ในทางพฤกษศาสตร์ก้านช่อดอก (peduncle)คือก้านที่รองรับช่อดอก หรือ ดอกเดี่ยวหรือหลังจากการผสมเกสรแล้ว อาจเป็น ช่อผล หรือ ผลเดี่ยวก็ได้ บางครั้งก้านช่อดอกจะมีใบประดับ (  ชนิดหนึ่งของกาบใบ ) อยู่ที่ข้อ ก้านหลักของช่อดอกที่อยู่เหนือก้านช่อดอกคือ แกนช่อดอก ( rachis ) ซึ่งเป็นที่อยู่ของดอก (ตรงข้ามกับดอกที่อยู่บนก้านช่อดอกโดยตรง) ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

เมื่อก้านดอกงอกออกมาจากระดับพื้นดิน ไม่ว่าจะจากลำต้น เหนือดินที่ถูกบีบอัด หรือจากลำต้นใต้ดิน ( เหง้า หัวหัวใต้ดินเหง้า)โดยมีใบประดับน้อยหรือไม่มีเลย ยกเว้นส่วนที่อยู่ใกล้แกนกลางหรือฐานรองดอกจะเรียกว่าก้านดอก^{[ 2 ]}

ลูกโอ๊กของต้นโอ๊กก้านยาวจะอยู่บนก้านผลที่ยาว จึงเป็นที่มาของชื่อต้นไม้ชนิดนี้

• ก้านดอก (พฤกษศาสตร์)
• ทิวทัศน์ (พฤกษศาสตร์)