คัปปาริส
ไมอาปิโล ( Capparis Sandwichiana )
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปอร์มาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	บราสสิคาเลส
ตระกูล:	แคปพาราซี
เผ่า:	แคปปาเรเอ
ประเภท:	Capparis L. [ 1 ]
ชนิด[ 2 ]
146 ดูข้อความ
คำพ้องความหมาย[ 2 ]
Anisosticte Bartl. อะโพฟิลลัมเอฟ.มูเอล Busbeckea Endl. Calyptranthus Thouars Destrugesia Gaudich. เดสตรูเกเซียเบนท์. & Hook.f., ออร์ธ. var. Dhofaria A.G.Mill. Hombak Adans. Marsesina Raf. โอลิกลอรอนราฟ. โอโลฟูตันราฟ. ปีเตอร์เซียคลอตซ์ช โซดาดาฟอร์สสค์

Capparisเป็นสกุลของพืชดอกในวงศ์Capparaceae [ ^{3 ]}ประกอบด้วยไม้พุ่มหรือไม้เลื้อย ประมาณ 140 ชนิด ซึ่งเรียกรวมกันว่าไม้พุ่มเคเปอร์หรือพุ่มเคเปอร์ สกุล Capparisพบ^ได้ ในแหล่ง ที่อยู่อาศัยที่หลากหลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของแอฟริกา ยูเรเซีย ออสเตรเลีย และแปซิฟิก ^{[ 2 ]}

สกุลนี้ถูกจัดอยู่ในวงศ์Brassicaceaeในระบบ APG IIฉบับ ที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข

ใบเป็นใบเดี่ยว ขอบใบเรียบ และไม่ค่อยลดขนาด ดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีใบประดับ ออกตามซอกใบหรือเหนือซอกใบ เป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นแถว เป็นช่อแบบ raceme หรือ umbel กลีบเลี้ยงและกลีบดอกมี 4 กลีบ และแยกจากกัน เกสรตัวผู้มีจำนวนมาก รังไข่อยู่บนก้านเกสรตัวเมีย มีช่องเดียว ผลเป็นผลเบอร์รี่ รูปทรงกลมหรือรูปไข่^{[ 3 ]}

ต้นเคเปอร์ส่วนใหญ่ถูกมนุษย์ใช้ประโยชน์จากผลของมัน ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารรอง C. spinosaหรือที่รู้จักกันในชื่อเคเปอร์นั้นให้ผลและที่สำคัญกว่านั้นคือดอกตูม ซึ่งนิยมนำมาดองเป็นเครื่องปรุง รสผัก ดอกตูมถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ และนักเขียนคลาสสิกหลายคนระบุว่าผลเบอร์รี่หรือดอกสีขาวเล็กๆ นั้นถูกใช้เป็นยาปลุกอารมณ์ทางเพศและเครื่องปรุงรส พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักในภาษาฮีบรู คลาสสิ กว่า אֲבִיּוֹנָה ซึ่งเป็นคำที่ปรากฏในพระคัมภีร์ข้อหนึ่ง ( ปัญญาจารย์ 12:5)

ผลของพืชชนิด อื่นๆ เช่นคาริร์ ( C. decidua ) ก็ใช้ในการปรุงอาหารเช่นกันC. mitchelliiและเสาวรสป่า ( สายพันธุ์ ท้องถิ่น ของC. spinosa ) เป็น อาหารพื้นเมืองที่รู้จักกันดีในออสเตรเลียเมล็ดของมาบินลัง ( C. masaikai ) นำมาทำเป็นขนมหวานรับประทาน

มาบินลังยังถูกนำมาใช้ในแพทย์แผนจีนดั้งเดิมด้วยอะสปาลาโทสรากของไม้พุ่มชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนประกอบในธูปศักดิ์สิทธิ์ของชาวอียิปต์โบราณที่เรียกว่า คีฟี (kyphi) บางครั้งก็ถูกพิจารณาว่าเป็น C. spinosa นอกจากนี้ยังมีการบันทึกการใช้สายพันธุ์อื่นๆ ในสมุนไพรและการแพทย์พื้นบ้านอย่างไรก็ตามการวิจัยเฉพาะด้านยังขาดแคลนอยู่มากมาบินลิน เป็น โปรตีนรสหวาน ที่พบในเมล็ดมาบินลัง (และอาจพบในสายพันธุ์ Capparisอื่นๆ ด้วย) อย่างน้อยหนึ่งชนิดมีความทนทานต่อความร้อนสูง ตลาดสำหรับมาบินลินไม่ใหญ่มากนัก แต่ส่วนใหญ่เป็นเพราะอุปทานไม่เพียงพอมากกว่าการขาดความต้องการ

หนังสือThe Useful Native Plants of Australia ปี 1889 บันทึกไว้ว่าCapparis canescensยังถูกเรียกว่า "Mondoleu" โดยชนพื้นเมืองจากพื้นที่ Rockhampton ของควีนส์แลนด์ และ "ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และมีเส้นผ่านศูนย์กลางครึ่งนิ้ว ชาวอะบอริจินกินโดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ" (Thozet) นาย P. O'Shanesy สังเกตว่าส่วนที่เป็นเนื้อนุ่มซึ่งมีCapparis สายพันธุ์ออสเตรเลียเหล่านี้ ฝังอยู่ สามารถใช้แทนมัสตาร์ดได้ดี" ^{[ 4 ]}

ต้นเคเปอร์จากเขตแห้งแล้ง โดยเฉพาะ C. deciduaมีประโยชน์อย่างมากในการจัดสวนการปลูกป่าและการฟื้นฟูป่าพวกมันสามารถป้องกันการกัดเซาะของดินและอนุรักษ์พื้นที่เกษตรกรรมได้ พันธุ์ที่มีดอกขนาดใหญ่สามารถใช้ดึงดูดผีเสื้อ ได้ ตัวอย่างเช่น ผีเสื้อหางยาวสีแดงเข้ม ( Atrophaneura hector ) ซึ่งเป็นผีเสื้อหางยาว ที่สวยงาม ของเอเชียใต้ชอบมาเยี่ยมชมดอกของC. spinosaในช่วงฤดูหนาว

ผลและเมล็ดของต้นเคเปอร์บุชเป็นที่ชื่นชอบของนก หลายชนิด และสัตว์อื่นๆ เช่นจิ้งจกหางหนาม ต้นเคเปอร์บุชมีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะอาหารของหนอนผีเสื้อ บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หนอนผีเสื้อในวงศ์ ย่อย Pierinae

• นกอัลbatrossสีช็อกโกแลต ( Appias lyncida ) - พบเห็นบนต้น C. heyneanaและ C. roxburghii
• Astraptes fulgerator (ตัวกระพริบสองแถบ) - บันทึกบน C. frondosa ^{[ 5 ]}
• Belenois aurota (caper white หรือ pioneer) - พบใน C. zeylanica
• นก นางนวลเซปอรา เนริสซา (Cepora nerissa) - ส่วนใหญ่กิน C. zeylanica
• Hebomoia glaucippe (ปลายส้มใหญ่) - บันทึกโดย C. monii , C. roxburghiiและ C. sepiaria
• Ixias marianne (ปลายส้มสีขาว) - บันทึกโดย C. grandis, C. sepiaria, C. decidua และ C. divaricata ^{[ 6 ] [ 7 ]}
• Leptosia nina (psyche) - พบใน C. zeylanicaและพืชชนิดอื่นๆ
• Pareronia ceylanica (ผู้พเนจรสีดำ) - บันทึกบน C. heydeana , ^{[ 8 ]} C. rheedii ^{[ 6 ]}
• Pareronia valeria (common wanderer) - บันทึกไว้บน C. zeylanica, C. rheedii , ^{[ 6 ]} C. heydeana ^{[ 8 ]}

เชื้อราแอสโคไมซีตที่ก่อโรคในพืชชื่อ Mycosphaerella capparisถูกค้นพบครั้งแรกในต้นเคเปอร์พุ่ม บางชนิดของสกุล Capparisกำลังหายากขึ้น ส่วนใหญ่เกิดจากการทำลายถิ่นที่อยู่และบางชนิดก็เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์อย่าง มาก

ณ เดือนมกราคม พ.ศ. 2569 Plants of the World Onlineยอมรับพันธุ์พืช 146 ชนิดดังต่อไปนี้: ^{[ 2 ]}

• อาดันโซเนีย เกรกอรีเอฟ.มูเอล (รับบทเป็นกัปปาริส กิบโบซาเอ.คุน. )
• Boscia albitrunca (Burch.) Gilg & Benedict (as C. albitrunca Burch. )
• Boscia oleoides (Burch. ex DC.) Toelken (as C. oleoides Burch. ex DC.)
• Crateva magna (Lour.) DC. (as C. magna Lour.)
• Morisonia flexuosa L. (as C. flexuosa (L.) L.) – Limber caper
• Morisonia hastata (Jacq.) Christenh. & Byng (รับบทเป็น C. hastata – Broadleaf caper
• Morisonia heterophylla (Ruiz & Pav. ex DC.) Christenh. & Byng (as C. heterophylla Ruiz & Pav. ex DC.)
• Morisonia pulcherrima (Jacq.) Miers (as C. pulcherrima Jacq. )
• Morisonia retusa (Griseb.) Christenh. & Byng (as C. retusa Griseb. )
• Morisonia salicifolia (Griseb.) Christenh. & Byng (as C. salicifolia Griseb. )
• Morisonia scabrida (Kunth) Seem. (as C. scabrida Kunth )
• Morisonia speciosa (Griseb.) Cornejo & HHIltis (as C. speciosa Griseb. )
• Ritchieaสะท้อน (Thonn. & Schumach.) Gilg & Gilg-Ben (เช่น C. reflexa Thonn. & Schumach. )

• คาปาริกา (อัลมาดา)