อัลโลส

Q: หมายเหตุ

^ ดัชนีเมอร์ค: สารานุกรมสารเคมี ยา และสารชีวภาพ (ฉบับที่ 11) เมอร์ค 1989 ISBN 091191028X . ^ "ภาคผนวก " ^ Reusch, William (5 พฤษภาคม 2013). "คาร์โบไฮเดรต" . chemistry.msu.edu . อีสต์แลนซิง รัฐมิชิแกน: มหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตท . สืบค้นเมื่อ 21 มกราคม 2025 .

อัลโลส^{[ 1 ]}
	สูตรโครงสร้างสเตอริโอของ (6R)-อัลโลไพราโนส
	แบบจำลองลูกบอลและแท่งของอัลฟา-อัลโลส (D, L)
ชื่อ
	ชื่อ IUPAC อัลโล -เฮกโซส
	ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้ อัลโลส
	ชื่อตามระบบ IUPAC (2 R ,3 R ,4 R ,5 R )-2,3,4,5,6-เพนตาไฮดรอกซีเฮกซานาล
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	2595-97-3 (D) ; 7635-11-2 (L) ;
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )	ภาพแบบโต้ตอบ;
ชอีบี	เชบี:40822 ;
เคมสไปเดอร์	92408 ;
PubChem CID	102288;
มหาวิทยาลัย	SV1ATP0KYY (D) ;
	อินชิ นิ้วChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4?,5-,6+/m0/s1 รหัส: GZCGUPFRVQAUEE-OBOOZECYSA-N ;
	รอยยิ้ม OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O;
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C H O
มวลโมลาร์	180.156 กรัม·โมล−1
จุดหลอมเหลว	128 องศาเซลเซียส (262 องศาฟาเรนไฮต์; 401 เคลวิน)
	เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) ตรวจสอบ (คืออะไร ?) ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

อัลโลสเป็น น้ำตาล อัลโดเฮกโซสชนิดหนึ่ง เป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ที่หายาก พบในรูป 6-O-ซินนามิลไกลโคไซด์ในใบของพืชพุ่มแอฟริกาชื่อProtea rubropilosaสารสกัดจากสาหร่ายน้ำจืดOchromas malhamensisก็มีน้ำตาลชนิดนี้อยู่เช่นกัน แต่ยังไม่ทราบโครงสร้างที่แน่นอน น้ำตาลชนิดนี้ละลายได้ในน้ำ แต่แทบไม่ละลายในเมทานอล

การลดอัลโลสโดยการไฮโดรจีเนชันแบบเร่งปฏิกิริยาทำให้เกิดแอลกอฮอล์น้ำตาลอัลลิทอลซึ่งไม่ค่อยได้ใช้ในอุตสาหกรรมเคมี^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

อัลโลสเป็น ไอโซเมอร์ C -3 ของกลูโคส

หมายเหตุ

^ ดัชนีเมอร์ค: สารานุกรมสารเคมี ยา และสารชีวภาพ (ฉบับที่ 11) เมอร์ค 1989 ISBN 091191028X.
^ "ภาคผนวก "
^ Reusch, William (5 พฤษภาคม 2013). "คาร์โบไฮเดรต" . chemistry.msu.edu . อีสต์แลนซิง รัฐมิชิแกน: มหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตท. สืบค้นเมื่อ21 มกราคม 2025 .
^ศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (2025). สรุปข้อมูลสารประกอบ PubChem สำหรับ CID 120700, Allitol. สืบค้นเมื่อ 21 มกราคม 2025 จาก Allitol .

[1] ดัชนีเมอร์ค: สารานุกรมสารเคมี ยา และสารชีวภาพ (ฉบับที่ 11) เมอร์ค 1989 ISBN 091191028X.

[2] "ภาคผนวก "

[3] Reusch, William (5 พฤษภาคม 2013). "คาร์โบไฮเดรต" . chemistry.msu.edu . อีสต์แลนซิง รัฐมิชิแกน: มหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตท. สืบค้นเมื่อ21 มกราคม 2025 .

[4] ศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (2025). สรุปข้อมูลสารประกอบ PubChem สำหรับ CID 120700, Allitol. สืบค้นเมื่อ 21 มกราคม 2025 จาก Allitol .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

ชื่อ
สูตรโครงสร้างสเตอริโอของ (6R)-อัลโลไพราโนส
แบบจำลองลูกบอลและแท่งของอัลฟา-อัลโลส (D, L)
ชื่อ IUPAC อัลโล -เฮกโซส^{[ 2 ]}
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้ อัลโลส
ชื่อตามระบบ IUPAC (2 R ,3 R ,4 R ,5 R )-2,3,4,5,6-เพนตาไฮดรอกซีเฮกซานาล
ตัวระบุ
หมายเลข CAS	2595-97-3 (D)^วาย 7635-11-2 (L)^วาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )	ภาพแบบโต้ตอบ
ชอีบี	เชบี:40822^วาย
เคมสไปเดอร์	92408^วาย
PubChem CID	102288
มหาวิทยาลัย	SV1ATP0KYY (D)^วาย
อินชิ นิ้วChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4?,5-,6+/m0/s1^เอ็น รหัส: GZCGUPFRVQAUEE-OBOOZECYSA-N^เอ็น
รอยยิ้ม OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C H O
มวลโมลาร์	180.156 กรัม·โมล⁻¹
จุดหลอมเหลว	128 องศาเซลเซียส (262 องศาฟาเรนไฮต์; 401 เคลวิน)
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) เอ็น ตรวจสอบ (คืออะไร ?) ^{วายเอ็น} ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

อัลโลส

หมายเหตุ

ข้อมูลสำคัญจากบทความ