โรงกลั่นบรอร่า
โรงกลั่นบรอร่าเป็นโรงกลั่นวิสกี้สก็อตช์มอลต์เดี่ยวแห่งไฮแลนด์ ในเมืองบรอร่าประเทศสกอตแลนด์ดำเนินการระหว่างปี 1819 ถึง 1983 ก่อนที่จะปิดตัวลงจนถึงปี 2021 จึงได้กลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้ง[ 2 ]
ประวัติศาสตร์
โรงกลั่น Brora สร้างขึ้นในปี 1819 โดยมาร์ควิสแห่ง Staffordแม้ว่าจะรู้จักกันในชื่อ "Clynelish" จนกระทั่งมีการเปิดโรงกลั่น Clynelishในปี 1968 ซึ่งชื่อของ Clynelish เดิมจึงเปลี่ยนเป็น "Brora" George Lawson และลูกชายของเขาเข้าครอบครองโรงกลั่นในปี 1846 ในปี 1896 พวกเขาขายให้กับ James Ainslie ผู้ผสมสุราจากกลาสโกว์และ John Risk หุ้นส่วนทางธุรกิจของเขา[ 3 ]
ในปี พ.ศ. 2455 บริษัท Distillers Companyได้เข้าร่วมกับ John Risk และเข้าควบคุมโรงกลั่นทั้งหมดในปี พ.ศ. 2468 [ 4 ]
ระหว่างเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2512 ถึงกรกฎาคม พ.ศ. 2516 บรอร่าผลิตวิสกี้พีทเข้มข้นเพื่อใช้ในการผสม ซึ่งทำขึ้นเพื่อชดเชยการขาดแคลนวิสกี้ไอส์เลย์อันเนื่องมาจากภัยแล้งในภูมิภาคดังกล่าว วิสกี้ส่วนใหญ่ที่ผลิตในชื่อบรอร่าหลังปี พ.ศ. 2516 จะเป็นวิสกี้สไตล์ไฮแลนด์ที่มีพีทน้อย[ 3 ]
ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2526 การผลิตที่บรอร่าหยุดลงและโรงกลั่นถูกปิดตาย[ 5 ]
การวางจำหน่าย Brora 40 ปี 1972 ในปี 2014 ถือเป็นซิงเกิลมอลต์ที่แพงที่สุดเท่าที่Diageo เคยวางจำหน่าย ในขณะนั้น โดยมีราคาขายปลีกอยู่ที่ 7,000 ปอนด์[ 6 ]
เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม 2017 Diageoประกาศว่าจะเปิดโรงกลั่น Brora อีกครั้ง โดยจะเริ่มการผลิตอีกครั้งในปี 2020 เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2021 มีการประกาศว่าการเปิดโรงกลั่นเสร็จสมบูรณ์แล้ว และได้บรรจุสุราลงในถังไม้โอ๊คใหม่เป็นครั้งแรก[ 2 ]
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
58°01′30″N 3°52′05″W / 58.02500°N 3.86806°W / 58.02500; -3.86806