อะกาโรไฟต์เป็นสาหร่ายทะเลชนิด หนึ่ง ซึ่งโดยทั่วไปเป็นสาหร่ายสีแดงที่ผลิตไฮโดรคอลลอยด์อะการ์ในผนังเซลล์ [ ^{1 ] อะ}การ์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเชิงพาณิชย์เพื่อใช้ในการทดลองทางชีววิทยาและการเพาะเลี้ยง ในบางประเทศ (โดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา) การเก็บเกี่ยวอะกาโรไฟต์ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งธรรมชาติหรือพืชผลทางการเกษตร มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก สกุลของอะกาโรไฟต์ที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ที่น่าสนใจ ได้แก่GracilariaและGelidium (เช่นGelidium amansiiและGelidium corneum ) ^{[ 2 ]}