ไซออสค์

แท็บเล็ต Ziosk รุ่นดั้งเดิม
พิมพ์	ส่วนตัว
อุตสาหกรรม	ซอฟต์แวร์ as a Service (SaaS ), มือถือ , ร้านอาหาร
สำนักงานใหญ่	ดัลลัส รัฐเท็กซัส
บุคคลสำคัญ	แจ็ค บอม ผู้ก่อตั้ง; รอนด้า เลเวน ซีอีโอ
เว็บไซต์	ziosk.com​

Zioskเป็นบริษัทแพลตฟอร์มเทคโนโลยีในสหรัฐอเมริกาที่มุ่งเน้นอุตสาหกรรมร้านอาหาร โดยนำเสนอแท็บเล็ตแบบตั้งโต๊ะเพื่อให้ลูกค้าสั่งอาหารและชำระค่าอาหารได้ รวมถึงผลิตภัณฑ์ SaaS อื่นๆ สำหรับความบันเทิง ข้อมูลเชิงลึก และโปรแกรมสะสมแต้ม ซึ่งสร้างขึ้นบนแพลตฟอร์มAndroid ^{[ 1 ]}

Ziosk ก่อตั้งขึ้นในดัลลัสโดยผู้ประกอบการและ อาจารย์พิเศษ ของมหาวิทยาลัย Southern Methodist Universityชื่อ Jack Baum และนักศึกษาปริญญาโทบริหารธุรกิจ (MBA) สามคนของเขา ได้แก่ Raymond Howard, Viren Balar และ Shawn Gentry ^{[ 2 ] [ 3 ]}

บอม ผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีประสบการณ์ ได้มอบหมายให้พวกเขาหาวิธีลดเวลาที่ลูกค้าของร้านอาหารใช้ในการขอ รับ และชำระบิล ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลา 7 ถึง 11 นาที^{[ 4 ]}เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ตลอดระยะเวลาหลายปี พวกเขาได้พัฒนาแท็บเล็ตที่มีเทคโนโลยีที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถชำระบิลได้โดยตรงจากโต๊ะ โดยไม่ต้องเรียกพนักงานเสิร์ฟและผ่านขั้นตอนการชำระเงินแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เพิ่มเติมคือช่วยลดภาระงานที่มีมูลค่าต่ำของพนักงานร้านอาหารและลดเวลาที่พวกเขาต้องอยู่ประจำโต๊ะ^{[ 5 ] [ 2 ]}การปรับปรุง “ การหมุนเวียนโต๊ะ ” เป็นวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ร้านอาหารเพิ่มรายได้^{[ 6 ]}

ในขั้นต้น แท็บเล็ตแบบอินเทอร์แอคทีฟซึ่งวางอยู่บนโต๊ะอาหาร ช่วยให้แขกสามารถสั่งเครื่องดื่ม ขนมหวาน และกาแฟเพิ่มเติม รวมถึงชำระเงินงวดสุดท้ายได้ โดยพนักงานเสิร์ฟจะรับออเดอร์เครื่องดื่มและอาหารจานหลักก่อน เมื่อเวลาผ่านไป ฟังก์ชันการทำงานได้ขยายออกไปเพื่อรวมถึงการสแกนคูปอง ความบันเทิง ข่าวสาร และแบบสำรวจความพึงพอใจที่ให้ข้อเสนอแนะแก่ลูกค้า รวมถึงฟังก์ชันอื่นๆ อีกมากมาย^{[ 2 ] [ 7 ]}

ในปี 2013 แฟรนไชส์ร้านอาหาร Chili’sได้นำแท็บเล็ต Ziosk มาใช้ในร้านค้า 124 แห่งของเขา หลังจากการทดสอบเพิ่มเติม Chili’s ประกาศว่าจะขยายการใช้แท็บเล็ตไปยังร้านอาหาร Chili’s ทั้งหมดในปี 2013-2014 ^{[ 3 ]}บริษัทแม่ของ Chili’s คือBrinker Internationalรายงานว่ารายได้เพิ่มขึ้น 19.8% ในไตรมาสแรกของปีงบประมาณ 2015 “ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากรายได้ที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร” นอกจากนี้ยังรายงานว่าค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มขึ้น 0.2% ^{[ 8 ]}ในปี 2015 Ziosk ประกาศความร่วมมือกับOlive Gardenและ Red Robin Burgers รวมถึงร้านอาหารอื่นๆ^{[ 3 ]}

ในปี 2017 Ziosk ดำเนินการแท็บเล็ตประมาณ 180,000 เครื่องในสหรัฐอเมริกา ในปีนั้นร้านอาหารทำธุรกรรมมูลค่า 8.9 พันล้านดอลลาร์โดยใช้เทคโนโลยีของพวกเขา^{[ 9 ]}ในปี 2020 Ziosk ได้ขยายการใช้งานไปสู่แท็บเล็ตที่มีหน้าจอขนาดเล็กกว่าและแท็บเล็ตพกพา^{[ 10 ]}ในช่วงการระบาดของ COVID-19 การใช้งานแท็บเล็ตของ Ziosk เพิ่มขึ้น 30 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปี 2019 ^{[ 11 ]}ภายในสิ้นปี 2023 แท็บเล็ต 220,000 เครื่องของ Ziosk ได้ประมวลผลธุรกรรมมูลค่า 11.8 พันล้านดอลลาร์^{[ 4 ]}

ซอฟต์แวร์แท็บเล็ต Ziosk สร้างขึ้นบนระบบปฏิบัติการ Android แท็บเล็ตเหล่านี้รองรับการชำระเงินแบบไร้สัมผัส รวมถึงP2PE , EMVและNFC Tap to Payในปี 2023 Ziosk ประกาศความร่วมมือกับ Microsoft เพื่อขยายการใช้งานMicrosoft Azureและสำรวจการใช้งาน Fabric (One Lake) ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการวิเคราะห์ข้อมูลแบบครบวงจรของ Microsoft ที่ผสานรวมข้อมูลจาก Azure และสตรีมข้อมูลอื่นๆ^{[ 12 ]}ความร่วมมือนี้รวมถึงการเรียนรู้ของเครื่อง ข้อมูลเชิงลึกแบบเรียลไทม์ และการวิเคราะห์เชิงพยากรณ์เพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกจากประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้า ณ ปี 2024 นอกเหนือจากฟังก์ชันการสั่งซื้อและการชำระเงินแล้ว แท็บเล็ตและซอฟต์แวร์ Ziosk ยังรวมถึงโปรแกรมความภักดีของลูกค้า เกม ข้อเสนอแนะและแบบสำรวจของลูกค้า การรวบรวมข้อมูลและการวิเคราะห์เพื่อช่วยให้ร้านอาหารเข้าใจพฤติกรรมของลูกค้า แนวโน้มการรับประทานอาหาร และตัวชี้วัดอื่นๆ^{[ 7 ]}

Ziosk Aurizon : จอแสดงผลแนวนอนขนาด 8 นิ้ว แท็บเล็ตตั้งโต๊ะสำหรับให้แขกของร้านอาหารใช้ในการสั่งอาหารและชำระเงิน ส่งสัญญาณเรียกพนักงานเสิร์ฟ สแกนคูปอง และมีส่วนร่วมกับความบันเทิง ข่าวสาร แบบสำรวจ และดำเนินการฟังก์ชันอื่นๆ^{[ 13 ]}

Ziosk zMini : อุปกรณ์ขนาดเล็กแบบแนวตั้งสำหรับวางบนโต๊ะ เหมาะสำหรับใช้บนบาร์และโต๊ะขนาดเล็ก^{[ 10 ] [ 14 ]}

Ziosk Server Pro : แท็บเล็ตพกพาที่พนักงานร้านอาหารใช้ในการรับและจัดการคำสั่งซื้อของลูกค้าตามชื่อแขกและหมายเลขที่นั่ง ส่งใบเสร็จรับเงินทางอิเล็กทรอนิกส์ และให้บริการอื่นๆ^{[ 10 ]}

Drop & Pay : แท็บเล็ตนำเสนอเช็คดิจิทัลขนาดพกพาที่ช่วยให้แขกสามารถชำระเงิน คำนวณทิป ทำแบบสำรวจความพึงพอใจ และดำเนินการอื่นๆ ได้^{[ 15 ]}

ผู้ใช้แท็บเล็ต Ziosk บางรายตั้งคำถามเกี่ยวกับการใช้กล้องบนแท็บเล็ตสั่งซื้อแบบตั้งโต๊ะ โดยอ้างถึงข้อกังวลด้านความเป็นส่วนตัว^{[ 16 ]} Ziosk ตอบข้อกังวลดังกล่าวโดยระบุว่าบริษัทจะไม่บันทึกหรือแบ่งปันข้อมูลจากกล้องโดยไม่ได้รับอนุญาตจากผู้ใช้^{[ 17 ]}พวกเขายังตั้งข้อสังเกตอีกว่าไฟสีเขียวที่อยู่ใกล้ด้านบนของอุปกรณ์จะสว่างขึ้นเมื่อกล้องทำงาน และกล้องนี้ใช้สำหรับอ่านคูปองโดยเฉพาะ

• 
  เครื่อง Ziosk รุ่นดั้งเดิมที่ร้าน Olive Garden (ปี 2017)
• 
  เครื่อง Ziosk แนวนอนรุ่นใหม่ที่ร้าน Olive Garden (ปี 2025)
• 
  เครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติแนวตั้ง Ziosk ที่ร้านอาหาร Yard House (2025)

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ