ฮอกก์เกิดที่ซันเดอร์แลนด์และเติบโตในนิวคาสเซิลอะพอนไทน์ [ ^{1 ] และ}เล่นฟุตบอลท้องถิ่นกับวิลลิงตันแอธเลติกเมื่อเขาถูกซันเดอร์แลนด์ พบตัวและกลายเป็นนักฟุตบอลอาชีพในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2342 เขาลงเล่นนัดแรกเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2342 โดยทำประตูได้ในเกมที่ชนะ น็อตส์เคาน์ตี้ 5-0 ในไม่ช้าเขาก็กลายเป็นตัวจริงในตำแหน่งปีกขวา และในฤดูกาลแรก ของเขา ซันเดอร์แลนด์จบอันดับสามในลีก โดยฮอกก์ลงเล่น 19 นัดและทำได้ 6 ประตู

ในฤดูกาลถัดมาเขาลงเล่นครบทุกนัดในลีกทั้ง 34 นัด และทำประตูได้ 9 ประตู ช่วยให้ซันเดอร์แลนด์จบฤดูกาลด้วยตำแหน่งรองแชมป์ ในฤดูกาล 1901–02 ฮ็อกก์พลาดลงเล่นไป 6 นัด แต่ก็เพิ่มจำนวนประตูเป็น 10 ประตูในฤดูกาลนั้น ช่วยให้ซันเดอร์แลนด์คว้าแชมป์ด้วยคะแนนนำ เอฟเวอร์ตัน 3 แต้ม

ฮอกก์ยังคงทำประตูให้สโมสรของเขาได้อย่างสม่ำเสมอ และในฤดูกาล 1903–04เขาเป็นผู้ทำประตูสูงสุดของสโมสรด้วยจำนวน 12 ประตู

ฮอกก์ยังคงอยู่กับซันเดอร์แลนด์จนถึงเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2452 ในฤดูกาลสุดท้ายของเขากับ สโมสร โรเกอร์พาร์ค เขาทำแฮตทริกได้สองครั้งในสองสัปดาห์^{[ 1 ]}ครั้งแรกในเกมเยือนวูลวิช อาร์เซนอลเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน และครั้งที่สองเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 5 ธันวาคม ใน เกมที่ชนะ นิวคาสเซิล ยูไนเต็ดคู่ปรับตัวฉกาจที่สนามเซนต์เจมส์พาร์ค ด้วย สกอร์ 9-1โดยประตูอื่นๆ มาจากจอร์จ ฮอลลีย์ (แฮตทริกอีกครั้ง), อาร์เธอร์ บริดเจ็ตต์ (สองประตู) และแจ็กกี้ มอร์ดู [ ^{2 ] ซัน}เดอร์แลนด์จบฤดูกาล พ.ศ. 2451-2452ในอันดับที่สาม โดยมีนิวคาสเซิลเป็นแชมป์

ในช่วงสิบปีที่เขาอยู่กับซันเดอร์แลนด์ ฮ็อกก์ลงเล่นทั้งหมด 303 นัดในทุกรายการ โดยทำประตูได้ 84 ประตู^{[ 3 ]}

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2452 เขาได้ย้ายไปกลาสโกว์ซึ่งเขาเข้าร่วมทีมเรนเจอร์สด้วยค่าตัว 100 ปอนด์^{[ 4 ] [ 1 ]}ในฤดูกาลแรก ของเขา ที่ไอบร็อก ซ์ เรนเจอร์สจบอันดับสามใน ตาราง ลีกสกอตแลนด์โดยฮ็อกก์ทำประตูได้ 6 ประตูจากการลงเล่น 29 นัด ในอีกสามฤดูกาลถัดมา เรนเจอร์สคว้าแชมป์ได้ โดยฮ็อกก์ทำประตูได้ 14 ประตูจากการลงเล่น 30 นัดใน ฤดูกาล พ.ศ. 2453–2454 ^{[ 5 ]}และ 20 ประตูจากการลงเล่น 30 นัดในฤดูกาลพ.ศ. 2454–2455 ^{[ 6 ]}ในแต่ละฤดูกาลที่คว้าแชมป์ทั้งสามฤดูกาล ผู้ทำประตูสูงสุดของเรนเจอร์สคือ วิล ลีรีด นักเตะ ทีมชาติสกอตแลนด์

ในปี พ.ศ. 2456อาการบาดเจ็บเริ่มจำกัดการมีส่วนร่วมของฮ็อกก์^{[ 1 ]}และเขาสามารถลงเล่นได้เพียง 16 นัด (ทำประตูได้ 5 ประตู) ในที่สุดก็เสียตำแหน่งให้กับจิมมี่ แพเตอร์สันขณะที่เรนเจอร์สคว้าแชมป์เป็นฤดูกาลที่สามติดต่อกัน^{[ 7 ]}เขาลงเล่นให้สโมสร 107 นัดในลีกและสกอตติช คัพทำประตูได้ 45 ประตู^{[ 8 ]} และยังได้รับเหรียญรางวัลชนะเลิศ กลาสโกว์ คัพ 3 เหรียญและเหรียญรางวัลชนะเลิศกลาสโกว์ เมอร์แชนท์ส แชริตี้ คัพอีก 1 เหรียญ ^{[ 9 ]}

เขาออกจากเรนเจอร์สเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ใช้เวลาหนึ่งปีกับดันดีก่อนจะรับตำแหน่งผู้เล่นและผู้จัดการทีมที่เรธ โรเวอร์สแต่ไม่นานก็ลาออกหลังจากเกิดสงครามโลกครั้งที่หนึ่งซึ่งในช่วงนั้นเขากลับไปที่เวียร์ไซด์เพื่อทำงานในโรงงานวิศวกรรม หลังสงคราม ฮ็อกก์กลับไปสกอตแลนด์ ฝึกสอน (และบางครั้งก็เล่นด้วย ตอนนั้นเขาอายุ 40 กว่าปีแล้ว) ที่มอนโทรสจนถึงปี 1923 ^{[ 8 ]}จากนั้นทำงานเป็นโค้ชที่วูล์ฟแฮมป์ตัน วันเดอเรอร์สและบาร์นสลีย์และเป็นผู้ได้รับใบอนุญาตในพื้นที่ซันเดอร์แลนด์^{[ 4 ] [ 10 ] [ 1 ]}