โซเดียม
Codium spongiosumนอกชายฝั่งเกาะ เรอูนียง
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
โดเมน:	ยูคาริโอตา
กลุ่มสายพันธุ์ :	อาร์คีพลาสติดา
กลุ่มสายพันธุ์ :	Viridiplantae
แผนก:	คลอโรไฟตา
ระดับ:	Ulvophyceae
คำสั่ง:	ไบรออปซิดาเลส
ตระกูล:	โคดิอาซี
ประเภท:	อาคาร Codium Stackhouse , ค.ศ. 1797
ชนิดต้นแบบ
โคเดียม โทเมนโทซัม สแต็คเฮาส์ , 1797
สายพันธุ์
ดูข้อความ

Codiumเป็นสกุลของสาหร่ายทะเล สีเขียว ที่กินได้ ภายใต้ลำดับBryopsidalesชื่อสกุลนี้มาจากคำภาษากรีกที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มของทัลลัสหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้าน อนุกรมวิธาน ของ Codiumคือ Paul Claude Silvaที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ [ ^{1 ] [ 2 ] Silva}สามารถอธิบายชนิดของสกุลนี้ได้ 36 ชนิด และเพื่อเป็นเกียรติแก่งานของเขาเกี่ยวกับ Codium [ ^{1 ]}ชนิด C. silvae จึงได้รับ ^การตั้งชื่อตามเขา ^{[ 3 ]}

สกุลนี้เป็นสมาชิกที่ใหญ่ที่สุดของวงศ์สาหร่าย Codiaceae และอยู่ในอันดับ Bryopsidales ปัจจุบันมีประมาณ 143 ชนิดที่ได้รับการยืนยันแล้ว และอีก 4 ชนิด (4) ที่ยังไม่สามารถระบุชนิดได้^{[ 4 ]}น่าเสียดายที่ Stackhouse ไม่สามารถจัดหา ตัวอย่าง ต้นแบบสำหรับC. tomentosum (ชนิดต้นแบบ) และญาติที่แตกแขนงแบบทวิภาคบางส่วน ทำให้เกิดการระบุผิดพลาด PC Silva ได้กำหนดขอบเขตของC. tomentosum , C. fragileและC. vermilaraและกำหนดตัวอย่างต้นแบบใหม่สำหรับแต่ละชนิดเพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดทางอนุกรมวิธานนี้ในที่สุด^{[ 5 ]}

Codiumเป็นสมาชิกของอันดับ Bryopsidales มีลักษณะเป็นโคเอโนไซติกและมีไซฟอน^{[ 4 ]}เนื้อเยื่อฟองน้ำของพวกมันประกอบด้วยเซลล์ท่อแตกแขนงที่มีนิวเคลียสหลายอันเพียงเซลล์เดียว เรียกว่าไซฟอน ซึ่งสิ้นสุดที่ปลายบวมเรียกว่ายูทริเคิล^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}ไซฟอนเหล่านี้พันกันเพื่อสร้างศูนย์กลางที่มีลักษณะเป็นตาข่ายใสของ เนื้อเยื่อ Codiumเรียกว่าเมดุลลา ในขณะที่ยูทริเคิลล้อมรอบชั้นกลางนี้เพื่อสร้างชั้นพาลิเซดสีเขียวถึงเขียวเข้มที่เรียกว่าคอร์เทกซ์^{[ 5 ] [ 4 ]}

สกุลนี้มีรูปแบบทัลลัสที่หลากหลาย: (1) แบบแผ่น ทัลลัสจะเกาะติดและยึดกับพื้นผิวที่กำหนดโดยใช้เส้นใยไขกระดูก (2) แบบทรงกลม ทัลลัสจะก่อตัวเป็นลูกบอลและยึดติดกับพื้นที่โดยใช้เส้นใยไรโซอิด และ (4) ทัลลัสแบบตั้งตรง โดยทั่วไปจะแตกแขนงแบบทวิภาคโดยมีไขกระดูกล้อมรอบด้วยยูทริเคิล^{[ 6 ]}นอกจากความหลากหลายของทัลลัสแล้ว ยูทริเคิลที่ประกอบเป็นทัลลัสยังมีรูปแบบที่หลากหลาย โดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหนาของผนังส่วนปลายและรูปร่างส่วนปลาย^{[ 6 ]}

เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเลส่วนใหญ่ สายพันธุ์ Codiumยังแสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นทางสัณฐานวิทยาที่หลากหลาย ซึ่งเป็นความท้าทายอย่างมากต่ออนุกรมวิธานตามสัณฐานวิทยา^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}

ในแง่ของขอบเขตการกระจายตัวตามธรรมชาติCodiumมีขอบเขตการกระจายตัวตามละติจูดที่ครอบคลุมตั้งแต่เขตร้อนถึงเขตอบอุ่น อย่างไรก็ตาม สกุลนี้ไม่พบในเขตขั้วโลกที่หนาวจัดของโลก^{[ 9 ] [ 6 ]}

สองชนิดนี้หายากมากในไอร์แลนด์Codium adhaerensได้รับการบันทึกไว้จากไม่กี่แห่งบนชายฝั่งตะวันตกและจากเกาะ Toryบนชายฝั่งทางเหนือในเคาน์ตี Donegalในปี พ.ศ. 2380 พบที่ Church Bay ในเคาน์ตี Antrim ^{[ 10 ]}แต่ไม่พบที่นั่นอีกเลยนับตั้งแต่นั้นมา

• Codium adhaerens C.Agardh
• Codium bursa ( Linnaeus ) C.Agardhถูกค้นพบในอ่าว Mulroyในเคาน์ตี Donegal ในปี 1977 (ตัวอย่างอยู่ในพิพิธภัณฑ์ Ulster ) และปี 1988 นอกจากนี้ยังมีบันทึกเก่าเกี่ยวกับการพบพืชชนิดนี้ "ใกล้เมืองเบลฟาสต์ " ระหว่างปี 1793 ถึง 1810 อีก
• โซเดียมเปราะบาง ( สุรินการ์ ) ฮาริโอต
  • สารย่อยที่เปราะบางของโซเดียมแอตแลนติคัม ( อ. ฝ้าย ) ซิลวา
• โคเดียม โทเมนโทซัมสแต็คเฮาส์
• โซเดียมเวอร์มิลารา ( Olivi ) Delle Chiaje

นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์อื่นๆ ที่ "ความถูกต้องน่าสงสัย" เช่นCodium amphibiumซึ่งถูกรวมอยู่ในPhycologia Britannica Pl.xxxv. ของ William Henry Harvey และระบุไว้ว่า "แพร่กระจายเป็นหย่อมๆ ในพื้นที่กว้างขวางตามขอบทะเล บนพื้นผิวของบึงพรุที่บรรจบกับชายฝั่งที่อ่าว Roundstone " (ไอร์แลนด์)

• โซเดียมอาราบิคัมคุตซ์ -ออสเตรเลีย
• Codium arenicola Chacana & PCSilva - ออสเตรเลีย
• โซเดียมออสตราเลซิคัมพี.ซี.ซิลวา - ออสเตรเลีย
• Codium bernabei A.V.González, MEChacana และPCSilva - ชิลี
• Codium bulbopilum Setch. - ออสเตรเลีย
• Codium bursa C.Agardh. - มหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
• Codium capitulatum P.C.Silva & Womersley - ออสเตรเลีย
• Codium convolutum (Dellow) PCSilva -นิวซีแลนด์
• Codium cranwelliae Setch. - นิวซีแลนด์
• Codium cuneatum S. & G. -แคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา )
• โซเดียม เดคอร์ติคาทัม - Global ^{[ 11 ]}
• Codium duthiae Silva - ออสเตรเลียแทสเมเนียและแอฟริกาใต้
• โซเดียมแคระBørgesen - ออสเตรเลีย
• Codium edule -ภูมิภาคอินโด-แปซิฟิก รวมทั้งฮาวาย
• Codium extricatum Silva - พบตั้งแต่ แหลมอะกูลฮาสไปจนถึงตอนใต้ของควาซูลู-นาตาล
• โซเดียมเปราะบาง ( Suringar ) Hariot - Nova Scotia (แคนาดา )
  • Codium fragile Sui song - (ภาษาจีน ) ^{[ 12 ]}ญี่ปุ่น ,มหาสมุทรแปซิฟิก อเมริกา จากอลาสก้าถึงแหลมฮอร์น ,ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ,หมู่เกาะอังกฤษ ,นอร์เวย์ ,เดนมาร์กและเนเธอร์แลนด์
  • Codium fragile subsp. capense Silva - แอฟริกาใต้
• โซเดียม galeatum J.Agardh - ออสเตรเลีย
• Codium geppiorum O.C.Schmidt - ออสเตรเลียและอินโดแปซิฟิกแอฟริกาใต้
• Codium harveyi P.C.Silva - ออสเตรเลีย
• Codium hubbsii Daws. - แคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา)
• Codium intertextum Collins & Hervey
• Codium isthmocladum Vickers
• Codium johnstonei Silva - แคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา)
• Codium laminarioides Harv. - ออสเตรเลีย
• Codium lucasii Setchell - ออสเตรเลีย, แทสเมเนีย
• โซเดียมมามิลโลซัมฮาร์ฟ - ออสเตรเลีย
• Codium muelleri Kütz. - ออสเตรเลีย
• Codium perriniae A.HSLucas - ออสเตรเลีย
• โซเดียมโพโมเดสJ.Agardh - ออสเตรเลีย
• Codium ritteri - มหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ (อะแลสกา, บริติชโคลัมเบีย, คัมชัตกา)
• Codium setchellii Gardn. - แคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา)
• Codium silvae Womersley - ออสเตรเลีย
• Codium spinescens P.C.Silva & Womersley - ออสเตรเลีย
• Codium spinulosum Y. Lee - เกาหลี
• โซเดียม spongiosum Harv. - ออสเตรเลีย
• Codium strangulatum Chacana & PCSilva - ออสเตรเลีย
• Codium taylorii Silva - ออสเตรเลีย
• Codium repens ( P.Crouan & H.Crouan ) Vickers
• Codium tenue ( Kütz. ) Kütz. - ออสเตรเลีย
• Codium tomentosum Stackh. - ออสเตรเลีย

แม้ว่า สายพันธุ์ Codiumจะมีการกระจายตัวอย่างกว้างขวางทั่วโลก แต่บางสายพันธุ์ก็สามารถหลุดออกจากถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติและรุกรานพื้นที่อื่นได้ ในกรณีของC. fragile spp. tomentosoidesซึ่งรู้จักกันทั่วไปในชื่อ "ขโมยหอยนางรม" การจราจรทางทะเลที่เพิ่มขึ้นทำให้มันสามารถหลุดออกจากถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติ (ญี่ปุ่น) และแพร่กระจายไปยังยุโรปและสหรัฐอเมริกา ส่งผลให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อความหลากหลายทางชีวภาพและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ^{[ 13 ]}

พบว่าCodium อาศัยอยู่ตั้งแต่เขตน้ำขึ้นน้ำลงไปจนถึงบริเวณใต้น้ำ ^{[ 4 ]}

Codiumเช่นเดียวกับสาหร่ายทะเล Ulvophycean ส่วนใหญ่ มีวงจรชีวิตแบบดิพลอยด์ โดยที่ทัลลัสแบบดิพลอยด์ (2N) ที่เด่นจะสร้างแกมีแทงเจียเพศผู้และเพศเมียที่จะสร้างแกมีตแบบแฮพลอยด์ (N) ผ่านไมโอซิส^{[ 14 ]}นอกจากนี้Codiumยังสามารถแตกตัวได้ ซึ่งนำไปสู่การแพร่กระจายที่ไม่พึงประสงค์ไปทั่วโลก

เกาหลีใต้เป็นผู้บริโภคและผู้ผลิตCodium ที่เพาะเลี้ยง (รู้จักกันทั่วไปในชื่อcheonggak ) ชั้นนำของโลก โดยมีผลผลิตน้ำหนักสดประมาณ 4,000 เมตริกตันในปี 2017 และมีมูลค่า 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 15 ]}การเพาะเลี้ยงและการเพาะปลูกCodiumในเกาหลีใต้เป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟู วิธีการของพวกเขาเริ่มต้นด้วยการเพาะเมล็ดบนเชือกที่มีชิ้นส่วนของ utricles และเส้นใยไขกระดูกที่แยกออกมา^{[ 16 ]}และสุดท้ายย้ายไปยังทะเลเปิดเพื่อการเพาะปลูกให้เติบโต^{[ 17 ]}

การทบทวนล่าสุดเกี่ยวกับฤทธิ์ทางชีวภาพของสกุลCodiumเผยให้เห็นว่าโพลีแซ็กคาไรด์ ไกลโคโปรตีน กาแลคแทน โมเลกุลขนาดใหญ่ที่มีประจุลบ และสารสกัด/สารประกอบอื่นๆ ส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์หลากหลาย เช่น กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านการแข็งตัวของเลือด ต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านไวรัส^{[ 18 ]}

Codiumใช้ได้ทั้งแบบสดหรือแบบแห้ง และโดยทั่วไปจะนำมาปรุงสุกและปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู หรือผสมกับกิมจิ^{[ 15 ]}