เบียร์ลาว
เบียร์ลาว ( ลาว: ເບຍລາວ ) เป็นชื่อสามัญของ เบียร์หลายชนิดที่ผลิตโดยบริษัทลาว บริวเวอรี่ (LBC) แห่งนครเวียงจันทน์ประเทศลาว
ประวัติศาสตร์
เบียร์นี้ผลิตจากข้าวหอมมะลิ ที่ปลูกในท้องถิ่น มอลต์ที่ใช้นำเข้าจากฝรั่งเศสและเบลเยียม ส่วนฮอปส์และยีสต์นำเข้าจากเยอรมนี[ 1 ]
เบียร์ลาวต้นตำรับ (5% แอลกอฮอล์) ซึ่งเป็นเบียร์ลาเกอร์สูตรดั้งเดิมที่ผลิตโดยบริษัท LBC มีจำหน่ายในขวดขนาด 330 มล. และ640 มล. (1 + 1/8ไพนต์) และกระป๋องขนาด330 มล . มีจำหน่ายทั่วประเทศลาว และในร้านอาหารสไตล์ตะวันตกในประเทศกัมพูชา และเริ่มมีจำหน่ายมากขึ้นในบาร์ต่างๆ ในประเทศไทย ณ ปี 2013 ร้านอาหารในลาวคิดราคาเริ่มต้นที่ 40,000 กีบสำหรับขวดขนาด 640 มล. ซึ่งน้อยกว่า 2 ดอลลาร์สหรัฐเล็กน้อย ในบางพื้นที่ เบียร์นี้มีจำหน่ายแบบสดจากก๊อก ซึ่งชาวบ้านเรียกว่า"เบียร์สด" ( bia sot )
ในปี พ.ศ. 2548 LBC ได้เปิดตัว เบียร์ คาร์ลสเบิร์ก ที่ผลิตในประเทศ และผลิตภัณฑ์เบียร์ลาวใหม่ 2 รายการ ได้แก่ เบียร์ลาวไลท์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่า (2.9%) และเบียร์ลาวดาร์กที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 6.5% โดยทั้งสองชนิดบรรจุในขวดขนาด 330 มล. ปัจจุบันเบียร์ลาวไลท์ได้ถูกยกเลิกการผลิตแล้ว[ 2 ]
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2551 LBC ได้เปิดตัวเบียร์อีกยี่ห้อหนึ่ง ซึ่งเป็นเบียร์ลาเกอร์ที่มีแอลกอฮอล์ 5% ชื่อว่าLanexang [ 3 ] " Lanexang " หมายถึง "ล้านช้าง" และเป็นชื่อของอาณาจักรลาวในอดีตระหว่างปี พ.ศ. 2397-2350 นับตั้งแต่เปิดตัว เบียร์ Lanexang ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่นักดื่มในท้องถิ่น แม้ว่าจะหาซื้อได้ค่อนข้างยากก็ตาม
เบียร์ชนิดใหม่ชื่อBeerlao Goldเปิดตัวในปี 2010 ส่วนผสมที่โดดเด่นคือข้าว "khao kai noy" ซึ่งอ้างว่าทำให้เบียร์มี "...กลิ่นหอมดีและเนื้อสัมผัสไม่เหนียว..." [ 4 ]
ในปี 2018 และ 2019 บริษัท LBC ได้เปิดตัวเบียร์ใหม่ 2 ชนิด ได้แก่Beerlao Whiteซึ่งเป็นเบียร์ลาเกอร์สีขาว และBeerlao IPA
บริษัทอ้างว่ามีส่วนแบ่งการตลาดเบียร์ในประเทศลาวถึง 99% ในปี 2551 แม้ว่าส่วนแบ่งนี้อาจลดลงเนื่องจากการเข้ามาของเบียร์ Tiger จากสิงคโปร์ ในตลาด[ 5 ]
บริษัทเบียร์ลาวเป็นผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการของการแข่งขันกีฬาซีเกมส์ปี 2009ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-18 ธันวาคม 2009 ที่เวียงจันทน์ รวมถึงการแข่งขันกีฬาอื่นๆ ส่วนใหญ่ในประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผู้ทำการตลาดหลักในประเทศ และจัดทำปฏิทินยอดนิยมฉบับหนึ่ง ซึ่งนำเสนอภาพของผู้ชนะการประกวดนางงามเบียร์ลาวประจำปีนั้นๆ
Beerlaoได้รับรางวัลคุณภาพระดับทองสองครั้ง (ในปี 2549 และ 2553) และรางวัลคุณภาพระดับเงินหนึ่งครั้ง (ในปี 2546) [ 6 ]ซึ่งมอบโดยMonde Selectionสถาบันคุณภาพระดับนานาชาติแห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นในเบลเยียม[ 7 ]
ส่งออก
ปัจจุบันเบียร์ลาวส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เกาหลีใต้ ไอร์แลนด์ ญี่ปุ่น เวียดนาม กัมพูชา ฝรั่งเศส ไทย เดนมาร์ก ฮ่องกงและมาเก๊า[ 8 ]สวิตเซอร์แลนด์จีนแผ่นดินใหญ่สิงคโปร์ และเนเธอร์แลนด์ มีจำหน่ายปลอดภาษีที่ด่านชายแดนลาวส่วนใหญ่ โดยเฉพาะด่านชายแดนกับไทย ซึ่งโดยปกติจะคิดราคาเป็นเงินบาทไทย (ตั้งแต่ 20 บาทต่อกระป๋อง ตั้งแต่ปี 2549)
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 บริษัท Lao Brewery Company (LBC) ส่งออกเบียร์ลาวอันเป็นเอกลักษณ์ของตนไปทั่วโลกมากกว่า 10 ล้านลิตร และสร้างรายได้จากการส่งออกมากกว่า 10 ล้านดอลลาร์สหรัฐ[ 9 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเบียร์ลาว
- Beerlao USA เก็บถาวรเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2022 ที่Wayback Machine
- เบียร์ลาว สหราชอาณาจักร
- เบียร์ลาวเพิ่มเติมในสหราชอาณาจักร
- เบียร์ลาว เบียร์ข้าวจากสหราชอาณาจักร
- เมืองเบียร์ลาโอ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์เก็บถาวรเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2011 ที่Wayback Machine
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของผู้จัดจำหน่ายเบียร์ลาวในประเทศไทย