อัลการ์ราซา ( / ˌ æ l k ə ˈ r ɑː z ə / , ภาษาสเปน: [ alkaˈraθa ] ) คือ ภาชนะ ดินเผาที่ทำขึ้นตามประเพณีในสเปนโดยจะนำของเหลวใส่ลงในภาชนะแล้วนำไปแขวนไว้ในที่ร่มที่มีลมพัดผ่าน ของเหลวจะค่อยๆ ซึมผ่านเนื้อดินเผาและระเหยไปเนื่องจากลมพัด ทำให้ลดอุณหภูมิของภาชนะและรักษาของเหลวส่วนที่เหลือให้เย็นอยู่เสมอ

คำต้นกำเนิดของชื่อภาชนะนี้ ซึ่งมีอยู่ในรูปแบบนี้ในภาษาสเปนกาลิเซียและโปรตุเกสคือคำในภาษาอาหรับว่า الكراز al- kurrāz

• โบติโฮ
• ภาชนะทรงปากคู่และสะพาน