บู๊ปส์ บู๊ปส์
ฝูงปลาโบเก้ นอกชายฝั่งประเทศกรีซ
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	อะแคนทูริฟอร์ม
ตระกูล:	สปาริดา
ประเภท:	บู๊ปส์
สายพันธุ์:	บี. บู๊ปส์
ชื่อทวินาม
บู๊ปส์ บู๊ปส์ ( ลินเนียส , 1758 )
คำพ้องความหมาย
Boops canariensis ( วาลองเซียนส์ , 1839) กล่องบู๊ปส์(ลินเนียส, 1758) Box vulgaris (วาลองเซียน, 1830) สปารัสชนลินเนียสในปี ค.ศ. 1758

บู๊ปส์ บู๊ปส์ ( / ˈ b oʊ . ɒ p s / BOH -ops ; จากภาษากรีกโบราณβόωψแปลว่า 'ตาเหมือนวัว' ) ซึ่งเรียกกันทั่วไป ว่า boce , bogueหรือ bogue bream [ ^{2 ] เป็น}ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออก ^{[ 3 ]}

ในศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราชอริสโตเติลได้บันทึกBoops boops ไว้ ในHistoria Animalium ของเขา โดยเรียกว่าbox ( ภาษากรีกโบราณ : βῶξ ) ^{[ 4 ]}ชื่อสามัญboceจึงมาจากภาษากรีกผ่านทางภาษาละตินbōca ^{[ 5 ]}ในช่วงต้นศตวรรษที่ 3 หลังคริสต์ศักราช อเทเนียสในDeipnosophistae ของเขา ก็เรียกปลาชนิดนี้ว่าbox และเสนอว่าชื่อนี้มาจากเสียงที่ปลาชนิดนี้เปล่งออกมา (ภาษากรีกโบราณ: βοή แปลว่า ' คำราม' ) ชื่อboops (ภาษากรีกโบราณ: βόωψ แปลว่า ' ตาเหมือนวัว' ) ถูกกล่าวถึงเนื่องจากปลาชนิดนี้มีตาใหญ่คล้ายแมลง[ ^{6 ] [ 7 ] คำ}อธิบายทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกมาจากคาร์ล ลินเนียส ใน Systema Naturaeฉบับที่ 10 โดย ตั้งชื่อว่าSparus boopsต่อมาได้ถูกจัดจำแนกใหม่ให้อยู่ในสกุลBoops ^{[ 8 ]}

พบชนิดนี้ตามชายฝั่งของยุโรป แอฟริกา หมู่เกาะอะโซเรสและหมู่เกาะคานารี ตั้งแต่นอร์เวย์ไปจนถึงแองโกลา และในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลดำ มันหลีกเลี่ยงน้ำกร่อย เช่น ทะเลบอลติก เป็น สัตว์ที่ หากินตามพื้นทะเลและกึ่งผิวน้ำโดยทั่วไปสามารถพบได้ที่ความลึก 100 เมตร (330 ฟุต) และพบได้ไม่บ่อยนักที่ความลึกถึง 350 เมตร (1,150 ฟุต) ^{[ 9 ]}

มันกินสาหร่ายทะเล สัตว์จำพวกกุ้ง และแพลงก์ตอนบางชนิด โดยจะรวมตัวกันเป็นฝูงและขึ้นมาบนผิวน้ำในเวลากลางคืน ตัวเต็มวัยสามารถโตได้ถึง 36 เซนติเมตร (14 นิ้ว) แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะมีขนาด 20 เซนติเมตร (7.9 นิ้ว)

การกำหนดเพศในโบกนั้นไม่ชัดเจน มีการอธิบายแตกต่างกันไปว่าเป็น สิ่งมีชีวิตที่มีภาวะเพศ กำกวม ขั้นพื้นฐาน โดยมีบุคคลที่มีภาวะเพศกำกวมเพียงไม่กี่คน หรือเป็น ภาวะเพศกำกวม แบบโปรโตไจนัสโดยที่บุคคลเริ่มต้นชีวิตเป็นเพศหญิง และบางคนกลายเป็นเพศชายในภายหลัง^{[ 9 ]}

ปลาชนิดนี้ถูกจับเพื่อการค้า โดยมีปริมาณ 37,830 ตันในปี 2551 ^{[ 3 ]} มาตรฐาน ของคณะกรรมาธิการยุโรปประกอบด้วยขนาดสามประเภทสำหรับปลาบู๊ปส์ บู๊ปส์ตั้งแต่ขนาด 3 ซึ่งมีจำนวนปลาระหว่าง 32 ถึง 70 ตัวต่อกิโลกรัม ไปจนถึงขนาด 1 ซึ่งมีจำนวนปลาไม่เกิน 5 ตัวต่อกิโลกรัม^{[ 10 ]}

เมื่อล้างสะอาดและนำไปทอด ย่าง หรืออบสดๆ จะมีรสชาติอร่อย แต่เมื่อเก็บไว้นาน จุลินทรีย์ในลำไส้จะแพร่รสชาติไม่พึงประสงค์ไปยังเนื้อปลา

อายุการเก็บรักษาของพวกมันมีจำกัด เนื่องจากเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิเยือกแข็ง (0 °C) เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หรือที่อุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็งเล็กน้อยเป็นเวลา 2 ถึง 4 วัน รสชาติหลังการปรุงอาหารจะกลายเป็น "คุณภาพที่ไม่เป็นที่ยอมรับ" ^{[ 11 ]}ส่วนใหญ่ของปลาที่จับได้จะถูกนำไปใช้ทำปลาป่นหรือเหยื่อตกปลาทูน่าBoops boopsถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ มลพิษ ไมโครพลาสติกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน^{[ 12 ] [ 13 ]}

บ็อกเป็นที่อยู่ของ ปรสิตหลากหลายชนิดตั้งแต่สัตว์ หลายเซลล์ เช่นพยาธิใบไม้โมโนจีน (เช่นMicrocotyle isyebi ^{[ 14 ]}และCyclocotyla bellones ) พยาธิหัวหนามอะแคนโทเซฟาลัน พยาธิ ไส้กลม กุ้งไอโซพอดและโคพีพอ ด และ สัตว์ทะเลไมโซซัว ไปจนถึงได โนแฟลเจลเลตเซลล์เดียวIchthyodinium chabelardiซึ่งเป็นปรสิตที่เป็นอันตรายต่อไข่ที่กำลังพัฒนาในรังไข่ มีรายงานปรสิตสัตว์หลายเซลล์อย่างน้อย 67 ชนิดจากสายพันธุ์นี้^{[ 15 ]}หลังเหตุการณ์น้ำมันรั่วไหลของเรือ Prestige ในปี 2002 ชุมชนของปรสิตที่อาศัยอยู่ในบ็อกที่จับได้นอกชายฝั่งสเปนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด^{[ 16 ]}

• 
  ฝูงแกะป่าใกล้เกาะมูโร
• 
  รองเท้าบู๊ตสำหรับขายในตุรกี
• 
  บู๊ปส์ บู๊ปส์ในถัง

• ภาพถ่ายของBoops boopsในคอลเลกชันสัตว์ทะเล