เอเตียน โปรโวสต์ (21 ธันวาคม 1785 – 3 กรกฎาคม 1850) ^{[ 1 ]}เป็นพ่อค้าขนสัตว์ ชาวฝรั่งเศส-แคนาดา ที่มีกิจกรรมการดักจับและค้าขายในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกามาก่อนการประกาศอิสรภาพของเม็กซิโก เขายังเป็นที่รู้จักในชื่อ โปรโว และ โปรโวต์^{[ 2 ]} เขา เป็นผู้นำบริษัทที่มีสำนักงานใหญ่ในเมืองทาออสซึ่งปัจจุบันอยู่ในรัฐนิวเม็กซิโก เขาดำเนินกิจกรรมในลุ่มน้ำกรีนริเวอร์และส่วนกลางของรัฐยูทาห์ ในปัจจุบัน เขาเป็นหนึ่งในคนเชื้อสายยุโรปกลุ่มแรกที่ได้เห็นทะเลสาบเกรตซอลต์เลคโดยเชื่อกันว่าเขาไปถึงชายฝั่งประมาณปี 1824–25 อย่างไรก็ตามจิม บริดเจอร์ก็ไปถึงทะเลสาบในเวลาเดียวกันประมาณปลายปี 1824 ^{[ 3 ]}และแผนที่จากศตวรรษที่ 16 อาจแสดงให้เห็นทะเลสาบเกรตซอลต์เลค ซึ่งอาจบ่งชี้ว่านักสำรวจชาวยุโรปไปถึงพื้นที่นี้ก่อนโปรโวสต์หรือบริดเจอร์กว่าหนึ่งศตวรรษ^{[ 4 ]}

โพรโวสต์เกิดเมื่อวันที่ 21 ธันวาคม ค.ศ. 1785 ที่ เมือง แชมบลี รัฐควิเบกเป็นบุตรของอัลเบิร์ต โพรโวสต์ และมารี แอนน์ เมนาร์ด เขาได้รับบัพติศมาในวันที่ 21 ธันวาคม ค.ศ. 1785 ที่โบสถ์เซนต์โจเซฟ เดอ แชมบลี ในเขตแชมบลี รัฐควิเบก แต่มีข้อมูลเกี่ยวกับชีวิตในวัยเด็กของเขาน้อยมาก เขาอาศัยอยู่ในเมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรีเป็นเวลา 10 ปี และชื่นชมความงดงามของแม่น้ำอาร์คันซอจนกระทั่งปลายปี ค.ศ. 1814 พร้อมกับโจเซฟ ฟิลิแบร์เขาออกจากที่นั่นไปพร้อมกับออกุสต์ ชูโตและจูลส์ เดอมุนเขาถูกจำคุกที่ซานตาเฟ รัฐนิวเม็กซิโกสองครั้ง

ประมาณปี ค.ศ. 1822 เขากลับมายังนิวเม็กซิโกในฐานะหนึ่งในพ่อค้ากลุ่มแรกๆ เขาได้ร่วมเป็นหุ้นส่วนกับนายเลอแคลร์เพื่อดักจับปลาในแอ่งอูอินตา

คณะของเขาถูกโจมตีโดยชาวอินเดียนแดงเผ่าสเนคในเดือนตุลาคม ค.ศ. 1824 ที่แม่น้ำจอร์แดนใกล้ปากแม่น้ำที่ ทะเลสาบ เกรตซอลต์เล ค มีผู้เสียชีวิต 8 คน แต่โปรโวสต์รอดชีวิตและได้ก่อตั้งสถานีการค้าบนฝั่งของทั้งทะเลสาบยูทาห์และทะเลสาบเกรตซอลต์เลค แม่น้ำจอร์แดนได้รับการตั้งชื่อทางประวัติศาสตร์ว่า Proveau's Fork ^{[ 5 ]}

คณะนักดักสัตว์ของโปรโวสต์ได้เดินทางนำหน้าคณะของบริษัท Rocky Mountain Fur Companyในเทือกเขา Rocky Mountains ตอนกลาง ในเดือนพฤษภาคม ปี 1825 เขาได้พบกับปีเตอร์ สกิน โอกเดนจากบริษัท Hudson's Bay Companyในหุบเขาเวเบอร์หลังจากกลับไปยังเซนต์หลุยส์ในปี 1826 เขาได้เข้าทำงานให้กับบริษัท American Fur Companyของจอห์น เจคอบ แอสเตอร์เขาได้ดำเนินกิจการดักสัตว์ต่อไป รวมถึงนำคณะของ AFC ไปร่วมภารกิจในแม่น้ำมิสซูรี ตอนบน ด้วย

เขาแต่งงานในปี 1829 แต่ยังคงทำหน้าที่คุ้มกันขบวนคาราวานของกองทัพฝ่ายใต้ไปยังสถานที่ชุมนุมประจำปีจนถึงปี 1838

ตั้งแต่ปี 1839 จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 1850 เขายังคงทำหน้าที่สรรหาและคุ้มกันพนักงานของบริษัทค้าขนสัตว์และคณะสำรวจส่วนตัวต่างๆ รวมถึงคณะสำรวจประวัติศาสตร์ธรรมชาติของจอห์น อออดูบอน ในปี 1843 ด้วย

กิจกรรมและการสำรวจของโปรโวเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่พ่อค้าและผู้ตั้งถิ่นฐานในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกาแม่น้ำโปรโวและหุบเขาโปรโวในตอนกลางของรัฐยูทาห์ได้รับการตั้งชื่อตามพ่อค้าขนสัตว์ผู้นี้ เช่นเดียวกับเมืองโปรโวที่ อยู่ใกล้เคียง

เมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี เป็นบ้านของโปรโวสต์เป็นเวลาหลายปีก่อนที่เขาจะเสียชีวิตในวันที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2393 ^{[ 6 ]}พิธีศพและการฝังศพของเขาจัดขึ้นที่โบสถ์เก่าในเซนต์หลุยส์^{[ 7 ]}

Provost ได้รับการจารึกชื่อไว้บนอนุสาวรีย์ This Is the Placeในเมืองซอลต์เลคซิตี้^{[ 8 ]}