ชิปวิช

ประเภทผลิตภัณฑ์	ไอศกรีมคุกกี้แซนด์วิช
เจ้าของ	Crave Better Foods (บริษัทจำกัดความรับผิดในสหรัฐอเมริกา) คอส คอบ รัฐคอนเนตทิคัต
ประเทศ	เรา
แนะนำ	1981
ตลาด	สหรัฐอเมริกา
เจ้าของเดิม	Richard LaMotta , [ 1 ] Sam Metzger , Chipwich แผนกเนสท์เล่ ของ Dreyer

Chipwich เป็นแบรนด์ ไอศกรีมแซนด์วิชแช่แข็งแบบบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิป ขนาดใหญ่หนา 2 ชิ้นประกบ ไอศกรีมวานิลลาไว้ตรงกลาง ชื่อและโลโก้ Chipwichเป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของCrave Better Foods, LLCซึ่งตั้งอยู่ที่เมือง Cos Cob รัฐคอนเนตทิคัต^{[ 2 ] [ 3 ]}

แม้ว่าไอศกรีมแซนด์วิชจะถูกขายในนิวยอร์กซิตี้มาตั้งแต่ทศวรรษ 1890 ^{[ 4 ]}แต่ริชาร์ด ลามอตตา ทนายความชาวนิวยอร์กได้สร้างชิปวิชขึ้นในปี 1978 เขาแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเมืองในปี 1981 ด้วย แคมเปญ การตลาดแบบกองโจรโดยฝึกอบรมผู้ขายรถเข็นริมถนนจำนวน 60 คน (ส่วนใหญ่เป็นนักเรียน) ให้ขายผลิตภัณฑ์ใหม่นี้บนถนนในนิวยอร์กในราคาชิ้นละ 1 ดอลลาร์ ชิปวิชขายได้ประมาณ 25,000 ชิ้นในวันแรก และภายใน 2 สัปดาห์ บริษัทก็ขายได้วันละ 40,000 ชิ้น^{[ 5 ] [ 6 ]}

บริษัทขนาดเล็กที่เป็นอิสระแห่งนี้ประสบปัญหาในการหาเงินทุนเพื่อขยายกิจการ ในปี 1984 Chipwich ได้ยื่นขอความคุ้มครองจากการล้มละลายตามมาตรา 11 ^{[ 7 ]} ในปี 1987 ผู้ร่วมก่อตั้ง LaMotta และ Samuel Metzger ได้ปรับโครงสร้างบริษัทใหม่และได้รับเงินลงทุน 1 ล้านดอลลาร์จากHexagon AB บริษัทโฮลดิ้งสัญชาติสวีเดน ซึ่งค้ำประกันเงินกู้และให้สิทธิ์ในการใช้ผลิตภัณฑ์^{[ 8 ]}ในปี 1992 บริษัทกลับเข้าสู่กระบวนการล้มละลายตามมาตรา 11 อีกครั้งหลังจากขาดทุน 1.4 ล้านดอลลาร์จากยอดขาย 4.8 ล้านดอลลาร์ สแกนดัลทางบัญชีที่เกี่ยวข้องกับการประเมินมูลค่าสินค้าคงคลังสูงเกินจริงที่ Peltz Food ซึ่งเป็นบริษัทย่อยที่นำโดย Robert Peltz เป็นต้นเหตุของปัญหาส่วนใหญ่^{[ 7 ]}

CoolBrands Internationalซื้อกิจการ Chipwich ในปี 2545 และกลายเป็นผู้จำหน่ายไอศกรีมรายใหญ่เป็นอันดับสามของอเมริกาเหนือ เนื่องจากปัญหาทางการเงินหลายประการ ซึ่งเริ่มต้นจากการสูญเสียใบ อนุญาตจำหน่ายอาหารแช่แข็ง Weight Watchers /Smart Ones ในปี 2547 ^{[ 9 ]} CoolBrands จึงขาย Chipwich, Eskimo Pieและ Real Fruit ให้กับDreyer 's ซึ่งเป็นแผนกหนึ่งของNestléในปี 2550 ^{[ 10 ]}นี่เป็นส่วนหนึ่งของการขายสินทรัพย์หลักจำนวนมาก ซึ่งทำให้บริษัทเหลือเพียงแค่บริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ที่ไม่มีอะไรเหลืออยู่เลย ภายในปี 2552 Nestlé ได้หยุดการผลิต Chipwich รุ่นดั้งเดิม โดยมีรายงานว่าเนื่องจากเป็นการแข่งขันกับไอศกรีมแซนด์วิชคุกกี้ช็อกโกแลตชิป Toll House ของตนเอง^{[ 1 ]}

เครื่องหมายการค้าดังกล่าวถูกซื้อกิจการในปี 2017 โดย Crave Better Foods, LLC แห่งเมือง Cos Cob รัฐคอนเนตทิคัต^{[ 11 ]} ผลิตภัณฑ์ได้รับการเปิดตัวใหม่อีกครั้งในปี 2018 ในสหรัฐอเมริกา^{[ 12 ] [ 13 ]}ในปี 2020 แบรนด์ดังกล่าวได้แนะนำรสชาติใหม่คือเค้กวันเกิดเข้าสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์^{[ 14 ]}

• คุกกี้แซนด์วิช

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับชิปวิช

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของชิปวิช