แตงโมโอเรียนเต็ล
สายพันธุ์	แตงกวา
กลุ่มพันธุ์พืช	มาคูวา

แตงโอเรียนทัล ( Cucumis melo Makuwa Group) เป็นกลุ่ม พันธุ์แตง Cucumis meloที่ผลิตในเอเชียตะวันออก [ ^{1 ] [ 2 ] การ} ศึกษา ทางวิวัฒนาการที่ติดตามสายพันธุ์ทางพันธุกรรมของพืชชี้ให้เห็นว่าอาจมีต้นกำเนิดในอินเดีย ตะวันออก จากนั้นจึงแพร่กระจายไปยังประเทศจีนผ่านเส้นทางสายไหมและจากที่นั่นจึงถูกนำเข้าสู่เกาหลีและญี่ปุ่น^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}รสชาติของมันถูกอธิบายว่าเป็นลูกผสมระหว่างแตงฮันนี่ดิวและแตงกวา[ ^{3 ] มัน}หวานน้อยกว่าแตงพันธุ์ตะวันตกอย่างเห็นได้ชัด และประกอบด้วยน้ำประมาณ 90% ^{[ 6 ] [ 7 ]}โดยทั่วไปแล้วผลของมันจะรับประทานสด ด้วยเปลือกบางและเมล็ดเล็ก แตงจึงสามารถรับประทานได้ทั้งลูก^{[ 3 ] [ 8 ]}

ในประเทศจีน แตงโอเรียนทัลมีชื่อเรียกในท้องถิ่นว่าเซียงกวา (香瓜, "แตงหอม") ในสมัยโบราณเรียกว่าเทียนกวา (甜瓜, "แตงหวาน"), กานกวา (甘瓜, "แตงหวาน") หรือกวากวา (果瓜, "แตงผลไม้") ^{[ 9 ]}อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันชื่อสองชื่อหลังนี้ไม่ค่อยได้ใช้แล้ว และเทียนกวา (甜瓜) ได้กลายเป็นชื่อของสายพันธุ์Cucumis meloซึ่งหมายถึงแตงชนิดอื่นๆ เช่นแคนตาลูปและฮันนี่ดิวด้วย^{[ 10 ]}

ชื่อภาษาเกาหลีchamoe ( 참외 [ tɕʰɐmø ] ) เป็นคำผสมระหว่างchamซึ่งหมายถึง "จริง" หรือ "แท้" และoeซึ่งหมายถึง "แตงกวา (แตง)" ^{[ 4 ]}เชื่อกันว่าแตงตะวันออกถูกนำเข้ามาในเกาหลีผ่านทางจีนในช่วงยุคสามก๊ก [ ^{3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 11 ] ผล}ไม้ชนิดนี้ได้รับความนิยมในเกาหลีมาอย่างยาวนาน โดยถือเป็น ผลไม้ ที่เป็นตัวแทนของฤดูร้อน^{[ 7 ]}บางครั้งแตงตะวันออกจะถูกนำมาทำเป็นเครื่องเคียงที่เรียกว่าchamoe- jangajjiซึ่งเป็นการดองกับเครื่องเทศ^{[ 3 ]}ในปี 2017 มีพื้นที่เพาะปลูก 41,943 เฮกตาร์ (103,640 เอเคอร์)ซึ่งให้ผลผลิตแตง ประมาณ 166,281 ตัน (183,293 ตันสั้น) ^{[ 12 ]}อำเภอซองจูจังหวัดคยองซังเหนือประเทศเกาหลีใต้ มีชื่อเสียงในฐานะศูนย์กลางการปลูกแตงตะวันออกในเกาหลี โดยฟาร์มในพื้นที่นี้คิดเป็นร้อยละ 70 ของผลผลิตทั้งหมดในประเทศ^{[ 7 ]}

ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่าmakuwa uri (真桑瓜[ ma.kɯ̟.wa ɯ̟ɾi ] ) เมล็ดแตงโอเรียนทัลถูกพบใน แหล่งโบราณคดี สมัยโจมอนซึ่งเป็นหลักฐานยืนยันถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานของการเพาะปลูกในญี่ปุ่น ชื่อmakuwa uriกล่าวกันว่ามาจากหมู่บ้าน Makuwa ในจังหวัดMino โบราณ (ปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของMotosu จังหวัด Gifu ) ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านแตงโอเรียนทัลคุณภาพสูงในศตวรรษที่ 2 หลังคริสต์ศักราช แตงโอเรียนทัลเคยเป็นที่นิยมรับประทานอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่น จนกระทั่งคำว่าuri (瓜)ซึ่งหมายถึงน้ำเต้าหรือแตง กลายมาใช้เรียกเฉพาะแตงโอเรียนทัล^{[ 13 ] [ 14 ]}ตั้งแต่ปี 1925 เมื่อมีการนำพันธุ์แตงตะวันตกเข้ามาเป็นครั้งแรก แตงโอเรียนทัลก็เริ่มไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคที่มีฐานะร่ำรวย และในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ก็ถูกมองว่าเป็นอาหารของชาวนา^{[ 15 ]}โดยทั่วไปมักใช้เป็นเครื่องบูชาในช่วงเทศกาลบงโดยช่วงเวลารอบเทศกาลถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยว ( ชุน , 旬) แตงดิบมักนำมาทำเป็นสึเคโมโนะ (ผักดอง) หลายชนิด ^{[ 16 ]}

พืชชนิดนี้ได้รับการจำแนกประเภทครั้งแรกเป็น " Cucumis melo L. var. makuwa " ในปี พ.ศ. 2461 โดยนักพฤกษศาสตร์ชาวญี่ปุ่นโทมิทาโร มากิโนะ [ ^{17 ] [ 18 ] อย่างไรก็ตาม}ปัจจุบันมักถือว่าเป็นกลุ่มพันธุ์ปลูกคือCucumis melo Makuwa Group ชื่อที่มากิโนะเสนอยังคงได้รับการยอมรับว่าเป็นชื่อพ้อง^{[ 19 ] [ 3 ]}

แตงโอเรียนทัลเป็นพืชที่ชอบอากาศเย็นกึ่งหนาว เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิกลางวันอยู่ระหว่าง24 ถึง 28 องศาเซลเซียส (75 ถึง 82 องศาฟาเรนไฮต์)และอุณหภูมิกลางคืนอยู่ระหว่าง16 ถึง 24 องศาเซลเซียส (61 ถึง 75 องศาฟาเรนไฮต์) [ ^{3 ] ต้องการ}แสงแดดที่ดีและดินที่อุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี ร่วนซุย และเก็บความชื้นได้ดี^{[ 3 ]}ทนแล้งได้ แต่ต้องการน้ำเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด^{[ 3 ]}    

พืชชนิดนี้ เป็นพืช ตระกูลแตงเป็นพืชล้มลุกปีเดียว ที่มีกิ่งก้านและเลื้อย^{[ 3 ]}ลำต้นเป็นเหลี่ยมและมีขน (hairsute) และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง7 มิลลิเมตร ( 1/5 นิ้ว ) ^{[ 3 ]}ใบมีรูปร่างคล้าย ไต มี 5-7แฉก^{[ 3 ]}เป็นพืชที่มีดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่ในต้นเดียวกัน ( andromonoecious ) โดยมีดอกสีเหลือง ^{[ 3 ]} 

• 
  เมล็ดพันธุ์
• 
  ต้นกล้า (6 วัน)
• 
  ต้นกล้า (อายุ 12 วัน)
• 
  แตงโมดิบ
• 
  แตงสุก
• 
  ดอกไม้
• 
  ออกจาก
• 
  ผลไม้
• 
  ภาคตัดขวาง
• 
  ภาคตัดตามยาว

แตงเอเชียมีหลายสายพันธุ์

พันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุดเรียกว่าginsen makuwa (銀泉まくわ)ในภาษาญี่ปุ่น และeuncheon-chamoe ( 은천참외 ) ในภาษาเกาหลีEuncheonคือการอ่านอักษรจีนที่ใช้ในชื่อภาษาญี่ปุ่นเป็นภาษาเกาหลี แตงชนิดนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในเมืองโทยามะประเทศญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็น "ผักดั้งเดิม" ^{[ 20 ] [ 4 ]}ถูกนำเข้ามาในเกาหลีในปี พ.ศ. 2500 และกลายเป็นพันธุ์ทางการค้าที่โดดเด่นอย่างรวดเร็ว และลูกหลานของมันก็ยังคงเป็นเช่นนั้นจนถึงปัจจุบัน^{[ 4 ] [ 21 ] [ 22 ]}พันธุ์ที่พัฒนามาจากอึนชอนได้แก่ซินอึนชอน ('อึนชอนใหม่') ซึ่งพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 และกึมซารากิอึนชอน ( 금싸라기은천 , 'อึนชอนผงทอง') ซึ่งพัฒนาขึ้นในปี 1984 และปัจจุบันเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด^{[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]}มีสีเหลือง โดยทั่วไปยาวประมาณ6 นิ้ว (15 ซม.)และหนักประมาณ1 ปอนด์ (450 กรัม) [ ^{3 ] [ 8 ] [ 26 ] ผิว}เรียบและยาวรี มีลายสีขาวพาดตามความยาวของผล เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำและหวาน และมีเมล็ดสีขาวขนาดเล็กอยู่เต็มผล^{[ 3 ] [ 27 ]}  

พันธุ์อื่นๆ มีสีเขียวและสีงาช้าง และมีรูปร่างแตกต่างกันไป ตั้งแต่ทรงกลมไปจนถึงทรงรี

ในเกาหลีมีชาโมพื้นเมือง หลัก 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ซองฮวันชาโม ( 성환참외 ) หรือที่รู้จักกันในชื่อแกกูริชาโม ( 개구리참외 , ' ชาโมกบ' ) และก็อตกัมชาโม ( 곶감참외 ) ^{[ 28 ]} บางครั้ง ซองฮวันชาโมก็ถูกจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์อื่น คือ กลุ่มแตงกวาจีน ( Cucumis melo Chinensis Group) ^{[ 29 ]}ก็อตกัมชาโมมีความพิเศษตรงที่มีกลิ่นหอมของลูกพลับแห้ง (เรียกว่าก็อตกัมในภาษาเกาหลี) ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ^{[ 28 ]} ชา โมพื้นเมืองทั้งสองสายพันธุ์นี้มีสารอาหารมากกว่าและมีความต้านทานโรค ได้ดี กว่าสายพันธุ์อื่นๆ^{[ 28 ]}

พันธุ์หนึ่งที่เรียกว่ามาคุวะสีทอง(黄金まくわ)ได้รับการยอมรับจากรัฐบาลจังหวัดนาราว่าเป็น"ผักยามาโตะ" (大和野菜)ซึ่งเป็นการจำแนกประเภทที่บ่งชี้ถึงความสำคัญของมันในประเพณีการเกษตรและอาหารของภูมิภาคนั้น^{[ 30 ]}มีเปลือกสีทอง เนื้อสีขาว และโดยทั่วไปมีน้ำหนักประมาณ300 กรัม (11 ออนซ์) [ ^{31 ] ใน}ปี พ.ศ. 2498 มาคุวะสีทองคิดเป็น 85.6% ของแตงทั้งหมด (ทั้งแบบตะวันตกและตะวันออก) ที่ขายในตลาดค้าส่งกลางโอซาก้า^{[ 6 ]} 

แตงพันธุ์ ใหม่ (ニューメロン)มีลักษณะทรงกลม ผิวสีเขียวอมเหลือง เนื้อสีเขียว และโดยทั่วไปมีน้ำหนักประมาณ300–400 กรัม (11–14 ออนซ์) [ ^{32 ] ใน}ปี พ.ศ. 2505 บริษัท Sakata Seed ได้ผสมข้ามพันธุ์แตงพันธุ์นี้กับแตง Charentaisซึ่งเป็นแตงแคนตาลูปชนิดหนึ่งของยุโรป เพื่อผลิตแตง Prince (プリンスメロン)ซึ่งกลายเป็นแตงพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในเชิงพาณิชย์ในญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว^{[ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]} แตง Prince มี น้ำหนักระหว่าง500 ถึง 600 กรัม (18 ถึง 21 ออนซ์)ผิวสีเทาอมขาว และเนื้อสีส้ม^{[ 36 ]}การพัฒนาพันธุ์แตงลูกผสมที่หวานกว่าและผลิตได้ง่ายกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ปรินซ์ส่งผลให้การปลูกแตงตะวันออกในญี่ปุ่นลดลงอย่างรวดเร็ว^{[ 6 ]}  

• 
  กินเซ็น-มาคุวะจากญี่ปุ่น
• 
  กบชา โม ( Gaeguri-chamoe ) จากเกาหลี
• 
  แตงโมใหม่จากญี่ปุ่น
• 
  Ōgon-makuwa ( มาคุวะ สีทอง ) จากประเทศญี่ปุ่น
• 
  Sagwa-chamoe (แอปเปิ้ลชาโม ) จากเกาหลี
• 
  แตงโมพันธุ์ปรินซ์กำลังวางขายในญี่ปุ่น

สมบัติแห่งชาติของเกาหลีใต้หมายเลข 94 และ 114 ต่างก็มีรูปร่างคล้ายแตงโมตะวันออก^{[ 37 ] [ 38 ]}

เทศกาลแตง Yeoju Geumsa Oriental Melon Festival ประจำปี ( ภาษาเกาหลี: 여주 금사참외축제 ) จัดขึ้นปีละครั้ง และผู้เข้าชมสามารถลองชิมแตงได้ที่นั่น^{[ 39 ]} 

มีศูนย์นิเวศวิทยาแตงตะวันออกในอำเภอซองจูซึ่งออกแบบมาเพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับการเพาะปลูกและด้านอื่นๆ ของผลไม้ชนิดนี้^{[ 37 ]}

รวมอยู่ในคอลเลกชันภาพวาดโยไคของญี่ปุ่นโดยศิลปินในศตวรรษที่ 17 โยสะ บุซงเป็นภาพของ"สัตว์ประหลาดแตงตะวันออก" (真桑瓜のばけもの, makuwauri no bakemono ) ^{[ 40 ]}

ป้ายที่ส่งเสริม 'แหล่งกำเนิดของแตงตะวันออก' ถูกสร้างขึ้นที่สถานี Kitagata-Makuwaในเมืองโมโตสุประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่ตั้งของหมู่บ้าน Makuwa เดิม^{[ 41 ]}

• 
  ภาพพิมพ์แตงโมตะวันออกบนเถา โดยชิบาตะ เซชิน
• 
  ขวดเซลาดอนรูปทรงแตงโม จาก สมัยโครยอ (ค.ศ. 918–1392) จัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกาหลี
• 
  ขวดเซลาดอนรูปทรงแตงโม ประดับลายดอกโบตั๋นและดอกเบญจมาศ จากสมัยโครยอ จัดแสดง อยู่ที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาติเกาหลี
• 
  กาต้มน้ำเซลาดอนรูปทรงแตงโมจากสมัยโครยอ จัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทร โพลิแทน
• 
  กาต้มน้ำเซลาดอนรูปทรงแตงโมจากสมัยโครยอ จัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิแทน
• 
  เครื่องเคลือบรูปทรง แตงโม จากสมัยโชซอนจัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะลอสแอนเจลิสเคาน์ตี้
• 
  ภาพวาดในศตวรรษที่ 18 โดยโยสะ บุซอน depicting "สัตว์ประหลาดแตงโมแบบตะวันออก"
• 
  หอคอยแตงโมโอเรียนเต็ลในเมืองเยชอนประเทศเกาหลี
• 
  ขนมปังเมล่อนญี่ปุ่นดั้งเดิมนั้นผลิตออกมาในรูปทรงของเมล่อนแบบตะวันออก

• 
  ร้านขายแตงโอเรียนเต็ลในกรุงโซลประเทศเกาหลีใต้
• 
  แตงโมมาคุวะสีทองวางจำหน่ายในญี่ปุ่น
• 
  Chamoe- jgajjiขายที่ตลาดนัมแดมุนในกรุงโซล

• รายชื่อผลไม้สำหรับประกอบอาหาร