Can Fabesเป็นร้านอาหารที่อยู่ใกล้กับบาร์เซโลนาในเมืองซานต์ เซโลนีแคว้น กา ตาลุญญาประเทศสเปน^{[ 2 ]}เชฟคือซานติ ซานตามาเรียซึ่งเป็นเชฟชาวกาตาลุญญาคนแรกที่ได้รับดาวมิชลิน 3 ดวงซานตามาเรียเคยดำรงตำแหน่งประธานของ Relais Gourmands และรองประธานของRelais & Chateaux (2003-2006) Can Fabes เป็นสมาชิกของ Relais & Châteaux ตั้งแต่ปี 1989 สถานที่แห่งนี้เป็นของครอบครัวซานตามาเรียมา 200 ปีแล้ว และตัวเขาเองก็เกิดที่นี่

ร้านอาหาร Can Fabes เปิดให้บริการในปี 1981 ในฐานะร้านอาหารแบบไม่เป็นทางการที่เสิร์ฟอาหารให้กับชาวนาที่มาตลาดท้องถิ่น ร้านนี้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ดวงแรกในปี 1988 และดวงที่สองในปี 1990

ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับที่ 31 ของโลกในRestaurant Top 50ประจำปี 2008 ^{[ 3 ]}

Can Fabes ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 3 ดวง ในปี 1994 ^{[ 4 ]}

ร้าน Can Fabes ปิดตัวลงหลังจากดำเนินกิจการมา 32 ปี ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2556 ^{[ 5 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

41°41′23″N 2°29′38″E / 41.68972°N 2.49389°E / 41.68972; 2.49389