเชีย ประกอบด้วยแผ่นดิสก์และครกรูปเรือ แผ่นดิสก์จะถูกกลิ้งไปมาเพื่อบดส่วนผสม
ยาเกน

Yagen (薬研)เป็นเครื่องมือบดที่ใช้ในการบดสมุนไพรในเอเชีย [ 1 ]ประกอบด้วยแผ่นดิสก์และครกรูปเรือ [ 1 ]แผ่นดิสก์จะถูกกลิ้งไปมาเพื่อบดส่วนผสม
มันแตกต่างจากครกและสากที่ใช้ในอาหารญี่ปุ่นซึ่งเรียกว่า สุ ริ บาจิ (擂鉢)และสุริโกกิ (擂粉木)
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ยาเกน
Yagen (薬研)เป็นเครื่องมือบดที่ใช้ในการบดสมุนไพรในเอเชีย ประกอบด้วยแผ่นดิสก์และครกรูปเรือ แผ่นดิสก์จะถูกกลิ้งไปมาเพื่อบดส่วนผสม