ซีเกต์
Xiquetเป็น ร้านอาหาร สเปนของเชฟ Danny Lledó ในวอชิงตัน ดี.ซี.ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับดาวมิชลิน[ 1 ]
คำอธิบาย
Xiquet เป็น ร้านอาหาร สเปนในวอชิงตัน ดี.ซี. [ 2 ]เมนูประกอบด้วย สลัด ปลาหมึกและหางวัว ตุ๋น กับฟัวกราส์และเห็ดทรัฟเฟิล[ 3 ]เพรียงทะเล และเนื้อปลาทูน่า[ 4 ]
ชื่อร้านอาหารมีความหมายว่า "เด็ก" ในภาษาคาตาลันวาเลนเซียนี่เป็นการแสดงความเคารพต่อต้นกำเนิดของเชฟในเมืองเดเนีย ( แคว้นวาเลนเซีย ) เขาได้อธิบายเมนูของร้านอาหารว่า "อาหารวาเลนเซีย 75% และอาหารคลาสสิก 15% พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นบางอย่าง" [ 5 ]
ประวัติศาสตร์
ร้านอาหารเปิดให้บริการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2563 [ 6 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ