อาร์ริพิส
ปลาแซลมอนออสเตรเลีย ( A. trutta )
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	สคอมบริฟอร์มส์
ตระกูล:	Arripidae Gill , 1893 [ 2 ]
ประเภท:	Arripis Jenyns , 1840 [ 1 ]
ชนิดต้นแบบ
Arripis trutta เจ.อาร์. ฟอร์สเตอร์, 1801
คำพ้องความหมาย[ 3 ]
ดิวเทอรอปเทอรัสกิลล์, 1861 โฮโมดอนบริซูต์ เดอ บาร์นวิลล์ , 1847 Lepidomegas Thominot , 1880 มุลลอยด์ส ริชาร์ดสัน , 1843

Arripisเป็นสกุลของปลาทะเลครีบแข็งจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์รู้จักกันในชื่อปลาแซลมอนออสเตรเลีย ปลาคาฮาวายและปลาเฮริงออสเตรเลียพวกมันเป็นสมาชิกเพียงกลุ่มเดียวของวงศ์Arripidaeแม้จะมีชื่อเรียกทั่วไปว่าปลาแซลมอนออสเตรเลีย แต่พวกมันไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับวงศ์ปลาแซลมอนSalmonidaeในซีกโลกเหนือเช่นเดียวกับปลาเฮริงออสเตรเลียที่ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับปลาเฮริงในซีกโลกเหนือ แต่จัดอยู่ในอันดับ Scombriformesของ ปลาที่มีลักษณะคล้ายปลา แมคเคอเรลปลาแซลมอนออสเตรเลียได้รับการตั้งชื่อโดย ผู้ตั้งถิ่นฐาน ชาวยุโรป ในยุคแรกๆ เนื่องจากมีลักษณะคล้ายคลึงกับปลาแซลมอนในวงศ์นี้

ปลาแซลมอนออสเตรเลียเป็นปลาที่มีอายุยืนยาว จึงเป็นเป้าหมายที่นักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจนิยมใช้ รวมถึงการประมงเชิงพาณิชย์และการประมง แบบดั้งเดิม ของชาวเมารี ก็ชื่น ชอบเช่นกัน นอกจากนี้ยังมักเป็นปลาที่ติดมากับ อวนจับปลาชนิดอื่นๆ เช่น ปลา กะพงออสเตรเลีย ( Pagrus auratus ), ปลา มูลเล็ต (Mugilidae), ปลา เทรวัลลีขาว ( Pseudocaranx dentex ) และปลาแมคเคอเรล ( Scombridae ) ซึ่งถูกจับได้เป็นจำนวนมากโดยใช้ อวน ล้อมและอวนลากรวมถึงชาวประมงที่มีฝีมือตามแนวชายฝั่งทางใต้ของออสเตรเลียก็จับปลาแซลมอนออสเตรเลียได้โดยใช้อวนลากชายหาดด้วย

สกุลนี้มีสี่ชนิดที่ได้รับการยอมรับ^{[ 4 ]} ขอบเขตการกระจายพันธุ์ของชนิดต่างๆ อาจทับซ้อนกันบ้าง แต่สามารถอธิบายได้ดังนี้:

ภาพ	ชื่อวิทยาศาสตร์	ชื่อสามัญ	การกระจาย
	Arripis georgianus ( วาลองเซียนส์ , 1831)	ปลา Ruff, ปลา Tommy Ruff, ปลา Australian Ruff, ปลา Australian Herring	จากทะเลสาบกิปส์แลนด์รัฐวิกตอเรียไปจนถึงอ่าวชาร์ครัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย
	Arripis trutta ( เจอาร์ ฟอร์สเตอร์ , 1801)	ปลาแซลมอนออสเตรเลีย, ปลาแซลมอนออสเตรเลียตะวันออก, ปลาคาฮาวาย	จากทางตะวันตกของรัฐวิกตอเรียไปจนถึงนิวซีแลนด์ ซึ่งรวมถึงเกาะแทสเมเนียเกาะลอร์ดฮาวและเกาะนอร์ฟอล์ ก
	Arripis truttaceus ( G. Cuvier , 1829)	ปลาแซลมอนจากออสเตรเลียตะวันตก	จากรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียไปยังรัฐวิกตอเรียและรัฐแทสเมเนีย
	Arripis xylabion พอลลิน , 1993	คาฮาไวตอนเหนือ, Kermadec kahawai	นิวซีแลนด์ ทางตะวันตกไปจนถึงเกาะลอร์ดฮาว เกาะนอร์ฟอล์ก และหมู่เกาะเคอร์มาเดค

ลำตัวเพรียวบางรูปทรงกระสวยและหางแฉกขนาดใหญ่แข็งแรง – โดยส่วนบนของหางมีความยาวเท่ากับหรือสั้นกว่าความยาวของหัวในปลาแซลมอนออสเตรเลียตะวันออก – เป็นเครื่องบ่งชี้ถึงการใช้ชีวิตในทะเลเปิดที่รวดเร็วของปลาเหล่านี้ เมื่อผ่าดูจะพบว่าเหงือกขนาดใหญ่และหนาแน่นมาก (เพื่อการดูดออกซิเจนสูงสุด) และกล้ามเนื้อแอโรบิกสีแดงจำนวนมากในเนื้อปลาเป็นหลักฐานเพิ่มเติมของการใช้ชีวิตในทะเลเปิดที่รวดเร็ว ครีบหลังอันแรก (มีหนาม 9 อัน) งอกออกมาจากด้านหลังครีบอกโดยครีบหลังอันแรกเชื่อมต่อกับครีบหลังอันที่สอง แต่สูงกว่าครีบหลังอ่อนที่ยาวกว่ามาก (มี 15-19 ก้าน) ซึ่งยาวกว่าครีบก้น (มีหนาม 3 อันและก้านอ่อน 9-10 อัน) ครีบเชิงกรานตั้งอยู่ในตำแหน่งเดียวกับส่วนอก

เกล็ดและดวงตามีขนาดค่อนข้างใหญ่ – ในปลาเฮอริงออสเตรเลีย ดวงตาจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งในห้าของความยาวหัว ปากขนาดใหญ่จะอยู่สุดปลายลำตัว และขากรรไกรมีฟัน แหลมคมเรียงเป็นแถบคล้ายขนแปรง เส้นข้างลำตัวทอดยาวไปตามด้านบนของลำตัว

ปลาแซลมอนออสเตรเลียตะวันตกเป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด โดยมีความยาวมาตรฐานสูงสุด 96 เซนติเมตร (38 นิ้ว) (ไม่รวมครีบหาง) และหนัก 10.5 กิโลกรัม (23 ปอนด์) ส่วนปลาเฮริงออสเตรเลียเป็นสายพันธุ์ที่เล็กที่สุด โดยมีความยาวจากปลายจมูกถึงกลางแฉกของครีบหางสูงสุด 41 เซนติเมตร (16 นิ้ว) และหนัก 800 กรัม (28 ออนซ์) ปลาแซลมอนออสเตรเลียมีลักษณะคล้ายคลึงกับปลาแอมเบอร์แจ็คหางเหลือง ( Seriola lalandi ) ซึ่งเป็นปลาคนละชนิดกัน และเป็นที่รู้จักในท้องถิ่นว่า "ปลาคิงฟิช" ซึ่งบางครั้งปลาแซลมอนออสเตรเลียขนาดใหญ่ก็ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นปลาคิงฟิชเช่นกัน

ปลาทุกชนิดมี สี ตัดกัน อย่างชัดเจน สีด้านหลังมีตั้งแต่สีน้ำเงินเขียวเข้มในA. truttaสีเขียวในA. georgianusและสีน้ำเงินเหล็กไปจนถึงสีเทาอมดำหรือเขียวอมดำในA. truttaceusสีจะค่อยๆ จางลงเป็นสีเงินขาวที่ด้านท้อง มีจุดสีเหลือง เทา หรือดำกระจายอยู่ทั่วครึ่งหลัง โดยจุดเหล่านี้เรียงตัวในแนวตั้งหรือแนวยาวเป็นแถวๆ สีของปลาวัยรุ่นมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด เช่น บริเวณข้างลำตัวของปลาเฮริงออสเตรเลียวัยอ่อนจะมีแถบสีทองเข้มแนวตั้งเรียงกัน

• 
  Arripis georgianus
• 
  เอ. ทรุตตา

แม้ว่าการสืบพันธุ์ของปลาแซลมอนออสเตรเลียจะยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียด แต่เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาแซลมอนออสเตรเลียทั้งหมดเป็น "ปลาวางไข่ในทะเลเปิด" กล่าวคือ พวกมันวางไข่ ในทะเลเปิดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ของซีกโลกใต้ โดย ปล่อย ไข่ขนาดเล็กจำนวนมาก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 มม.) ที่มีลักษณะกลมเรียบและ ลอยตัวได้ด้วยหยด ไขมันไข่ (และต่อมาคือตัวอ่อน ) ซึ่งมีไข่แดง ที่ไม่แบ่งเป็นปล้อง จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของแพลงก์ตอนสัตว์ลอยไปตามกระแสน้ำจนกว่าตัวอ่อนจะเจริญเติบโตและเกาะติดพื้นน้ำ ลูกปลาแซลมอนออสเตรเลียจะใช้เวลาสองถึงห้าปีแรกในอ่าวชายฝั่ง อ่าวเล็ก และปากแม่น้ำที่มีที่กำบัง จนกว่าพวกมันจะเจริญพันธุ์และเริ่มเคลื่อนย้ายไปยังน่านน้ำเปิดมากขึ้น ปลาแซลมอนออสเตรเลียมีอายุยืนยาว โดยอาจมีอายุถึง 26 ปีในสายพันธุ์Arripis truttaและ 7-9 ปีในสายพันธุ์อื่นๆ

ปลาทุกชนิดวางไข่ในมหาสมุทร รายงานที่ระบุว่าA. truttaเป็นปลาอพยพและวางไข่ในน้ำจืดนั้นไม่ถูกต้อง อาจเกิดจากความสับสนกับปลาเทราต์สีน้ำตาล ต่างถิ่น ( Salmo trutta ) ที่อพยพลงทะเล หรือประชากรปลา Galaxias truttaceus พื้นเมืองที่อพยพขึ้นจาก ทะเล

เชื่อกันว่า A. georgianusเป็น "ปลาที่วางไข่แบบไม่ต่อเนื่อง" เนื่องจากตัวเมียจะเก็บทั้งไข่ที่สุกและยังไม่สุกไว้ กล่าวคือ พวกมันอาจวางไข่ได้ในช่วงระยะเวลานานโดยไม่มีช่วงพีคที่ชัดเจน ในทางตรงกันข้าม เชื่อกันว่าA. truttaและA. truttaceusเป็น "ปลาที่วางไข่เป็นชุดๆ" โดยจะวางไข่ครบฤดูหลังจากวางไข่เป็นชุดเล็กๆ หลายครั้ง

ปลาทุกชนิดอาศัย อยู่ บริเวณชายฝั่งและผิวน้ำ โดยอาศัยอยู่ในชั้นบนของน้ำทะเลชายฝั่งที่ค่อนข้างตื้น (1–80 เมตร) เปิดโล่งและใส (แม้ว่าปลาแซลมอนออสเตรเลียตะวันตกอาจชอบน้ำที่ลึกกว่า) พวกมัน ยังอาศัยอยู่ ในบริเวณคลื่น ซัดแรง ของชายหาดแนวปะการังหิน อ่าวและ น้ำ กร่อยเช่นปากแม่น้ำและบางชนิดอาจเข้าไปในแม่น้ำ ได้ด้วย ลูกปลาอาศัยอยู่ในปากแม่น้ำและป่าชายเลนรวมถึงอ่าวที่มีที่กำบังและมีพื้นทะเลอ่อนนุ่มปกคลุมด้วยหญ้าทะเล ปลาโตเต็มวัยจะอพยพตามฤดูกาลเป็นระยะทางไกล โดยเคลื่อนตัวไปยังน้ำที่ลึกกว่าในช่วงฤดูหนาว ประวัติวิวัฒนาการของสายพันธุ์Arripisได้รับการหล่อหลอมจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพทางสมุทรศาสตร์และสะพานแผ่นดินที่เกิดขึ้นในช่วงวัฏจักรของยุคน้ำแข็ง^{[ 5 ]}

ปลาแซลมอนออสเตรเลียรวมตัวกันเป็นฝูงขนาดใหญ่ มีจำนวนนับร้อยถึงนับพันตัว ทั้งปลาโตเต็มวัยและปลาวัยอ่อน พวกมัน กิน เนื้อเป็นอาหารหลัก โดยกินปลาขนาดเล็ก เช่นปลาซาร์ดีน (Clupeidae) สัตว์จำพวกกุ้งเช่นเคย (Euphausiacea) โคพีพอดและแพลงก์ตอนสัตว์ อื่นๆ (ซึ่งเป็นอาหารหลักของปลาวัยอ่อน) นอกจากนี้ ยังกิน สัตว์หน้าดินบ้าง โดยส่วนใหญ่เป็นหอย ปูและหนอนปล้องปลาแซลมอนออสเตรเลียว่ายน้ำเร็วมาก และบางครั้งก็พบเห็นพวกมันว่ายปะปนอยู่กับปลาในวงศ์Carangidae ที่ดูคล้ายกัน เช่น ปลาเทรวัลลี ซึ่งเป็นตัวอย่างของภาวะพึ่งพาอาศัยกัน

ปลาแซลมอนออสเตรเลียร่วมกับปลาในวงศ์ Carangidae กินอาหารเป็นกลุ่มใหญ่โดยการร่วมกันต้อนปลาเหยื่อขึ้นมาบนผิวน้ำ เทคนิคการต้อนฝูงนี้ถูกใช้ประโยชน์โดยนกทะเลซึ่งถูกดึงดูดอย่างรวดเร็วและกินฝูงปลาที่ฟองขึ้นบนผิวน้ำ ความสัมพันธ์ แบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างปลาแซลมอนออสเตรเลียและนกนั้นพบว่ามีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษในสายพันธุ์ต่างๆ เช่นนกนางนวลหน้าขาว ( Sterna striata ) นกทะเลกระพือปีก ( Puffinus gavia ) และนกทะเลบูลเลอร์ ( Puffinus bulleri ) ปลาเหยื่อที่ได้จากการต้อนฝูงของปลาแซลมอนออสเตรเลียอาจมีความสำคัญต่อความสำเร็จในการสืบพันธุ์ของนกที่ทำรังในฤดูหนาว การลดลงของประชากรปลาแซลมอนออสเตรเลียทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับนกสายพันธุ์เหล่านี้ ซึ่งบางชนิด เช่นนกนางนวลนางฟ้า ( Sterna nereis ) กำลังใกล้สูญพันธุ์^{[ 6 ]}

นอกจากนกทะเลแล้ว ปลาแซลมอนออสเตรเลียยังมีความสำคัญในอาหารของวาฬและโลมาเช่นวาฬเพชฌฆาต ( Orcinus orca ) และโลมาปากขวด ( Tursiops truncatus & T. aduncus ) รวมถึง ฉลามขนาดใหญ่หลายชนิดเช่น ฉลาม ขาว ( Carcharodon carcharias ) ฉลามดำ ( Carcharhinus obscurus ) ฉลามทองแดง ( Carcharhinus brachyurus ) และ ฉลามเสือ ทราย ( Carcharias taurus ) และแมวน้ำหูยาวเช่นสิงโตทะเลออสเตรเลีย ( Neophoca cinerea )

Arripis truttaเป็นปลาที่หากินในน้ำเปิดเป็นหลัก แต่บางครั้งก็หากินที่ก้นทะเลด้วย แสดงให้เห็นถึงแนวทางการหากินที่เน้นประโยชน์ใช้สอย เนื่องจากดูเหมือนว่าพวกมันจะกินปลาที่มีอยู่ชุกชุมในท้องถิ่น เช่น ฝูงปลาขนาดเล็กที่เป็นเหยื่อของปลาคาฮาวายขนาดเล็กที่มีความยาวต่ำกว่า 100 มม. ส่วนใหญ่กินโคพีพอดและกุ้งแพลงก์ตอน^{[ 7 ]}ข้อมูลนี้ได้มาจากการวิเคราะห์กระเพาะของปลาคาฮาวาย 326 ตัวจากท่าเรือเวลลิงตัน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าปลาชนิดนี้เป็นสัตว์กินเนื้อที่ตะกละตะกลาม กินปลาเป็นหลัก และกินกุ้งแพลงก์ตอนในปริมาณน้อยกว่า^{[ 8 ]}

ปลาแซลมอนออสเตรเลียมีเลือดอยู่มากทั้งในเนื้อและใต้หนัง ซึ่งหากไม่เอาออกจะทำให้เนื้อมีรสชาติเข้มข้นและไม่เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคหลายคน อย่างไรก็ตาม หากเอาเลือดออกทันทีหลังจับได้และแล่เนื้ออย่างถูกต้องเพื่อกำจัดเลือดออกทั้งหมด เนื้อที่ได้จะเป็นสีขาว รสชาติเป็นกลาง และอร่อยมาก ส่วนที่ไม่ได้ขายเพื่อการบริโภคของมนุษย์จะนำไปใช้เป็นเหยื่อล่อสำหรับกับ ดัก กุ้งมังกร (Palinuridae) และการประมงเชิงพาณิชย์และการประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจอื่นๆ ปลาแซลมอนออสเตรเลียมีราคาไม่เกินไม่กี่ดอลลาร์ออสเตรเลียต่อกิโลกรัม ถึงกระนั้นก็มีการจับปลาจำนวนมากโดยใช้แหอวน (และในระดับที่น้อยกว่าโดยการลากอวน การลากอวน อวนดักปลาและแหอวนดักปลา) ทุกปี รายงานการจับปลาคาฮาวายเชิงพาณิชย์ของนิวซีแลนด์ในปี 2002–2003 อยู่ที่ 2,900 ตัน ปริมาณ การจับที่รายงานนี้ไม่รวมตันที่จับได้โดยบังเอิญจากการทำประมงที่มุ่งเป้าไปที่ปลาชนิดที่มีมูลค่าสูงกว่า เครื่องบินที่บินต่ำถูกใช้เพื่อค้นหาและกำหนดเป้าหมายฝูงปลาแซลมอนออสเตรเลียขนาดใหญ่ และนักวิจารณ์ได้กล่าวหาว่าการกระทำนี้เป็นวิธีการของอุตสาหกรรมในการเพิ่มสถิติการจับปลาอย่างไม่เป็นธรรม (ซึ่งจะทำให้เกิดความเข้าใจผิดเกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของปลา) อย่างไรก็ตาม จำนวนปลาแซลมอนออสเตรเลียลดลงอย่างเห็นได้ชัด โดยปลาขนาดใหญ่หายากขึ้นเรื่อยๆ และปลาเหล่านี้แทบจะหายไปจากบางพื้นที่แล้ว เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2547 กระทรวงประมงของนิวซีแลนด์ได้รวมปลาคาฮาวายไว้ในระบบการจัดการโควตาโดยกำหนดขีดจำกัดการจับไว้ที่ 3,035 ตันสำหรับฤดูกาล ซึ่งเพิ่มขึ้น 5% จากสองปีที่ผ่านมา แม้ว่ารัฐบาลจะมีเจตนาที่จะลดขีดจำกัดการจับลงก็ตาม

ในนิวซีแลนด์ ปลาแซลมอนออสเตรเลีย โดยเฉพาะปลาคาฮาวายตอนเหนือ ได้รับการยกย่องอย่างมากในเรื่องเนื้อปลาเมื่อนำไปรมควันร้อน โดยนักตกปลาสมัครเล่นมักใช้ขี้เลื่อยมานูกาหรือเศษไม้ ปลาแซลมอนออสเตรเลียที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายปลาหลายแห่งในนิวซีแลนด์ เนื้อปลาโดยทั่วไปจะรับประทานขณะร้อน หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทำพายปลา

ชาวเมารีแห่งนิวซีแลนด์ ซึ่งรู้จักปลาชนิดนี้ในชื่อ^{kahawai, koopuuhuri และ kooukauka [} 9 ] จับปลาเพื่อการ^{ยังชีพและ}ตามประเพณี ปลาเหล่านี้ถูกจับ (และยังคงจับอยู่) ด้วยสายใยปอและเบ็ดที่ประณีตทำจากกระดูกไม้เปลือกหอยเช่นเปาอัวหรือหินปลาจะถูกแล่ก่อนนำไปแขวนตากให้แห้ง นักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจยังนิยมตกปลาแซลมอนออสเตรเลียเพราะความแข็งแกร่งเมื่อถูกเบ็ดเกี่ยว ปลาเหล่านี้จับยากและมักกระโดด บางครั้งก็ยืนบนหางของมัน มีปลาจำนวนมากถูกจับเพื่อการกีฬา ไม่มีบันทึกการจับปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจทั้งหมด แต่ประมาณการการจับปลาเฮริ่งออสเตรเลียจาก ปาก แม่น้ำแบล็กวูด ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2517 อยู่ที่ 68,000 ตัว^{[ 10 ]}

การทำประมงเชิงพาณิชย์ในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักในนิตยสารตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจหลายฉบับว่าเป็นการทำประมงที่มากเกินไป นักตกปลาชื่อดังหลายคน เช่น นักตกปลาจาก Fishing WA ได้กล่าวว่าปริมาณปลาที่จับได้ในเชิงพาณิชย์ในรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียและออสเตรเลียโดยทั่วไปนั้นเกินความต้องการสำหรับการบริโภคของมนุษย์และสัตว์ และปลาเหล่านั้นมีคุณค่ามากกว่าในฐานะปลาสำหรับนักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ ความง่ายในการจับปลาแซลมอนออสเตรเลีย ซึ่งมักจะรวมตัวกันเป็นฝูงขนาดหลายตัน ทำให้ชาวประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจพบปลาแซลมอนเหล่านี้ในน่านน้ำชายฝั่งน้อยลงในช่วงฤดูกาล (รูปแบบการอพยพของปลาแซลมอนออสเตรเลียหมายความว่าพวกมันจะเข้ามาในน่านน้ำที่อุ่นกว่าในช่วงฤดูใบไม้ร่วง)