เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำขนมหรือที่รู้จักกันในชื่อเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิน้ำตาลหรือเทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิแยมเป็นเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหารที่ใช้วัดอุณหภูมิและสถานะของน้ำตาลที่กำลังปรุงอยู่ (ดูคำอธิบายเกี่ยวกับสถานะของน้ำตาลได้ในหัวข้อการทำขนม) เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำ ขนมมีลักษณะคล้ายกับ เทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์แต่สามารถวัดอุณหภูมิได้สูงกว่า โดยปกติจะอยู่ที่ 400 °F/200 °C หรือมากกว่านั้น เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำขนมยังสามารถใช้วัดอุณหภูมิน้ำมันร้อนสำหรับทอด ได้ เนื่องจากสามารถวัดอุณหภูมิได้สูงกว่าเทอร์โมมิเตอร์ทั่วไป

เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมถูกใช้โดยประชาชนทั่วไปตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 1แม้ว่าจะมีให้ใช้สำหรับผู้ผลิตขนมมืออาชีพก่อนหน้านั้น^{[ 1 ]}และมีการกล่าวถึงตั้งแต่ปี 1896 ใน ตำราอาหาร Boston Cooking-School Cook BookของFannie Farmer ^{[ 2 ]}ก่อนหน้านี้ พ่อครัวต้องใช้วิธี "ทดสอบด้วยน้ำ" กล่าวคือ นำน้ำเชื่อมส่วนหนึ่งใส่ลงในน้ำเย็นเพื่อวัดอุณหภูมิ

เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมมีหลายประเภท ได้แก่ เทอร์โมมิเตอร์แบบของเหลว เทอร์โมมิเตอร์แบบขดลวดหรือแบบหน้าปัดที่ใช้แถบโลหะสองชนิด และเทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัล ซึ่งมักมีความแม่นยำกว่า เทอร์โมมิเตอร์บางชนิดอาจมีคลิปสำหรับติดเทอร์โมมิเตอร์เข้ากับด้านข้างของหม้อ เทอร์โมมิเตอร์บางชนิดมีเครื่องหมายระบุระดับของน้ำตาล และมีสัญญาณเตือนที่จะดังขึ้นเมื่อถึงอุณหภูมิที่กำหนด^{[ 3 ]}

• การทำลูกอม
• เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์