คุกกี้แซนด์วิช

คุกกี้แซนด์วิชผ่าครึ่ง
คอร์ส	ขนม
สื่อ: คุกกี้แซนด์วิช

แซนด์วิชคุกกี้ ( ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ) หรือที่รู้จักกันในชื่อแซนด์วิชบิสกิต ( ในสหราชอาณาจักรไอร์แลนด์ออสเตรเลียนิวซีแลนด์และแอฟริกาใต้ ) เป็น คุกกี้ชนิดหนึ่งที่ทำจากคุกกี้สองชิ้นประกบกันโดยมีไส้อยู่ตรงกลาง[ ^{1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] โดย}ทั่วไปจะใช้คุกกี้แข็งและบางที่เรียกว่าบิสกิตนอกทวีปอเมริกาเหนือ แต่แซนด์วิชคุกกี้บางชนิดก็ใช้คุกกี้ที่นุ่มกว่าหรือหนากว่า ไส้ที่ใช้มีหลากหลายประเภท เช่นครีมกานาชบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลตครีมชีสแยมเนยถั่วลิสงเลมอนเคิร์ดหรือไอศกรีม^{[ 1 ] [ 2 ] [ 4 ]}

แม้ว่าจะสามารถทำเองที่บ้านได้ แต่โดยทั่วไปแล้วคุกกี้แซนด์วิชจะผลิตในปริมาณมากและจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ ตลาดบิสกิตแซนด์วิชในยุโรปเพียงอย่างเดียวมีมูลค่ามากกว่า 1.6 พันล้านยูโรต่อปี โดยเยอรมนีเป็นผู้บริโภครายใหญ่อย่างต่อเนื่อง บิสกิตแซนด์วิชทรงกลมได้รับความนิยมมากกว่าทรงสี่เหลี่ยมทั่วทั้งยุโรป ในขณะที่บิสกิตทรงสี่เหลี่ยมได้รับความนิยมมากกว่าในยุโรปตอนใต้มากกว่าในส่วนอื่นๆ ของทวีป^{[ 5 ]}

• BN (บิสกิต)คือคุกกี้แซนด์วิชสไตล์ฝรั่งเศสที่มีลักษณะเด่นคือคุกกี้ชิ้นบนตัดเป็นรูปหน้าคน
• EL Fudge คุกกี้ช อร์ตเบรดร สเนยสอดไส้ครีมฟัดจ์
• มินิแซนด์วิชครีมวานิลลาของคุณยาย คุกกี้แซนด์วิชขนาดพอดีคำรสวานิลลา
• เค้ก แฮปปี้เฟซ (Happy Faces ) สอดไส้แยมราสเบอร์รี่และครีม ตกแต่งด้วยรูปหน้ายิ้มที่ตัดเป็นรูปทรงด้านบน
• ไฮดรอกซ์ (Hydrox)คือคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตสอดไส้ครีม ผลิตโดยบริษัทลีฟ แบรนด์ส (Leaf Brands)
• แจมมี่ ดอดเจอร์สคือขนมบิสกิตกรอบสอดไส้แยมรสผลไม้ (โดยปกติจะเป็นแยมสตรอว์เบอร์รี)
• มิลานโน่คือช็อกโกแลตบางๆ ที่ประกบอยู่ระหว่างบิสกิตสองชิ้น
• มอนเตคาร์โลบิสกิตหวานสอดไส้ครีม
• มูนพาย (Moon Pie)คือขนมที่มีมาร์ชเมลโลว์ประกบอยู่ระหว่าง คุกกี้ เกรแฮม สองชิ้น แล้วเคลือบด้วยส่วนผสมปรุงรส
• นัตเตอร์บัตเตอร์ คุกกี้รูปทรงถั่วลิสงสอดไส้เนยถั่วลิสง
• นัทตี้บาร์ส เวเฟอร์ไส้เนยถั่วลิสงเคลือบช็อกโกแลต
• พายครีมข้าวโอ๊ต คุกกี้ ข้าวโอ๊ตปั้นเป็นก้อนกลมๆ สอดไส้ครีม
• โอรีโอคือผลิตภัณฑ์คุกกี้แซนด์วิชหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตสอดไส้ครีมที่จำลองแบบมาจากไฮดรอกซ์ ซึ่งผลิตโดยบริษัทมอนเดเลซ อินเตอร์เนชั่นแนล
• โอรีโอเค้กสเตอร์คือโอรีโอ ในรูปแบบเค้ก ประกอบด้วยเค้กช็อกโกแลตหรือวานิลลาเนื้อนุ่มสองชิ้นประกบกัน สอดไส้ด้วยครีมสีขาวเนื้อฟู
• เพนกวิน คือบิสกิตช็อกโกแลตแข็งสอดไส้ครีมช็อกโกแลต เคลือบด้วยส่วนผสมแต่งกลิ่นช็อกโกแลต
• ปรินซ์ เดอ ลูบิสกิตไส้ครีมช็อกโกแลต
• ครีมแซนด์วิช ของ SnackWellsคุกกี้ไขมันต่ำรูปทรงยาวรี
• ทิมแทมคือบิสกิตมอลต์สอดไส้ครีมช็อกโกแลตและเคลือบด้วยช็อกโกแลต คล้ายกับบิสกิตเพนกวิน
• Tru-Bluคือคุกกี้แซนด์วิชสอดไส้ครีม ผลิตโดย AbiMar Foods ซึ่งเป็นบริษัทในเครือGrupo Nutresa
• ขนมแวกอนวีลส์ (Wagon Wheels ) บิสกิตสอดไส้มาร์ชเมลโลว์และแยม เคลือบด้วยช็อกโกแลต

• บิสกิตบูร์บอนคุกกี้ช็อกโกแลตแข็งสอดไส้ครีมช็อกโกแลต
• คัสตาร์ดครีมคือไส้ครีม รส คัสตาร์ดที่อยู่ระหว่างบิสกิตแข็งสองชิ้น โดยบิสกิตมักมีลวดลายตกแต่ง ที่สวยงาม
• ไอศกรีมแซนด์วิชขนมหวานแช่แข็งที่โดยทั่วไปประกอบด้วยไอศกรีมอยู่ระหว่างบิสกิตสองชิ้น
• มาการอง ขนม หวานที่ทำจากเมอแรงก์
• คุกกี้ครีมรูปใบเมเปิลคุกกี้รูปใบเมเปิลสอดไส้ครีมเมเปิล
• เวเฟอร์คือแผ่นบิสกิตบางกรอบประกบด้วยไส้ครีม มักเป็นรสหวาน แต่ก็มีรสเค็มด้วยเช่นกัน
• วูปีพายคือเค้กรูปทรงกลมคล้ายกองฟาง สอดไส้ครีมหวานๆ

• คุกกี้ § การจำแนกประเภท
• สตรูปวาเฟล
• มาการอง
• เบลวิต้า
• รายชื่อคุกกี้

ลองค้นหาคำว่า sandwich cookie  หรือcookie sandwichใน Wiktionary ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับคุกกี้แบบเลเยอร์ในวิกิมีเดียคอมมอนส์