กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 11 นาที

รายชื่อพันธุ์มะม่วง

ต่อไปนี้เป็นรายชื่อพันธุ์มะม่วง ที่สำคัญบางส่วน ทั่วโลกมีมะม่วงหลายร้อยพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก

รายชื่อพันธุ์มะม่วง

มะม่วงพันธุ์เคนซิงตัน ไพรด์

ต่อไปนี้เป็นรายชื่อพันธุ์มะม่วง ที่สำคัญบางส่วน ทั่วโลกมีมะม่วงหลายร้อยพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก

พันธุ์ทางการค้าส่วนใหญ่เป็นของMangifera indicaในขณะที่พันธุ์ทางการค้าบางส่วนที่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นของMangiferaชนิด อื่น [ 1 ]เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา และบางประเทศในแอฟริกาปลูกพันธุ์ที่คัดเลือกในท้องถิ่น ในขณะที่ประเทศอื่นๆ ส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในฟลอริดา[ 1 ]

โต๊ะมะม่วง

ศูนย์วิจัยของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) บนถนนโอลด์ คัตเลอร์ ในเมืองคอรัล เกเบิลส์ รัฐฟลอริดามีมะม่วงประมาณ 400 สายพันธุ์ และเป็นหนึ่งในแหล่งเก็บรักษาพันธุ์มะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เดิมทีเชื่อกันว่าคลังเก็บเชื้อพันธุกรรมของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) มีมะม่วงมากกว่า 500 สายพันธุ์ แต่การทดสอบทางพันธุกรรมพบว่ามีหลายสายพันธุ์ที่ซ้ำกัน ในสหรัฐอเมริกา ทางตอนใต้ของรัฐฟลอริดาเป็นหนึ่งในศูนย์กลางการปลูกมะม่วง เนื่องจากมีสภาพอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี และผู้คนในพื้นที่ต่างหลงใหลในมะม่วง อีกทั้งยังมีสถานเพาะชำหลายแห่งที่มุ่งมั่นนำมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาในสหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะโดยการนำเข้าหรือการคัดเลือกพันธุ์

สภาวิจัยการเกษตรแห่งอินเดีย (ICAR)ได้พัฒนา ประเมิน และอนุรักษ์มะม่วงหลายร้อยสายพันธุ์ในสถาบันต่างๆ ของตน สายพันธุ์ลูกผสมที่พัฒนาขึ้นมาบางส่วน ได้แก่ มัลลิกา อัมราปาลี วานราช เป็นต้น ICAR จัดทำบัญชีรายชื่อมะม่วงหลากหลายสายพันธุ์กว่า 1,000 ชนิดที่ปลูกทั่วประเทศอินเดียอย่างต่อเนื่อง

การรีวิวพันธุ์มะม่วงเก่าๆ นั้นอิงจากพันธุ์มะม่วงที่มีวางจำหน่ายในขณะนั้น พันธุ์มะม่วงส่วนใหญ่ที่วางขายในร้านขายของชำในสหรัฐอเมริกา สามารถสืบย้อนสายพันธุ์ไปถึงต้นมะม่วงเฮเดน (Haden) ซึ่งเป็นต้นไม้ที่แจ็ค เฮเดน ปลูกในปี 1902 ที่เมืองคอรัลเกเบิลส์ รัฐฟลอริดา (ส่วนเฮเดนเองนั้น สามารถสืบย้อนไปถึงมัลโกวา (Malgova) ซึ่งในสหรัฐอเมริกาเขียนผิดเป็นมัลโกบา (Malgoba) และมีต้นกำเนิดในรัฐทมิฬนาฑู ประเทศอินเดีย) ต่อไปนี้คือพันธุ์มะม่วงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย โดยเรียงตามประเทศที่ได้รับการคัดเลือกหรือปลูกอย่างกว้างขวางที่สุด:

ชื่อสามัญภาพแหล่งกำเนิด/ ภูมิภาคหมายเหตุ
อลัมปูร์ บาเนชันอินเดียผลไม้มีขนาดปานกลาง เปลือกบาง สีตั้งแต่เขียวถึงเหลือง เนื้อผลสุกไม่มีเส้นใย สีตั้งแต่เหลือง เหลืองทอง ไปจนถึงเหลืองส้ม รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย
อลิซสหรัฐอเมริกา
อัลฟองโซอินเดียมะม่วงพันธุ์นี้ มีรสหวาน เนื้อนุ่ม ไม่มีเส้นใย พบได้มากในเขตไรกาดและรัตนคีรี ของ รัฐมหาราษฏระ ประเทศอินเดียมีจำหน่ายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์จนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่มะม่วงมีจำหน่ายจะแตกต่างกันไปตามภูมิประเทศ สภาพภูมิอากาศ และสภาพอากาศ
อัมราปาลีอินเดียเป็นลูกผสมระหว่างมะม่วงพันธุ์ดาเชรีและนีลัม ถือเป็นมะม่วงที่มีรสชาติดี มีกลิ่นหอมแรงที่ใบ ออกผลทุกปี ไม่เหมือนมะม่วงพันธุ์อื่นๆ ที่ออกผลสลับปี
แอนเดอร์สันสหรัฐอเมริกาแอนเดอร์สันเป็นต้นกล้าของมะม่วงพันธุ์แซนเดอร์ชาที่ปลูกในไมอามี รัฐฟลอริดา แอนเดอร์สันเป็นมะม่วงขนาดใหญ่ มีความยาวตั้งแต่ 26 ถึง 34 เซนติเมตร [มะม่วง: คู่มือมะม่วงในฟลอริดา หน้า 30] คุณภาพในการรับประทานถูกระบุว่า "ปานกลาง"
แองจี้สหรัฐอเมริกา ( ฟลอริดา )มะม่วงพันธุ์แองจี้เป็นมะม่วงแคระจากรัฐฟลอริดา ได้รับการยกย่องอย่างสูงในเรื่องรสชาติ มะม่วงแองจี้มีรสชาติคล้ายยางไม้ คล้ายกับมะม่วงพันธุ์แคร์รี่ มะม่วงแองจี้ถือว่าเป็นมะม่วงที่ต้านทานโรคได้ดี แต่ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง ใบอ่อนของมะม่วงแองจี้อาจอ่อนแอต่อโรคสะเก็ดมะม่วงได้
อันวาร์ ราโทลปากีสถาน ( ปัญจาบ ), อินเดีย ( อุตตรประเทศ )มะม่วงพันธุ์ อันวาร์ ราโทล (Anwar Ratol) เป็น มะม่วงขนาดเล็กสีเหลืองบางครั้งเรียกว่า "มะม่วงพลังน้อย" พบได้ใน ภูมิภาค ปัญจาบและสินธ์ของปากีสถาน นอกจากนี้ยังพบได้ใกล้ หมู่บ้าน ราทาอูล (Rataul)ในรัฐอุตตรประเทศประเทศอินเดีย มีรสชาติหวานมากและมีเส้นใยน้อย
อัปเปมิดีอินเดีย ( รัฐกรณาฏกะ )มะม่วงพบได้ตามธรรมชาติ มีขนาดเล็กและเนื้อแน่น เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติ กลิ่นหอม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน นิยมใช้ในอุตสาหกรรมดอง
อาตาอุลโฟบราซิล, เอกวาดอร์ , เม็กซิโก
บาดามิอินเดีย ( รัฐกรณาฏกะ )มะม่วงบาดามิเป็นที่รู้จักกันในชื่อมะม่วงอัลฟอนโซแห่งรัฐกรณาฏกะ
เบลีย์ส์ มาร์เวลสหรัฐอเมริกา
บังกานาปัลลีอินเดีย ( รัฐอานธรประเทศ )มีต้นกำเนิดมาจากอดีตรัฐเจ้าชายบังกานาปัลเลในรัฐอานธรประเทศในปัจจุบัน และยังคงเป็นพันธุ์ที่ผลิตมากที่สุดในรัฐ[ 2 ]มีรูปร่างรูปไข่เฉียง ยาวประมาณ 20 ซม. เนื้อสีเหลืองและเปลือกบางเรียบสีเหลือง เนื้อแน่น รสชาติหวาน และไม่มีเส้นใย[ 3 ] [ 4 ]
บังกาโลราอินเดียมะม่วงชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในชื่อมะม่วงคิลิมูคุอีกด้วย
เบนเน็ต อัลฟอนโซสหรัฐอเมริกา
เบเวอร์ลี่สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เบเวอร์ลีเป็นมะม่วงที่แทบไม่มีเส้นใย ออกผลช้า ปลูกในฟลอริดาตอนใต้ ออกผลระหว่างเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
แบล็กแอนด์โรสอินเดีย ( รัฐเกรละ )แบล็กแอนด์โรส
บอมเบย์จาเมกา สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์บอมเบย์เป็นต้นมะม่วงที่แข็งแรง ออกผลในช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคมในฟลอริดาตอนใต้ แต่มีความอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนส บอมเบย์เป็นสายพันธุ์ต้นกำเนิดของมะม่วงพันธุ์ไวท์เพรีในฮาวาย
บราห์ม ไค เมวสหรัฐอเมริกา
บรู๊คส์ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา
มะม่วงคาราบาว (มะม่วงฟิลิปปินส์)ฟิลิปปินส์มะม่วงพันธุ์ อาตาอุลโฟและมานิลิตามีต้นกำเนิดมาจากมะม่วงพันธุ์ฟิลิปปินส์ ซึ่งสามารถสืบย้อนไปได้ถึงการค้าขายทางเรือระหว่างมะนิลาและเม็กซิโกในช่วงปี ค.ศ. 1600-1800
แคร์รี่สหรัฐอเมริกาแครี่เป็นต้นกล้าของโซฟี ฟราย ในเมืองบอยน์ตันบีช รัฐฟลอริดา มะม่วงแครี่จะมีสีเหลืองอ่อนเมื่อสุก แต่ถึงแม้สีจะไม่สวย แต่ก็ชดเชยด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม มะม่วงแครี่มีรสชาติคล้ายยางไม้ที่เข้มข้น ซึ่งบางคนชื่นชอบ แต่บางคนก็ไม่ชอบ มะม่วงแครี่ต้องปล่อยให้สุกบนต้นและพัฒนารสชาติ "ฉุน" ที่เข้มข้นเมื่อสุกงอมเกินไป
กัสตูริ/กัสตูริอินโดนีเซีย ( กาลิมันตันใต้ )
ชอนซาอินเดีย ปากีสถานมะม่วงพันธุ์เชาซา (หรือเรียกอีกอย่างว่า 'เชาซา') มีสีเหลืองอ่อนอมเขียว เนื้อฉ่ำเมื่อใกล้สุก เมื่อใกล้สุก ผิวมะม่วงจะเริ่มเหี่ยวย่นเล็กน้อยและนุ่ม มะม่วงเชาซาจะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อน (มิถุนายน-กันยายน)
ชินนา ราซาลูอินเดีย ( นูซวิด , อานธรประเทศ )
เชอริกุราซามูอินเดีย (นูซวิด, อานธรประเทศ)
กะทิสหรัฐอเมริกามะพร้าวครีมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการคัดเลือกพันธุ์โดย Zills High Performance และได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว ผลมะพร้าวมีรสชาติเหมือนพายครีมมะพร้าว กิ่งก้านของต้นมะพร้าวเติบโตเป็นรูปโค้งและโค้งงอ ทำให้เกิดทรงพุ่มที่ซับซ้อน
โชค อานันท์ปากีสถาน บังคลาเทศอินเดีย ไทยมะม่วงช็อกอนันต์เป็นที่รู้จักกันในชื่อมะม่วงที่ให้ผลผลิตตลอดปี เนื่องจากสามารถให้ผลผลิตได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว บางคนคาดการณ์ว่า การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนอาจเพิ่มโอกาสในการให้ผลผลิตในฤดูหนาวได้ โดยช่วยให้ต้นไม้สามารถประหยัดพลังงานที่ควรใช้ในการผลิตผลไม้ในฤดูร้อนได้
ค็อกแชลล์สหรัฐอเมริกาCogshall มาจากเกาะไพน์ รัฐฟลอริดา เป็นชีสคุณภาพดีเยี่ยม แต่ไม่วางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นมากและเปลือกบางซึ่งช้ำง่าย
คัชแมนสหรัฐอเมริกา
ดาเชรีอินเดียเนปาลปากีสถานมะม่วงพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดในหมู่บ้านดาเซห์รี ตำบลมาลิฮาบาด อำเภอคาโคริ เมืองลัคเนา ประเทศอินเดีย การขยายพันธุ์โดยการเสียบยอดจากต้นแม่ใกล้เมืองลัคเนา รัฐอุตตรประเทศ ประเทศอินเดีย ได้ถูกนำมาปลูกอย่างแพร่หลายในภาคเหนือของอินเดีย เนปาล ปากีสถาน และทางใต้สุดถึงรัฐอานธรประเทศตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 มะม่วงพันธุ์นี้มีคุณภาพดีเยี่ยม ปลูกเพื่อการส่งออก และสามารถพบได้ในตลาดทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
จุดสหรัฐอเมริกาดอทเป็นมะม่วงที่มีรสชาติเยี่ยมยอด ดอทเป็นต้นกล้าของมะม่วงพันธุ์แคร์รี่ที่ปลูกในบ้านที่บอยน์ตันบีช รัฐฟลอริดา มะม่วงดอทมีความอ่อนไหวต่อโรคแอนแทรคโนสสูง ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีความชื้นสูง
ทุธิยา มัลดา มัลดา หรือ มัลเดโอเนปาลอินเดีย ( รัฐพิหาร )มะม่วงพันธุ์ "ดุเดีย มัลดา" เป็นมะม่วงพันธุ์หนึ่งของลังกราปลูกในเมืองดีฆา อำเภอปัตนา ประเทศอินเดีย รวมถึง อำเภอ สัปตารีและสิราหะประเทศเนปาล มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติหวานเป็นพิเศษ เปลือกบาง เมล็ดเล็ก เส้นใยต่ำ เนื้อสีเหลืองขุ่นคล้ายน้ำนม และกลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ เรียกว่าดุเดียเพราะเมื่อขูดเปลือกมะม่วงแล้วจะมีของเหลวคล้ายน้ำนมไหลออกมา[ 5 ]
ดันแคนสหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์ดันแคนได้รับการจดสิทธิบัตรโดยเดวิด สเตอร์ร็อก จากเวสต์ปาล์มบีช รัฐฟลอริดา สิทธิบัตรดังกล่าวหมดอายุไปนานแล้ว มะม่วงดันแคนออกผลเป็นช่อและมีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม เป็นมะม่วงที่ออกผลช่วงกลางถึงปลายฤดู
เออร์ลี่โกลด์สหรัฐอเมริกา
เอ็ดเวิร์ดสหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เอ็ดเวิร์ดมีคุณภาพดีเยี่ยมสำหรับการรับประทาน แต่ขึ้นชื่อว่าออกผลน้อย (ผลน้อย)
เอลดอนสหรัฐอเมริกา
มรกตสหรัฐอเมริกา
เอสปาดาบราซิล
ฟาซลี (มะม่วง)บังกลาเทศ ( ราชชาฮี ) อินเดียมะม่วงพันธุ์ "ฟัซลี" เป็นมะม่วงพันธุ์หนึ่งที่ปลูกกันมากในบังกลาเทศและรัฐเวสต์เบงกอลของอินเดีย เป็นผลไม้ที่สุกช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ จึงมีจำหน่ายหลังจากมะม่วงพันธุ์อื่นๆ มะม่วงฟัซลีนิยมนำมาทำแยมและดองในอาหารของอนุทวีปอินเดีย มะม่วงแต่ละลูกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักได้ถึงหนึ่งกิโลกรัม เมืองราชชาฮีในบังกลาเทศเป็นแหล่งผลิตมะม่วงฟัซลีที่สำคัญที่สุด
ฟัจรี คาลันปากีสถาน
แฟร์ไชลด์สหรัฐอเมริกา
ฟาสเซลล์สหรัฐอเมริกา
ฟลอริกอนสหรัฐอเมริกาฟลอริกอนเป็นต้นกล้าของมะม่วงพันธุ์ไซ่ง่อนที่ปลูกในที่ดินของจอห์น ซี. ไคเซอร์ เมืองฟอร์ตลอเดอร์เดล รัฐฟลอริดา ต้นฟลอริกอนเจริญเติบโตแข็งแรง ฟลอริกอนถือเป็นหนึ่งในพันธุ์มะม่วงที่ต้านทานโรคได้ดีที่สุดในสภาพอากาศชื้นสูง แม้ว่ารสชาติจะไม่เทียบเท่ากับมะม่วงพันธุ์ใหม่ๆ หลายพันธุ์ก็ตาม
ฟอร์ดสหรัฐอเมริกา
แกรี่สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์แกรี่ได้รับการยกย่องจากหลายคนว่ามีรสชาติอร่อย โดยมีกลิ่นมะพร้าวอ่อนๆ นอกจากนี้ มะม่วงพันธุ์แกรี่ยังอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนสมากอีกด้วย
กีร์ เกสาร์อินเดียมะม่วงพันธุ์ Gir Keshar มีชื่อเสียงในเรื่องสีสันและกลิ่นหอม ผลสุกมีกลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุดในโลก รสชาติและกลิ่นหอมนี้เองที่ทำให้มะม่วงพันธุ์นี้มีราคาสูง
เกล็นอิตาลี สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เกล็นมีรสหวานอ่อนๆ ต้นแข็งแรง ขนาดปานกลาง ทรงพุ่มกลม ผลสุกมีกลิ่นหอมหวานน่ารื่นรมย์
โกลัปคาส/กุลาบคาสอินเดีย
มะม่วงมันกูราด กัวอินเดีย ( กัว )มะม่วงพันธุ์นี้เป็นผลไม้หลักในช่วงฤดูร้อนของรัฐโกอา มีรสชาติเข้มข้นและเมล็ดเล็กแบน น้ำหนัก 200-250 กรัม ผิวสีเหลืองสม่ำเสมอ เนื้อแน่น และหวานกำลังดี
ก้อนทองคำสหรัฐอเมริกา
ริมฝีปากสีทองสหรัฐอเมริกา
เกรแฮมตรินิแดดเกรแฮมเป็นมะม่วงจากตรินิแดด เมื่อเทียบกับมะม่วงสมัยใหม่หลายสายพันธุ์แล้ว เกรแฮมดูจืดชืดไปหน่อย
กรีน วิลลาร์ดศรีลังกาอินเดีย
เฮเดนอินเดีย, ออสเตรเลีย, บราซิล, คอสตาริกา , เอกวาดอร์ , กัวเตมาลา , ฮอนดูรัส , เม็กซิโก, สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เฮเดนเป็น "ต้นกำเนิด" ของมะม่วงพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายในสหรัฐอเมริกา เฮเดนเป็นต้นกล้าของมะม่วงพันธุ์มุลโกบา ต้นเฮเดนต้นดั้งเดิมยังคงยืนต้นอยู่ที่เมืองคอรัลเกเบิลส์ รัฐฟลอริดา
ฮาริบังก้า
บังกลาเทศ ( รังปูร์ )มะม่วงฮาริบังกาเป็นมะม่วงพันธุ์ หนึ่ง ที่ปลูกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของบังกลาเทศโดยเฉพาะใน เขต แรงปูร์การปลูกมะม่วงฮาริบังกาได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่เกษตรกรในเขตทางเหนือในช่วงไม่นานมานี้ มะม่วงชนิดนี้มีรูปร่างกลมและสีดำ เนื้อแน่น ไม่มีเส้นใย และโดยทั่วไปมีน้ำหนัก 200 ถึง 400 กรัม
แฮทเชอร์สหรัฐอเมริกา
ไฮดี้แอฟริกาใต้
ฮิมายัต / อิหม่ามปาซันด์อินเดีย
หิมสาครอินเดีย ( รัฐเวสต์เบงกอล ), บังกลาเทศ ( รัฐราชชาฮี )มะม่วงหิมสาครเป็นมะม่วงพันธุ์ยอดนิยม มีถิ่นกำเนิดในเมืองราชชาฮีประเทศบังกลาเทศ และรัฐเบงกอลตะวันตกประเทศอินเดีย ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นเหมือนแชมเปญแห่งมะม่วง เนื้อในของมะม่วงหิมสาครมีสีเหลืองถึงส้ม และไม่มีเส้นใย ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 250-350 กรัม โดยมีเนื้อในประมาณ 77% เก็บรักษาได้นาน นอกจากนี้ยังรู้จักกันในชื่อคีร์สปาติ (Khirsapati )
ไอศครีมสหรัฐอเมริกา
เออร์วินญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ไต้หวันผลไม้สีแดงที่มีเนื้อนุ่ม เส้นใยน้อย มีกลิ่นหอม และเนื้อฉ่ำน้ำ ว่ากันว่าเป็นมะม่วงที่แพงที่สุด[ 6 ]
งาช้างประเทศไทยมะม่วงชนิดนี้รู้จักกันในชื่อมะม่วงงาช้างจิงกู หรือมะม่วงงาช้าง มีลักษณะยาวและบาง ได้ชื่อมาจากรูปร่างที่คล้ายงาช้างอ่อน มีเปลือกบางและเรียบ เนื้อมีเส้นใยน้อยมาก และคิดเป็นประมาณ 82 เปอร์เซ็นต์ของผลทั้งหมด มะม่วงชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในมณฑลยูนนานประเทศจีน จากประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2457 ต้นแรกที่นำเข้ายังคงเติบโตอยู่ และในหนึ่งปีสามารถให้ผลผลิตได้เกือบ 500 กิโลกรัม[ 7 ]
แจ็กเกอลินสหรัฐอเมริกา
จาการ์ตาสหรัฐอเมริกา
จีน เอลเลนสหรัฐอเมริกา
จูลี่แคริบเบียนมะม่วงพันธุ์จูลี่ เป็นมะม่วงรูปทรงรีสีสันสวยงาม ด้านข้างเกือบแบน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีลักษณะการเจริญเติบโตแบบแคระแกร็น มีถิ่นกำเนิดในแถบแคริบเบียนและยังคงได้รับความนิยมอย่างมากทั่วทั้งภูมิภาค มะม่วงจูลี่มีใยอาหารสูง
คาเลแพดอินเดีย ( รัฐอานธรประเทศ )
คาริ อิชาดอินเดีย ( รัฐกรณาฏกะ )มะม่วงเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่อร่อย กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อเยอะ รูปทรง และขนาด มะม่วงพันธุ์ Kari Ishad มีลักษณะเด่นคือขนาดและรูปทรงที่น่าประทับใจ โดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างเป็นรูปไข่เฉียง ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 2,000 ผลในฤดูกาลเดียว มะม่วงจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม และมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้นประมาณห้าวัน
กีร์ เกสาร์อินเดีย ( กัจฉ์ )
คัชชามิธาอินเดีย ฟิลิปปินส์มะม่วงคัชชามิธามีต้นกำเนิดจากอินเดีย แต่ได้กลายเป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากในฟิลิปปินส์ ซึ่งมักเรียกกันว่า "มะม่วงอินเดีย" นิยมรับประทานขณะที่ยังเขียวและกรอบ มีรสหวานเล็กน้อย เนื้อจะแข็งกว่า มะม่วงคาราบาวพื้นเมืองเมื่อสุก[ 8 ] [ 9 ]
เคทท์ออสเตรเลีย, บราซิล, คอสตาริกา , เอกวาดอร์ , อิตาลี, แอฟริกาใต้, สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เคทท์ (ออกเสียงว่า "คิท") เป็นหนึ่งในมะม่วงที่ออกผลช้าที่สุดในฟลอริดาตอนใต้ (สหรัฐอเมริกา) โดยจะออกผลไปจนถึงเดือนตุลาคม มะม่วงเคทท์ที่ปลูกในสวนหลังบ้านในฟลอริดาตอนใต้โดยทั่วไปจะมีน้ำหนักถึง 2 ปอนด์ และบางครั้งอาจใหญ่ถึง 5 ปอนด์
เคนซิงตัน ไพรด์ออสเตรเลีย อิตาลี สหรัฐอเมริกา
เคนท์ออสเตรเลีย, บราซิล, เอกวาดอร์ , กัวเตมาลา , ฮอนดูรัส , อิสราเอล, อิตาลี, เม็กซิโก, แอฟริกาใต้, สหรัฐอเมริกาแอปเปิ้ลพันธุ์เคนท์มีเนื้อเนียนละเอียด ปราศจากเส้นใย สีส้ม และมีรสชาติเข้มข้นซับซ้อน บางครั้งอาจพบเห็นได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ตในอเมริกาเหนือ เคียงข้างกับแอปเปิ้ลพันธุ์เฮเดนซึ่งพบได้ทั่วไปมากกว่า ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์เคนท์ดั้งเดิมยังคงตั้งอยู่ที่เมืองคอรัลเกเบิลส์ รัฐฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา)
โคฮู อัมบาศรีลังกา
Kopyor/pariอินโดนีเซีย
โคทาปัลลี คอบบารีอินเดีย ( ปิทปุรัม , อานธรประเทศ)เรียกอีกอย่างว่า คอบบารี มามิดิ
มะม่วงคุตติอัตตูร์อินเดีย ( กุตติอัตตูร์ , เกรละ)มะม่วงพันธุ์กุตติอัตตูร์มีสีส้มเหลืองสดใสและรสชาติเยี่ยม ทำให้เป็นที่ชื่นชอบ ผิวของมะม่วงสุกยังคงเรียบเนียนปราศจากจุดด่างดำ ทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เนื้อมะม่วงแน่น ฉ่ำน้ำ และมีใยอาหารสูง
ลักษมันโภคอินเดีย
แลนเซทิลลาฮอนดูรัสสหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์แลนเซทิลลาสามารถให้ผลที่มีน้ำหนักถึง 5 ปอนด์ แต่คุณภาพในการรับประทานนั้นถือว่าด้อยกว่ามาตรฐานในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านมะม่วง นอกจากนี้ ผลยังแตกง่ายบนต้นอีกด้วย
ลังกราอินเดีย
เลมอนเมอแรงค์พม่า
ลิปเปนส์สหรัฐอเมริกา
มาดามฟรานซิสเฮติมะม่วงพันธุ์มาดามฟรานซิส เป็นมะม่วงรูปไตขนาดใหญ่ เมื่อสุกจะมีสีเหลืองทอง เนื้อรสจัดจ้าน นิยมส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และมักพบเห็นได้ตามแผงขายผลไม้ในนิวยอร์กซิตี้ มะม่วงพันธุ์มาดามฟรานซิสมีใยอาหารสูง
มหาชนกเอเชีย สหรัฐอเมริกามะม่วงมหาชนกเป็นมะม่วงพันธุ์การค้าจากเอเชียที่มีรูปทรงยาวรี เปลือกมีสีเหลืองถึงส้มเมื่อสุก มีลักษณะเนื้อไม่มีเส้นใย หวาน และรสชาติดี ใบมีสีเขียวเข้มและเรียวกว่ามะม่วงพันธุ์อื่นๆ
มัลลิกาอินเดีย เนปาล สหรัฐอเมริกา
มะม่วงมัลวานาศรีลังกา
มานิลิตาสหรัฐอเมริกา
มาโนฮาร์อินเดีย ( ปัญจาบ )มะม่วงลูกใหญ่ที่ออกผลเป็นพวง เป็นต้นกล้าของพันธุ์เชาน์ซา รสชาติเยี่ยมยอดซับซ้อน หวานกำลังดี เจริญเติบโตแข็งแรงมาก
มาราธวาฑา เกสารอินเดีย ( รัฐมหาราษฏระ )มะม่วงพันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากสีและรสชาติที่คล้ายกับหญ้าฝรั่น และมีปริมาณของแข็งที่ละลายได้สูงที่สุดในบรรดามะม่วงพันธุ์ต่างๆ ของอินเดีย
โมมิ เค[ 10 ]ฮาวาย สหรัฐอเมริกาผลมีรูปทรงหยดน้ำ ปลายแหลม เมื่อสุกจะมีสีส้มแดง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม
มูฮัมหมัด วาลาปากีสถาน
มุลโกบาอินเดีย สหรัฐอเมริกามะม่วงขนาดเล็กที่มีเมล็ดค่อนข้างใหญ่ เป็นสายพันธุ์ต้นกำเนิดของมะม่วงฮาเดน
น้ำด็อกไมประเทศไทย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ผลมีลักษณะยาวรี มีส่วนปลายแหลมเด่นชัด และโดยปกติจะมีสีเหลืองปนจุดสีเขียว
นีลัมอินเดีย ปากีสถานส้มนีลัมมีน้ำหนัก 9 ถึง 12 ออนซ์ รูปร่างโดยทั่วไปคล้ายเม็ดมะม่วงหิมพานต์อ้วนๆ ผิวเรียบและสีเหลืองสดใสเมื่อสุก ไม่มีสีแดงระเรื่อ เนื้อมีสีเหลืองเข้มถึงส้ม ไม่มีเส้นใย และมีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น ซึ่งอาจจะเข้มข้นเกินไปสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย ส้มนีลัมสุกช้าและสามารถเก็บรักษาได้นาน ควรเก็บเกี่ยวผลเมื่อยังเป็นสีเขียวและนำไปบ่มให้สุกที่อุณหภูมิห้องหลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว
ออสทีนอิตาลี สเปน สหรัฐอเมริกา
โอไวส์อียิปต์
เพจ
พาล์มเมอร์ออสเตรเลีย บราซิล สหรัฐอเมริกา
ปานากาลูอินเดีย ( รัฐอานธรประเทศ )
ปัญจธรากาลสาอินเดีย (รัฐอานธรประเทศ)เป็นอ้อยพันธุ์ฉ่ำน้ำ มีถิ่นกำเนิดใน เขต อีสต์โกดาวารีของรัฐอานธรประเทศ ชื่อนี้มาจากคำภาษาเตลู กูสองคำ คือ ปัญจดาราซึ่งหมายถึงน้ำตาล และกาลาซาซึ่งหมายถึงหม้อ
สวรรค์เม็กซิโก
ปาร์วินสหรัฐอเมริกา
เพย์รีอินเดีย (รัฐมหาราษฏระ)
ปินา โคลاداสหรัฐอเมริกาแอปเปิลพันธุ์ปินาโคลาดาเป็นส่วนหนึ่งของโครงการคัดเลือกพันธุ์โดย Zills High Performance แอปเปิลปินาโคลาดาเป็นแอปเปิลขนาดเล็กแต่รสชาติเข้มข้น ต้นแอปเปิลให้ผลผลิตน้อยและอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนส
เปดดาราซามูอินเดีย ( นูซวิด , อานธรประเทศ)
ฟิลิปปินส์ดูมะม่วงคาราบา
พิคเคอริง
ปิโก้ฟิลิปปินส์มะม่วง พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์มะม่วงที่ปลูกกันมากที่สุดในฟิลิปปินส์ร่วมกับมะม่วงคาราบาว ผลมีลักษณะยาวรี ปลายผลแหลม สีส้มอ่อนเมื่อสุก เนื้อสีส้มเข้มถึงแดง รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีเส้นใยสั้น
พิมเซงมุน
ความสุขของสับปะรด
โป ปยู กาลายพม่า
ปราม ไค มีดูBrahm Kai Meu .
ราสปุรีอินเดีย ( รัฐกรณาฏกะ )มะม่วงพันธุ์ราสปุรี (ราสา ใน ภาษา กันนาดา แปลว่า น้ำผลไม้) เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในภาคใต้ของอินเดีย มะม่วง ที่สุกเต็มที่สามารถให้น้ำได้ในปริมาณมากต่อลูก
ราทาอูลอินเดีย ( รัฐอุตตรประเทศ )มะม่วงราทาอูล ได้ชื่อมาจากเมืองราทาอูลรัฐอุตตรประเทศ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของมัน มะม่วงพันธุ์นี้ถูกนำเข้ามาในปากีสถานเมื่อผู้อพยพจากอินเดียได้นำเมล็ดพันธุ์ไปปลูกในเมืองมุลตัน มะม่วงชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือสีเหลืองอมเขียว ขนาดปานกลาง เนื้อด้านในสีส้มฉ่ำ มีกลิ่นหอมชวนหลงใหล และรสชาติหวานอร่อยมาก
เรด วิลลาร์ดศรีลังกา
เรด วิลลาร์ดศรีลังกา
มะม่วงเรวา ซันเดอร์จาอินเดีย (รัฐมัธยประเทศ)มะม่วงซันเดอร์จาโดดเด่นตรงที่ไม่มีเส้นใยและมีปริมาณน้ำตาลที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องการของหวานที่ดีต่อสุขภาพ
โรซ่าบราซิลมะม่วงโรซ่า ("สีชมพู") เป็นมะม่วงพันธุ์หนึ่งที่พบได้ทั่วไปในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิลหรือที่รู้จักกันในชื่อ 2Rosa da Bahia 2 หรือ "Rosa de Pernambuco " เนื่องจากมีรสหวานมากแต่ก็มีเส้นใยมากเช่นกัน จึงนิยมนำไปทำน้ำผลไม้หรือของหวานโดยการบดเป็นชิ้นเล็กๆ
โรซิโกลด์สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์โรซิโกลด์เป็นหนึ่งในมะม่วงพันธุ์ที่ออกผลเร็วที่สุดในฟลอริดาตอนใต้ และมีความอ่อนไหวต่อโรคแอนแทรคโนส
ทับทิมสหรัฐอเมริกา
ไรอัน
ไซ่ง่อนสหรัฐอเมริกา
ซานเฟลิเป้คิวบาผลมีขนาดใหญ่ หนัก 20 ออนซ์ มีสีแดงเข้มสวยงาม เนื้อด้านในสีเหลือง
ซาฮาร์นีปากีสถาน
ซัมมาร์ บาฮิษฐ์ปากีสถาน อินเดีย(ในภาษาอูรดู ซัมมาร์แปลว่าผลไม้ และบะฮิชต์ แปลว่าสวรรค์)
ความรู้สึกแอฟริกาใต้ สหรัฐอเมริกา
ชาน-เอ-คูดาปากีสถาน
สินธรีอำเภอมีร์ปูร์ ขัส จังหวัด ซินด์ห์ประเทศปากีสถานส้มสินธรีมีกลิ่นหอมและรสหวาน เนื้อนุ่ม ลื่น และมีสีส้มเมื่อสุกเต็มที่ แม้ว่าหลายคนจะชอบรับประทานแบบสุกเต็มที่ แต่บางคนก็รู้สึกว่าส้มสินธรีมีรสเปรี้ยวน้อยไป และอาจอยากรับประทานก่อนสุกเต็มที่
สินดูรีอินเดียเนื่องจากมีจุดสีแดงอยู่ด้านบน จึงได้ชื่อว่ามะม่วงสินธุรี
โซฟี ฟรายสหรัฐอเมริกา
เซาเทิร์นบลัชสหรัฐอเมริกา
จิตวิญญาณแห่งปี 1976สหรัฐอเมริกาSpirit of '76 เป็นต้นกล้าที่ปลูกในฟลอริดา มะม่วงพันธุ์นี้ไม่มีเส้นใยและมีรสหวานอร่อย
สปริงเฟลส์สหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในพันธุ์เก่าแก่จากฟลอริดา แต่รสชาติยังคงดีอยู่ เป็นมะม่วงขนาดใหญ่ แต่เนื่องจากขนาดที่ใหญ่จึงสุกไม่สม่ำเสมอ การสุกที่ไม่สม่ำเสมอนี้เรียกว่า "เนื้อนิ่มรอบเมล็ด" ซึ่งเนื้อรอบเมล็ดจะสุกงอมและนิ่มเกินไป
พระอาทิตย์ขึ้น
พระอาทิตย์ตกสหรัฐอเมริกา
สวรณเรขาอินเดีย ( รัฐอานธรประเทศ )
ทาร์ตหวาน
เทสส์ พอลล็อก
ทอมมี่ แอตกินส์บราซิล, คอสตาริกา , เอกวาดอร์ , กัวเตมาลา , ฮอนดูรัส , อิสราเอล, อิตาลี, เม็กซิโก, แอฟริกาใต้, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ , สหรัฐอเมริกา, เวเนซุเอลาเป็นมะม่วงพันธุ์หนึ่งที่ขายดีที่สุดในโลก มีอายุการเก็บรักษานานมาก ผิวแข็งและยาวรี
ทอร์เบิร์ตสหรัฐอเมริกา
โทตาปุรีอินเดีย
น้ำมันสนสหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์เทอร์เพนไทน์เป็นมะม่วงขนาดเล็กที่มีเส้นใยสูง และเป็นมะม่วงที่มีเอ็มบริโอหลายต้น ในรัฐฟลอริดาใช้มะม่วงพันธุ์เทอร์เพนไทน์เป็นต้นตอสำหรับการต่อกิ่งมะม่วงพันธุ์อื่นๆ
อั๊กลี่ เบ็ตตี้
วาเลนเซีย ไพรด์แอฟริกาใต้ สหรัฐอเมริกามะม่วงพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ รูปทรงยาวรี รสชาติหวานอ่อนๆ แต่ผลมักแตกง่ายบนต้น ต้นเจริญเติบโตแข็งแรงดี
แวน ไดค์อิตาลี สหรัฐอเมริกา
เวลไล โคลอมบันศรีลังกา
หนุ่มสาวสหรัฐอเมริกามะม่วงอ่อนถูกเปลี่ยนชื่อเป็น "เทโบว์" (ตามชื่อนักฟุตบอลชาวอเมริกัน) เพื่อวัตถุประสงค์ทางการตลาด
ซิลล์แอฟริกาใต้ สหรัฐอเมริกาZill เป็นต้นกล้าของ Haden ที่ปลูกในปี 1922 โดย Carl King จาก Lake Worth รัฐฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) เป็นต้นไม้ที่แข็งแรง ผลมีคุณภาพดี

รายชื่อพันธุ์พืชจำแนกตามประเทศ

เอเชีย

โอเชียเนีย

แอฟริกา

แอปเปิ้ลมะม่วง
  • แคเมอรูน: Améliorée du Cameroun .
  • อียิปต์: อัลฟอนโซ , ฮินดี , ฮินดี เบเซนนารา,ไบด์เอล อาเกิล , โอเวซี , ฟัส โอไวส์ , เทย์มูร์ , เซบเดียห์, เมสค์, คิท, เคนท์, นาโอมิ, R2, อัลบ์ เอล ตอร์, ไฮดี้, เซดิกา, คัด เอล กามิล, ฟาราชา, บัลดี
  • เคนยา: Apple Mango, [ 18 ] Batwi, Boubo, Ngowe
  • มาลี: อเมลี, เคนท์
  • เซเนกัล : คีตต์, เคนท์, บูลโคเดียคาล, ดิกบูกัตต์, ซีเว, เกรฟฟัล, เซียร์รา ลีโอน, ปาปาเย่, เปช, ดิอูรู
  • เกาะเรอูนียง: Carotte, José, Lucie, Auguste
  • แอฟริกาใต้: Fascell, Haden, Keitt, Kent, Sensation, Tommy Atkins, Zill, Peach(sa), Saber, Piva, Nele petite.
  • ซูดาน: อัลฟอนโซ , บาลาดิยา, ซุนนาริยา, สามัคคียา
  • แทนซาเนีย: Boribo Muyini , Dodo , Mawazo , Sindano
  • แซมเบีย: ไฮดี้, เคนท์, เซนเซชั่น, ทอมมี่

ทวีปอเมริกา

ยุโรป

ตะวันออกกลาง

  • อียิปต์: เซบดา, เมสค์, อาไวส์, คัลบ์ เอล ตอร์, มาบรูกา, เซนนารา, เตย์มูร์
  • อิสราเอล: Haden, Omer, Orly, Shelly, Keitt, Kent , Maya, Nimrod, Palmer, Tommy Atkins , BD-4-98, Zrifin, Palmer, Naomi, King David.
  • เยเมน : ( 20 ) ไทมูร์, อบู ซานาราห์, ฮาฟูส, อัล ฟาวนาส, อัล บาเมลี, อัล บูร์กานี่, ซูดาน, อาบู ซามาคาห์[ 21 ]

ดูเพิ่มเติม

โลโก้ Wikimedia Commonsสื่อที่เกี่ยวข้องกับMangifera (พันธุ์ต่างๆ) ใน Wikimedia Commons

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ รายชื่อพันธุ์มะม่วง

ต่อไปนี้เป็นรายชื่อพันธุ์มะม่วง ที่สำคัญบางส่วน ทั่วโลกมีมะม่วงหลายร้อยพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก

โต๊ะมะม่วง

ศูนย์วิจัย ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) บนถนนโอลด์ คัตเลอร์ ในเมือง คอรัล เกเบิลส์ รัฐฟลอริดา มีมะม่วงประมาณ 400 สายพันธุ์ และเป็นหนึ่งในแหล่งเก็บรักษาพันธุ์มะม่วงที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เอเชีย

บังคลาเทศ: Amrapali , Haribhanga , Himsagar (หรือที่เรียกว่า Kshirshapat หรือ Khirshapati), BARI-4, Langra , Chokanan, BARI-11, Mahachanok, Gaurmati, BARI-13, Mallika , Sindoori , Gopalbhog, Gobindobhog, Brindabani, Gulabkhash, Ranipchanda, Lakhkhonbhog...

โอเชียเนีย

ออสเตรเลีย: [ 16 ] [ 17 ] B74 (รู้จักกันในชื่อแบรนด์ Calypso ), Brooks , Haden , Honey Gold , Hula, Irwin , Keitt , Kensington Pride , Kent , Keow Savoy (Green eating), Lady Grace, Lady Jane, Mahachanok , Nam Doc Mai , Palmer , R2E2 , Scarlet Delight ฮาวาย:...