ของตกแต่งกลางโต๊ะหรือของประดับกลางโต๊ะคือสิ่งของสำคัญในการจัดแสดง โดยปกติจะเป็นการจัดโต๊ะอาหาร^{[ 1 ]}ของตกแต่งกลางโต๊ะช่วยกำหนดธีมของการตกแต่งและเพิ่มการตกแต่งพิเศษให้กับห้อง ของตกแต่งกลางโต๊ะยังหมายถึงวัตถุใดๆ ที่อยู่ตรงกลางหรือสำคัญในชุดของสิ่งของต่างๆ อีกด้วย^{[ 2 ]}

ของตกแต่ง โต๊ะอาหารแบบดั้งเดิมที่เป็นทางการมากได้แก่ เอเพอร์ญ (epergne)ซึ่งมีกิ่งก้านสาขาที่ปลายมีลักษณะเป็นชาม และซู ร์ ตู เดอ เทเบิล (surtout de table)ซึ่งในภาษาอังกฤษหมายถึงถาดยาว มักมีกระจกเป็นพื้นผิว สำหรับวางเทียน รูปปั้น และสิ่งของอื่นๆ

บนโต๊ะ ของตกแต่งกลางโต๊ะเป็นวัตถุหลักที่มีจุดประสงค์เพื่อการตกแต่ง^{[ 2 ]}อย่างไรก็ตาม ของตกแต่งกลางโต๊ะมักจะไม่ใหญ่เกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการมองเห็นรอบโต๊ะ และเพื่อให้เสิร์ฟอาหารได้ง่ายขึ้น

ของตกแต่งกลางโต๊ะอื่นๆ มักทำจากดอกไม้ เทียน ผลไม้ หรือลูกอม^{[ 3 ]}

ของตกแต่งกลางโต๊ะเป็นส่วนสำคัญของการตกแต่งในงานเลี้ยงแต่งงานโดยมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในงานเลี้ยงแต่งงาน และดอกไม้เป็นรูปแบบของของตกแต่งกลางโต๊ะที่ได้รับความนิยมมากที่สุด งานแต่งงาน งานเลี้ยงต้อนรับเด็ก งานหมั้น งานฉลองครบรอบ และงานวันเกิด มักจะมีของตกแต่งกลางโต๊ะในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งเสมอ

งานเลี้ยงที่เป็นทางการในยุโรปบางครั้งอาจมีของตกแต่งกลางโต๊ะที่ประณีตมาก ซึ่งอาจยาวตลอดทั้งโต๊ะเลยก็ได้

ใน ช่วง เทศกาลต่างๆเช่นวันวาเลนไทน์วันอีสเตอร์วันฮาโลวีนวันขอบคุณพระเจ้าและวันคริสต์มาสบ้านเรือนต่างๆ มักจะตกแต่งด้วยของประดับตกแต่งตามเทศกาล

• 
  เชิง เทียนเงินลอนดอน ปี 1761
• 
  เครื่องเงิน ปี ค.ศ. 1843 สำหรับมกุฎราชกุมารแห่งฮันโนเวอร์
• 
  เครื่องเคลือบดินเผาฝรั่งเศสปี ค.ศ. 1860
• 
  งานโลหะชุบทองแบบฝรั่งเศสปลายศตวรรษที่ 19