คริสโตเฟอร์ พอนด์ (ค.ศ. 1826–1881) เป็นผู้ประกอบการด้านอาหารและโรงแรมชาวอังกฤษ

คริสโตเฟอร์ พอนด์ เกิดที่เอสเซ็กซ์ในปี 1826 ขณะที่เขาออกเดินทางไปแสวงหาโชคลาภในออสเตรเลีย เขาได้พบกับเฟลิกซ์ วิลเลียม สเปียร์สและทั้งคู่ได้เช่าห้องพักที่ โรงแรม เมลเบิร์นเนชั่นแนล เพื่อเปิดร้านอาหารแห่งแรกชื่อ "เดอะเชคสเปียร์กริลล์รูม" ซึ่งให้บริการอาหารแก่คนงานเหมืองทองจากนั้นพวกเขาก็เปิดร้านคาเฟ่เดอปารีสในเมลเบิร์นก่อนที่จะย้ายไปให้บริการอาหารบนรถไฟแก่คนงานเหมืองทอง บน เส้นทางเมลเบิร์น-บัลลารัตในช่วงทศวรรษ 1850

Spiers & Pond จัดการทัวร์ครั้งแรกของทีมคริกเก็ตทีมชาติอังกฤษไปยังออสเตรเลียในช่วงปี 1861/2 และมีส่วนร่วมในเที่ยวบินบอลลูนครั้งแรกในออสเตรเลีย^{[ 1 ]}

เมื่อกลับมายังอังกฤษ พวกเขาเป็นผู้บุกเบิกการจัดเลี้ยงบนรถไฟในสหราชอาณาจักร โดยนำเสนอการจัดเลี้ยงบนรถไฟสาย Metropolitan RailwayและLondon, Chatham and Dover Railwayนอกจากนี้ พวกเขายังสร้างร้านอาหารและโรงละคร Criterion ในPiccadillyกรุงลอนดอน เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2332 พวกเขาจัดเลี้ยงอาหารค่ำฉลองที่จัดโดยMetropolitan Railwayเนื่องในโอกาสเปิดส่วนต่อขยายไปยังสถานีรถไฟใต้ดิน Chesham ^{[ 2 ]}

แม้ว่าเขาจะอาศัยอยู่ที่เฮิร์นฮิลล์แต่พอนด์เสียชีวิตที่มาร์เกตเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม ค.ศ. 1881 เขาถูกฝังอยู่ที่สุสานเวสต์นอร์วูดซึ่งสุสานขนาดใหญ่ที่สร้างอย่างวิจิตรบรรจงของเขานั้นได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถานระดับ 2

ธุรกิจของสไปเออร์สและพอนด์ดำเนินไปอย่างประสบความสำเร็จจนถึงปี 1957 โดยเป็นเจ้าของร้านอาหารกว่าสิบแห่ง รวมถึงร้าน อาหารในโรง ละคร ไกเอตี้ ที่เดอะ สแตรน ด์ โรงแรมแกรนด์ในไบรตันบริการจัดเลี้ยงที่สวนสัตว์รีเจนท์สพาร์คและโรงละครรอยัลดรูรีเลนและแคตตาล็อกจัดเลี้ยงทางไปรษณีย์รายเดือน