บรั่นดีเดซี่เป็นค็อกเทลที่เริ่มได้รับความนิยมในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 สูตรที่เก่าแก่ที่สุดสูตรหนึ่งได้รับการตีพิมพ์ในปี 1876 ในฉบับพิมพ์ครั้งที่สองของ หนังสือ The Bartenders Guide or How To Mix Drinks : The Bon-Vivants Companionของเจอร์รี่ โทมั ส

• น้ำเชื่อมกัม 3 หรือ 4 หยด
• เหล้าคูราเซา 2 หรือ 3 หยด
• น้ำมะนาว ครึ่งลูก
• บรั่นดี 1 แก้วเล็ก

เติมน้ำแข็งบดลงในแก้วครึ่งแก้ว เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองใส่แก้ว จากนั้นเติม น้ำ โซดาจากไซฟอน จนเต็มแก้ว ^{[ 1 ]}

เดซี่ชนิดอื่นๆ ที่ใช้สุราเป็นฐาน เช่นวิสกี้หรือจินแทนบรั่นดี ก็ถูกรวมอยู่ในคู่มือด้วยเช่นกัน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา มีการพัฒนารูปแบบต่างๆ เพิ่มเติม เดซี่ที่ใช้จินเป็นฐาน ซึ่งในคู่มือบาร์เทนเดอร์อย่างน้อยหนึ่งฉบับจากช่วงกลางทศวรรษ 1930 ^{[ 2 ]}ถือเป็นรูปแบบแรกเริ่มของคอสโมโพลิแทนเครื่องดื่มที่รู้จักกันดีในปัจจุบันว่าเป็นเครื่องดื่มผสมวอดก้ารสส้ม ส่วนผสมของส้มสด – โดยทั่วไปคือน้ำมะนาว แต่บางครั้งก็เป็นน้ำส้มหรือ น้ำ มะนาว – เป็นเรื่องปกติในสูตรเดซี่ส่วนใหญ่ เหล้าหวานหรือเหล้ากลั่นก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ตั้งแต่คูราเซาไปจนถึงมาราสชิโนหรือชาร์ทรูส สีเหลือง (คำแนะนำจากนักเขียนนาธาเนียล กัปบินส์ในหนังสือThe Flowing Bowl ปี 1899 ของเขา ^{[ 3 ]} ) ซึ่งทำให้เดซี่แตกต่างจากค็อกเทลรสเปรี้ยวอื่นๆ บางครั้งมีการเพิ่มสารให้ความหวานเพิ่มเติม เช่นน้ำเชื่อมกอมม์น้ำเชื่อมเกรนาดีนน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือน้ำตาลบาร์

สูตรที่ตีพิมพ์ในภายหลังเมื่อปี 1941 ในหนังสือ Old Mr Boston's De Luxe Official Bartender's Bookมีคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• บรั่นดีแคลิฟอร์เนีย 2 ออนซ์
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือเกรนาดีน 1 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง ½ ช้อนชา
• เติมน้ำแข็งที่แตก

เขย่าให้เข้ากันกับน้ำแข็งบด แล้วกรองใส่แก้วเบียร์หรือแก้วโลหะขนาด 8 ออนซ์ เติมน้ำแข็งก้อน และตกแต่งด้วยผลไม้

ค็อกเทลเดซี่เป็นต้นกำเนิดของค็อกเทลยอดนิยมอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไซด์คาร์ ซึ่งได้รับความนิยม ในช่วงปลายสงครามโลกครั้งที่ 1 และมาร์การิตาในช่วงปลายทศวรรษ 1930 และต้นทศวรรษ 1940 แม้ว่ามาร์การิตาจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 และต้นศตวรรษที่ 21 แต่เหล้าหลักของมันก็ปรากฏอยู่ในค็อกเทลเดซี่และไซด์คาร์ที่ทำจากเตกีลา ด้วยเช่นกัน