โครงการรับรองคุณสมบัติผู้ตัดสินเบียร์

โครงการรับรองผู้ตัดสินเบียร์ ( BJCP ) เป็น องค์กร ไม่แสวงหาผลกำไรที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 เพื่อรับรอง ทักษะ การชิมและการประเมิน เบียร์ ^{[ 1 ]} BJCP รับรองและจัดอันดับผู้ตัดสินเบียร์ผ่านกระบวนการสอบและติดตามผล^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

BJCP มีหน้าที่สามประการภายในชุมชนเบียร์ทั่วโลก ประการแรก คือการจัดตั้งองค์กรที่กำหนดมาตรฐาน โดยจัดหาผู้ตัดสินที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับการแข่งขันการผลิตเบียร์ทั้งระดับสมัครเล่นและเชิงพาณิชย์ เพื่อส่งเสริมการชื่นชมในสไตล์เบียร์และการผลิตเบียร์ที่ถูกต้องโดยผู้ผลิตเบียร์ BJCP ติดตามการมีส่วนร่วมของสมาชิกในฐานะผู้ตัดสิน ผู้จัดงาน หรือผู้ดูแลในการแข่งขันการผลิตเบียร์ที่ได้รับการรับรองจาก BJCP และมอบหน่วยการศึกษาต่อเนื่องสำหรับการมีส่วนร่วมดังกล่าว

นอกจากนี้ BJCP ยังเผยแพร่แนวทางการจัดประเภทสไตล์ของเบียร์ เหล้าหมักน้ำผึ้งและไซเดอร์ แนวทางเหล่านี้ใช้ในการสอบของกรรมการโดย BJCP และโดยสมัครใจโดยผู้จัดงานประกวดการผลิตเบียร์ BJCP ยังสนับสนุนให้ผู้ที่สนใจเข้าร่วมการสอบศึกษาเอกสารที่มีอยู่เกี่ยวกับสไตล์และการผลิตเบียร์ แนวทางการจัดประเภทสไตล์ฉบับใหม่ได้รับการเผยแพร่ในเดือนพฤษภาคม 2015 นอกจากจะครอบคลุมสไตล์ระดับโลกได้ดียิ่งขึ้นแล้วแนวทางการจัดประเภทของ BJCP ยัง ประกอบด้วยเอกสารแยกกันสามฉบับสำหรับสไตล์เบียร์ เหล้าหมักน้ำผึ้ง และไซเดอร์ ทำให้สามารถอัปเดตได้ตามกำหนดเวลาที่แตกต่างกัน

สุดท้ายนี้ BJCP ได้จัดโปรแกรมการสอบเกี่ยวกับเบียร์^{[ 5 ]}โดยผู้เข้าสอบจะต้องตอบคำถามเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับการผลิตเบียร์รูปแบบเบียร์และการตัดสินเบียร์ จากนั้นจึงทำแบบฝึกหัดการตัดสินเบียร์จำนวน 6 ข้อ

กรรมการตัดสินจะได้รับการจัดอันดับภายในโปรแกรมการรับรองโดยพิจารณาจากคะแนนรวมจากการทดสอบการรับรองมาตรฐานและคะแนนประสบการณ์ที่ได้รับจากการเข้าร่วมกิจกรรมการแข่งขันที่ได้รับการรับรอง การสอบ BJCP หรือกิจกรรมโปรแกรมการศึกษาต่อเนื่อง^{[ 3 ]}ระดับต่างๆ ได้แก่ Apprentice, Recognized, Certified, National, Master, Grand Master (โดยมีระดับเพิ่มขึ้น เช่น Grand Master I, Grand Master II เป็นต้น) และ Honorary Grand Master ^{[ 6 ]} BJCP ยังรับรองกรรมการตัดสินในด้านเหล้ามีดและไซเดอร์ด้วย

มาตรฐานสำหรับเบียร์ได้รับการอ้างอิงโดย Wall Street Journal ^{[ 7 ]}และโดยZymurgyซึ่งเป็นวารสารสำหรับสมาชิกของ American Homebrewers Association ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}และอื่นๆ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]}กรรมการของสถาบันนี้ได้รับเชิญให้ตัดสินการแข่งขันที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกเป็นประจำ ซึ่งรวมถึง National Homebrew Competition, Great American Beer FestivalและWorld Beer Cup ^{[ 15 ]}ในสหรัฐอเมริกา

BJCP ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 เมื่อมีการสอบครั้งแรกใน การประชุมประจำปีของ American Homebrewers Association (AHA) ที่Estes Parkรัฐโคโลราโดในช่วงปีแรก ๆ โปรแกรมนี้ได้รับการสนับสนุนร่วมกันโดย AHA และHome Wine and Beer Trade Association (HWBTA) ทั้งสององค์กรให้การรับรองการแข่งขันเบียร์ทำเองในระดับท้องถิ่น และแต่ละองค์กรก็มีการแข่งขันระดับชาติ ดังนั้นทั้งสององค์กรจึงสนใจที่จะส่งเสริมการพัฒนาทักษะการตัดสินและสร้างกลุ่มกรรมการตัดสินเบียร์ที่มีประสบการณ์ โปรแกรมนี้ดำเนินการที่สำนักงาน AHA และมีผู้อำนวยการร่วมสองคน คนละคนจากแต่ละสมาคม Jim Homer เป็นผู้อำนวยการร่วมของ AHA และ Pat Baker ทำหน้าที่เดียวกันสำหรับ HWBTA ^{[ 16 ]}

ในเดือนสิงหาคม ปี 1995 หลังจากดำเนินโครงการมาอย่างประสบความสำเร็จเป็นเวลาสิบปี สมาคม AHA ได้ถอนการสนับสนุนออกไป โดยมีเจตนาที่จะเริ่มต้นโครงการตัดสินเบียร์ของตนเอง สมาคม HWBTA ไม่สามารถดำเนินโครงการต่อไปได้ด้วยตนเอง ดังนั้นจึงคาดการณ์ว่าโครงการ BJCP จะค่อยๆ เลือนหายไป อย่างไรก็ตาม ในเวลานั้นมีกรรมการตัดสินจำนวนมากที่เข้าร่วมโครงการ และหลายคนก็กระตือรือร้นมาก กลุ่มคนเหล่านี้จึงตัดสินใจว่าโครงการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้โดยอาศัยอาสาสมัครจากกลุ่มของพวกเขาเอง และตัดสินใจที่จะพยายามสานต่อโครงการ BJCP ในฐานะองค์กรอิสระ

ความพยายามดังกล่าวได้รับการประสานงานอย่างไม่เป็นระบบ โดยส่วนใหญ่ผ่านทางอีเมลแต่ความเห็นพ้องต้องกันก็ค่อยๆ เกิดขึ้น และโครงการก็สามารถเติบโตต่อไปได้ มีการจัดตั้งคณะกรรมการบริหารขึ้นเพื่อชี้นำโครงการ โดยประกอบด้วยผู้แทนประจำภูมิภาคจำนวน 6 คน (ปัจจุบันมี 10 คน^{[ 17 ]} ) ที่ได้รับการเลือกตั้งจากสมาชิกจากแต่ละภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ 7 แห่งทั่วอเมริกาเหนือสหรัฐอเมริกาถูกแบ่งออกเป็นภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ และมีการเลือกตั้งคณะกรรมการบริหารโดยการส่งบัตรลงคะแนนทางไปรษณีย์ไปยังสมาชิก^{[ 18 ]}

ผู้ช่วยคณะกรรมการคือ รัสส์ วิกลส์เวิร์ธ ผู้ดูแลโครงการ ซึ่งยังคงอยู่ในตำแหน่งและรับหน้าที่ดูแลฐานข้อมูลสมาชิก ส่งเอกสารโครงการไปยังผู้จัดงานแข่งขัน มอบใบประกาศนียบัตรและเข็มกลัดให้กับกรรมการตัดสินใหม่และผู้ที่ได้รับการเลื่อนตำแหน่ง และปฏิบัติงานธุรการที่สำคัญอื่นๆ วิกลส์เวิร์ธยังคงอยู่ในตำแหน่ง แต่เริ่มถ่ายโอนหน้าที่ให้กับสมาชิกคนอื่นๆ ตั้งแต่ปี 2547 และ ณ ปี 2549 การถ่ายโอนนี้เกือบเสร็จสมบูรณ์แล้ว

ในช่วงแรก มีการเลือกตั้งคณะกรรมการระดับภูมิภาค ซึ่งดำเนินการโดยการลงคะแนนทางไปรษณีย์ทั้งหมด และมีการจัดพิมพ์จดหมายข่าวเป็นเวลาหลายปีเพื่อแจ้งข้อมูลแก่สมาชิก นอกจากนี้ ผู้ดูแลโครงการยังส่งจดหมายประจำปีถึงสมาชิกแต่ละคน โดยระบุคะแนนประสบการณ์ที่ได้รับจากการตัดสินในการแข่งขันต่างๆ ปัจจุบันกิจกรรมเหล่านี้ดำเนินการทางอิเล็กทรอนิกส์ โดยเว็บไซต์ BJCP ทำหน้าที่เป็นแหล่งเก็บข้อมูล รวมถึงส่วนที่ได้รับการป้องกันด้วยรหัสผ่านซึ่งสมาชิกสามารถตรวจสอบบันทึกส่วนตัว การลงคะแนนผ่านเว็บไซต์ การลงทะเบียนการแข่งขัน และการรายงานคะแนน

ในปี พ.ศ. 2550 นายวิลเลียม อาร์. สแล็ค อดีตเหรัญญิกของ BJCP ถูกฟ้องร้องในข้อหาฉ้อโกงทางไปรษณีย์ในศาลแขวงแห่งเขตปกครองนิวแฮมป์เชียร์^{[ 19 ] [ 20 ]}ต่อมาสแล็คได้ทำข้อตกลงยอมรับผิด นายสแล็คยอมรับว่าเขายักยอกเงินของ BJCP อย่างต่อเนื่องในระหว่างดำรงตำแหน่งเหรัญญิกของ BJCP ^{[ 2 ]}นายสแล็คถูกตัดสินให้ (1) ชดใช้เงินประมาณ 43,000 ดอลลาร์ (2) รอลงอาญา 5 ปี และ (3) จำคุกเดือนละ 1 สัปดาห์ เป็นเวลา 12 เดือน^{[ 21 ]}

• ผู้เชี่ยวชาญด้านเบียร์
• สไตล์เบียร์

• หน้าหลักของโครงการรับรองคุณสมบัติผู้ตัดสินเบียร์
• Guía de Estilos de Cerveza BCP 2015 ในภาษาสเปน The Beer Times