ต้นกำเนิดของชาวเซย์เบกเป็นที่ถกเถียงกัน โดยแหล่งข้อมูลภาษาตุรกีส่วนใหญ่สนับสนุนว่าพวกเขาเป็นชาวเติร์ก^{[ 1 ] [ 2 ]}ตามที่Aşıkpaşazadeนักประวัติศาสตร์ชาวตุรกีออตโตมันในศตวรรษที่ 15 กล่าวไว้ ชาวเซย์เบกเป็นชาวมุสลิมกาซีที่ปกป้องพรมแดนในอนาโตเลีย [ ^{2 ] ตาม}ที่ผู้เขียนชาวตุรกีในยุคหลังกล่าวไว้ ชาวเซย์เบกปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 13 และเป็นชาวเติร์กเมนที่อพยพไปยังภูมิภาคทะเลอีเจียน [ ^{3 ] ใน}สังคมตุรกีปัจจุบัน ชาวเซย์เบกและชาวโยรุกถูกมองว่าเป็นคนกลุ่มเดียวกัน ชาวเซย์เบกที่มีชื่อเสียงหลายคน เช่นโยรุก อาลี เอเฟและเดมีร์ซี เมห์เมต เอเฟ เป็นสมาชิกของเผ่าโยรุก^{[ 2 ]}

พวกเขายังเชื่อมโยงกับกบฏเติร์กเมนเซลาลีในศตวรรษที่ 16 อีกด้วย ^{[ 4 ​​]}ในขณะที่นักเขียนชาวตุรกีอีกคนหนึ่งอ้างว่าเซย์เบคเป็น ทหาร ราบเบาที่ประกอบด้วยชนเผ่าเติร์กเมนที่ภักดีต่อเซลจุกซึ่งปฏิบัติการจนถึงปี 1308 และอยู่ในอนาโตเลียตอนกลาง^{[ 5 ]}

ตามที่นักประวัติศาสตร์ บางคน กล่าว ไว้ วัฒนธรรม Pechenegมีอิทธิพลอย่างมากต่อวัฒนธรรม Zeybek- Seymen ^{[ 6 ] [ 7 ]}ตามแหล่งข้อมูลอิสลาม เสื้อผ้าของ ทหาร Pecheneg ที่ได้รับค่าจ้าง ภายใต้การบังคับบัญชาของ Alyatte หนึ่งใน ผู้บัญชาการ ไบแซนไทน์ไม่สามารถแยกแยะได้จากเสื้อผ้าของทหาร Zeybek-Seymen ดังที่Claude Cahen กล่าวไว้ ในบทความของเขาเรื่องBattle of Manzikert

ในทางกลับกัน นักเขียนชาวตุรกีออตโตมันOsman Hamdi Bey (1842–1910) สนับสนุนว่าพวกเขาเป็นลูกหลานของชาวTrallianซึ่งเป็น ชนเผ่า Thracianจากชายฝั่งตะวันตกของเอเชียไมเนอร์ และไม่มีความเกี่ยวข้องกับชาวเติร์ก^{[ 8 ]}

อย่างไรก็ตาม ตามแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ส่วนใหญ่เป็นของกรีก ชาวเซย์เบคมีต้นกำเนิดมา จาก กรีก^{[ 9 ]}ตามที่นักประวัติศาสตร์ชาวกรีก Georgios Skalieris เขียนไว้ในปี 1922 พวกเขาสืบเชื้อสายมา จาก กรีกและฟรีโก - เพลาสเจียน^{[ 10 ]}

ตามที่ Kostas B. Spanos นักประวัติศาสตร์ชาวกรีกในยุคหลังกล่าวไว้ ชาวเซย์เบกเป็นชาวกรีกที่อพยพมาจากเธรซและตั้งถิ่นฐานในจังหวัดบูร์ซาไอดินและซาการ์ยา [ ^{9 ] พวก}เขานับถือศาสนาอิสลามแต่ไม่ได้นับถือชาวเติร์ก [ ^{9 ] Thomas} Korovinis นักประวัติศาสตร์ชาวกรีก ในการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับชาวเซย์เบก ได้สรุปทฤษฎีหลักเจ็ดข้อเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพวกเขา^{[ 11 ]}ทฤษฎีเหล่านี้ระบุว่าชาวเซย์เบกเป็นลูกหลานของ: ^{[ 11 ]}

• ชาวเติร์กเมนและชาวโยรุค
• ชาวเปเชเนกได้รับอิทธิพล
• ชาวเทรเชียนทราลเลียน
• เป็นการผสมผสานระหว่างชาวกรีกและชาวอนาโตเลียโบราณเช่นชาวฟรีเจียและชาวเพลาสเจีย
• ชาวกรีกที่นับถือศาสนาอิสลาม

ตามธรรมเนียมแล้ว เซย์เบคทำหน้าที่เป็นผู้ปกป้องชาวบ้านจากเจ้าของที่ดิน โจร และผู้เก็บภาษี หัวหน้าแก๊งเซย์เบคเรียกว่าเอเฟและทหารของเขาเป็นที่รู้จักกันในชื่อ เซย์เบค หรือคิซานคำว่า "เอเฟ" ใช้เรียกผู้นำของกลุ่มเซย์เบค ในขณะที่ "คิซาน" อยู่ต่ำกว่าเซย์เบค ตามที่เซวาน นิซานยาน นักภาษาศาสตร์ชาวอาร์เมเนีย-ตุรกี กล่าวไว้ ที่มาของคำว่า "เอเฟ" อาจมาจากภาษากรีก ( efevosแปลว่า 'ชายหนุ่มผู้กล้าหาญ') หรือภาษาเตอร์กิก ( eğe , ece , ebeแปลว่า "พี่ชาย" ในภาษาเตอร์กิกโบราณ) ^{[ 12 ]}

ที่มาของคำว่า "Zeybek" นั้นไม่ชัดเจน ตามที่ Nisanyan กล่าวไว้ คำนี้อาจมีต้นกำเนิดมาจากภาษาเตอร์กิกหรือภาษาอาหรับ^{[ 13 ]}บางแหล่งข้อมูลอ้างว่าคำนี้วิวัฒนาการมาจากsübekโดย ที่ süหมายถึง "กองทัพ ทหาร" และbekหมายถึง "เจ้าผู้ปกครอง " ในภาษาเตอร์กิกโบราณ ตามที่ Onur Akdogu กล่าวไว้ คำนี้วิวัฒนาการมาจากsaybekซึ่งหมายถึง "ผู้พิทักษ์ที่แข็งแกร่ง" ในภาษาเตอร์กิกโบราณ^{[ 14 ]}ตามที่Paul Wittek กล่าวไว้ คำนี้อาจวิวัฒนาการมาจากชื่อ "Salpakis Mantachias" ที่Pachymeres นักประวัติศาสตร์ไบแซนไทน์ใช้ เรียก Mentesh Bey ผู้ก่อตั้งBeylik แห่ง Menteşeในอนาโตเลียตะวันตกเฉียงใต้^{[ 15 ]}

คำว่าkızanซึ่งใช้เรียก Zeybek ที่เพิ่งได้รับการคัดเลือกหรือยังไม่มีประสบการณ์ มีต้นกำเนิดมาจากภาษาเตอร์กิกและหมายถึง "เด็กชาย" ^{[ 16 ]}โดยทั่วไปแล้วจะมีระบอบประชาธิปไตยภายในกลุ่มเผ่า การตัดสินใจจะทำในลักษณะประชาธิปไตย และหลังจากตัดสินใจแล้วefeจะมีอำนาจที่ไม่มีข้อโต้แย้ง พวกเขาปฏิบัติตามพิธีกรรมที่แน่นอนสำหรับทุกการกระทำ ตัวอย่างเช่น การเลื่อนตำแหน่งkızanเป็นzeybekนั้นคล้ายคลึงกับพิธีกรรมของ Ahi มาก

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ถึง 19 ชาวเซย์เบคได้พัฒนาเป็นพวกนอกกฎหมายและโจรที่สร้างความหวาดกลัวให้กับภูมิภาคทะเลอีเจียน^{[ 17 ]}ก่อนสนธิสัญญาโลซานและการก่อตั้งสาธารณรัฐตุรกีสามารถพบชาวเซย์เบคจำนวนมากบนชายฝั่งทะเลอีเจียนทางตะวันตกของอนาโตเลียใกล้กับเมืองอิซมีร์ (กรีก: สมีร์นา) และในภูมิภาคแมกนีเซียหลังจากที่กรีกยกพลขึ้นบกที่สมีร์นาพวกเขาได้ต่อสู้กับการยึดครองตุรกีตะวันตกของกรีก^{[ 18 ] [ 19 ]}

หลังจากการก่อตั้งกองทัพแห่งชาติตุรกีในช่วงสงครามกรีก-ตุรกีค.ศ. 1919–1922 พวกเขาส่วนใหญ่เข้าร่วมกองกำลังประจำการและต่อต้านต่อไป ในช่วงและหลังสงครามประกาศอิสรภาพของตุรกีพวกเขาไม่ได้ถูกมองว่าเป็นโจรและผู้กระทำผิดกฎหมายอีกต่อไป แต่เป็นวีรบุรุษ กองกำลังชาตินิยมที่ต่อสู้กับกองกำลังต่างชาติและไม่ใช่มุสลิม^{[ 20 ]}รายงานภาษาอังกฤษเกี่ยวกับชาวเซย์เบคและโยรุคระบุว่า "คนเหล่านั้นเกลียดชาวกรีก และเป็นที่รู้จักในด้านความกล้าหาญของพวกเขา" ^{[ 21 ]}