ตามที่ฮิลดา คีน กล่าว ดราคูลส์เป็นมังสวิรัติมา ตลอดชีวิต แม้ว่าเจมส์ เกรกอรีจะระบุว่าเธอเริ่มศึกษาแนวคิดมังสวิรัติครั้งแรกประมาณปี 1884 และเข้าร่วมสมาคมมังสวิรัติในฐานะสมาชิกสมทบในปี 1886 ^{[ 1 ] [ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2331 เจมส์ เบิร์นส์นักจิตวิญญาณและนักปฏิรูปสังคม ได้เปิดตัวโครงการ "อาหารสามประการ" ของเขา โดยเชื่อมโยงการปฏิรูปอาหารกับการพัฒนาทางจิตวิญญาณและศีลธรรม ไม่นานหลังจากนั้น เขาได้ประกาศจัดตั้งสมาคมอาหารและการทำอาหารก้าวหน้า ซึ่งเขาให้เครดิตว่าได้รับแรงบันดาลใจส่วนหนึ่งมาจากดราคูลส์^{[ 2 ]}

Drakoules ส่งป้ายที่มีข้อความว่า "ความเมตตาต่อสัตว์" ไปยังสมาคม พร้อมกับการบริจาคจากนักจิตวิญญาณและมังสวิรัติ รวมถึงFrances L. BoultและEllen Impey ชาวเควกเกอร์^{[ 7 ] : 72}ต่อมา Burns ยกย่องเธอว่าเป็นแรงบันดาลใจให้เขาสร้าง East End Food Depot และมีอิทธิพลต่อแคมเปญ "Pure Food" ของเขา^{[ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2332 ดราคูลส์ได้สนับสนุน กองทุนภารกิจพิเศษ ของมังสวิรัติและหนังสือพิมพ์เพนนีสำหรับผู้หญิงได้รายงานเกี่ยวกับบทความของเธอเรื่องมังสวิรัติในการประชุมสตรีแห่งปารีส^{[ 2 ]}ในปีเดียวกันนั้น เธอได้เขียนบทความชื่อ "อาหารค่ำมังสวิรัติในชีวิตชั้นสูง" ซึ่งบรรยายถึงเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในงานเลี้ยงที่ทันสมัย^{​​[ 8 ] : 256}

เธอเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมของสมาคมมังสวิรัติแบบเดินป่าในปี 1891 และตีพิมพ์ "จริยธรรมของการกิน" ในThe Vegetarianในปี 1892 ในปีนั้นสมาคมมังสวิรัติแห่งลอนดอนได้ตีพิมพ์Humanity and Vegetarianismซึ่งเป็นบทความที่เธออ่านต่อหน้าสหภาพสหพันธ์มังสวิรัติ (VFU) เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 1892 ^{[ 7 ] : 55 [ 8 ] : 277}ในบทความนั้น เธอเปรียบเทียบการปฏิบัติต่อผู้หญิงและสัตว์ในฐานะเหยื่อของความโหดร้ายของผู้ชาย เธอยังเขียนว่าการมีส่วนร่วมของผู้หญิงในขบวนการปฏิรูปอาหารนั้นมีจำกัด โดยอ้างถึง "ผู้สนับสนุนสตรีสมัยใหม่ที่สนับสนุนการกินอย่างมีมนุษยธรรมน้อยมาก" ^{[ 7 ] : 240, 244}ในปี 1897 เธอได้กล่าวสุนทรพจน์ต่อ VFU อีกครั้ง และการบรรยายของเธอได้รับการตีพิมพ์เป็นHumanity and Food Reformในปี 1902 ^{[ 2 ]}

ประมาณปี 1887 ดราคูลส์ได้ก่อตั้ง สาขา Band of Mercyในเมืองเวย์บริดจ์ มณฑลเซอร์เรย์ซึ่งเป็นขบวนการเยาวชนที่เกี่ยวข้องกับRSPCA ^{[ 1 ]}ที่สอนเด็กๆ ให้เคารพสัตว์^{[ 9 ]}สาขานี้ได้จัดการบรรยายโดยวิทยากรที่มีชื่อเสียง^{[ 2 ]}การประชุมจัดขึ้นในห้องโถงที่สร้างในสไตล์ "ขุนนางโบราณ" และสามารถจุคนได้ 200 คน ซึ่งกลายเป็นสถานที่สำหรับการประชุมเพื่อการปฏิรูป รวมถึงการรวมตัวของกลุ่มมังสวิรัติ^{[ 2 ]}ดราคูลส์มักจะพูดคุยเกี่ยวกับมังสวิรัติในการประชุมของเขา^{[ 8 ] : 95}

ในปี พ.ศ. 2432 ลูอิสเขียนบทความเรื่อง "สิทธิของเผ่าพันธุ์ที่ไม่ใช่มนุษย์" ในThe Women's Penny Paperโดยโต้แย้งว่าการปลดปล่อยสตรีควรมาพร้อมกับ "ความเป็นปรปักษ์ต่อการกระทำรุนแรง" และ "การแพร่กระจายสัญชาตญาณแห่งความสงสารและเมตตา" ^{[ 10 ]}ในบทความเดียวกันนี้ เธอประณามการผลิตเนื้อสัตว์ การขนส่งสัตว์ และการทดลองในสัตว์ และเขียนว่า "ปัจจุบันมนุษย์ไม่มีสิทธิ์อันชอบธรรมที่จะถือว่าตนเองเป็นหัวหน้าที่คู่ควรของโลกสัตว์" ^{[ 11 ]}

Drakoules เป็นสมาชิกผู้ก่อตั้งสภาบริหารของสมาคมพิทักษ์สัตว์และต่อต้านการทดลองในสัตว์ซึ่งก่อตั้งโดยLouise Lind af Hagebyในปี 1906 เธอยังคงมีส่วนร่วมกับองค์กรนี้ โดยสนับสนุนการรณรงค์เพื่อโรงฆ่าสัตว์ของเทศบาลการฆ่าสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมและการยกเลิกการใช้สัตว์ในการแสดง^{[ 1 ]}

กลุ่มเพื่อนร่วมงานของเธอประกอบด้วยผู้สนับสนุนสวัสดิภาพสัตว์และนักจิตวิญญาณ เช่นเอ็ดเวิร์ด เมตแลนด์และแอนนา คิงส์ฟอร์ดซึ่งเธอมีความเห็นอกเห็นใจในลัทธิเทโอโซฟีเช่น เดียวกัน ^{[ 1 ] [ 2 ]}ต่อมาเธอกลายเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มนีน่า ดักลาส-แฮมิลตัน ดัชเชสแห่งแฮมิลตันและลินด์ อัฟ ฮาเกบี ซึ่งเธอได้ร่วมรณรงค์ด้วยกันเป็นเวลาหลายปี^{[ 1 ]}เธอยังเป็นเพื่อนกับเฮนรี บี. อามอสนักรณรงค์เพื่อมนุษยธรรม ชาวสก็อตแลนด์ ซึ่งมีบทบาทในขบวนการต่อต้านกีฬาที่ใช้เลือดและขบวนการกินมังสวิรัติ^{[ 12 ]}

ในปี พ.ศ. 2454 บ้านของเธอถูกใช้เป็นสถานที่จัดการประชุมเพื่อหารือเกี่ยวกับการฆ่าโคในอินเดียเพื่อเป็นอาหารสำหรับทหารอังกฤษ โดยมีเออร์เนสต์ เบลล์เป็นประธาน^{[ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2334 Drakoules ได้ช่วยก่อตั้งHumanitarian Leagueซึ่งก่อตั้งโดยHenry S. Salt "เพื่อป้องกันการกระทำที่โหดร้ายและไม่ถูกต้อง เพื่อแก้ไขความทุกข์ทรมานของสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึกทั้งหมดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้" ^{[ 1 ]}องค์กรนี้ได้รณรงค์เพื่อเปลี่ยนแปลงกฎหมายคนยากจนและระบบยุติธรรมทางอาญา ส่งเสริมการอนุญาโตตุลาการเพื่อแก้ไขความขัดแย้งระหว่างประเทศ ต่อต้านกีฬาที่ใช้เลือด และแสวงหาการปฏิรูปกฎหมายเกี่ยวกับการฉีดวัคซีนและการทดลองในสัตว์^{[ 8 ] : 95}

การประชุมครั้งแรกของลีกจัดขึ้นที่บ้านของดรากูลส์ที่14 พาร์คสแควร์รีเจนท์สพาร์ค ลอนดอน ซึ่งเป็นสถานที่จัดการประชุมของนักปฏิรูปและผู้ที่สนใจในเรื่องสังคมและจิตวิญญาณด้วย^{[ 1 ]}บ้านของเธอยังคงถูกใช้สำหรับการประชุมด้านมนุษยธรรมเป็นเวลาหลายทศวรรษ^{[ 2 ]}

ดราคูลส์มีส่วนร่วมส่วนใหญ่ผ่านงานบริหาร โดยดูแลการประสานงานประจำวันของลีกเป็นส่วนใหญ่ และยังคงอยู่ในคณะกรรมการบริหารตลอดระยะเวลาการดำรงอยู่ของลีก เธอเป็นเหรัญญิกกิตติมศักดิ์ตั้งแต่เริ่มก่อตั้งจนกระทั่งยุบเลิกในปี 1919 ^{[ 1 ] [ 13 ]}เธอยังเป็นสมาชิกของแผนกโภชนาการของลีกด้วย^{[ 8 ] : 166}

เมื่ออดีตสมาชิกของลีกได้ก่อตั้งลีกเพื่อการห้ามการกีฬาที่โหดร้ายขึ้น ในภายหลัง ดราคูลส์ก็เป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนกลุ่มแรกๆ^{[ 1 ]}

สามีคนที่สองของเธอคือPlaton Drakoules (สะกดว่า Drakoulis ก็ได้) เป็นนักสังคมวิทยา นักข่าว และอดีตสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรกรีกเขาเป็นนักสังคมนิยม ก่อตั้งขบวนการแรงงานสังคมนิยมในกรีซ และมีบทบาทในการปฏิรูปด้านอาหารและสุขภาพในเอเธนส์นอกจากนี้เขายังก่อตั้งสมาคมต่อต้านการกินเนื้อสัตว์ของกรีก และส่งเสริมกิจกรรมทางสังคมและมนุษยธรรมผ่านงานเขียนและการบรรยายของเขา^{[ 1 ] [ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2449 Platon Drakoules ได้ช่วยก่อตั้งสมาคมอาหารเพื่อสุขภาพ Athena Hygeia ในเอเธนส์ซึ่งส่งเสริมการปฏิรูปอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารมังสวิรัติในกรีซ สมาคมนี้พัฒนามาจากงานเลี้ยงที่เขาจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมแนวทางการบริโภคอาหารอย่างมีจริยธรรม Alice Drakoules ให้การสนับสนุนงานของสมาคมนี้^{[ 14 ]}

ทั้งคู่ร่วมกันส่งเสริมแนวคิดมังสวิรัติและสวัสดิภาพสัตว์ในยุโรปตอนใต้และเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก โดยบรรยายเกี่ยวกับหัวข้อด้านมนุษยธรรมในอียิปต์ กรีซ ตุรกี และโรมาเนีย เกรกอรีเชื่อว่าความพยายามของพวกเขามีส่วนช่วยในการก่อตั้งสมาคมปกป้องสัตว์หลายแห่ง^{[ 2 ] [ 14 ]}

ในปี พ.ศ. 2453 อลิซ ดรากูลส์ เป็นตัวแทนของกรีซในการประชุมมังสวิรัติโลกครั้งที่ 3ที่กรุงบรัสเซลส์ ซึ่งเธอและสามีได้รับการยกย่องสำหรับการทำงานเพื่อส่งเสริมการกินมังสวิรัติและการปฏิรูปด้านมนุษยธรรมในกรีซและที่อื่นๆ^{[ 15 ]}

เมื่อวันที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2419 เธอแต่งงานกับวิลเลียม เบอร์โรว์ส ลูอิส^{[ c ]}แห่งเวย์บริดจ์ ที่โบสถ์ประจำตำบลเซนต์เกรดคอร์นวอลล์^{[ 16 ]}เขาเป็นกรรมการผู้จัดการของบริษัทประกันภัยยูเนียน^{[ 1 ]}ลูอิสเสียชีวิตเมื่อวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2449 ^{[ d ]}โดยทิ้งเธอไว้กับลูกสาวบุญธรรม^{[ 1 ]}

เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2450 เธอได้แต่งงานกับ Platon Drakoules ที่บ้านของเธอใน Regent's Park ^{[ 3 ]}เขาเป็นนักปฏิรูปชาวกรีกซึ่งเธอมีความสนใจร่วมกันในเรื่องมนุษยธรรมและ การ กินมังสวิรัติ^{[ 1 ]}

ในปี พ.ศ. 2430 วารสารLight ซึ่งเป็นวารสารเกี่ยวกับจิตวิญญาณ รายงานว่า Drakoules เป็นหนึ่งในสมาชิกและเพื่อนของLondon Spiritualist Allianceที่เข้าร่วมการสนทนาที่St. James's Hall [ ^{19 ] ใน}ปี พ.ศ. 2454 Lightได้ตีพิมพ์บันทึกของ Platon Drakoules เกี่ยวกับการสาธิตที่บ้านโดยBert Reese นักพยากรณ์ชาวอเมริกัน เขากล่าวว่าการปรากฏตัวนั้นเป็นของจริง และ Alice ก็รับรองเรื่องนี้^{[ 20 ]}