กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 10 นาที

กาน้ำชา

กาน้ำชาเป็นภาชนะที่ใช้สำหรับแช่ใบชาหรือสมุนไพร ในน้ำเดือดหรือ น้ำใกล้เดือดแล้วเสิร์ฟเป็นชาโดยปกติจะใส่ในถ้วยชา กาน้ำชาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์ชงชา

กาน้ำชา

กาน้ำชาบราวน์เบ็ตตี้

กาน้ำชาเป็นภาชนะที่ใช้สำหรับแช่ใบชาหรือสมุนไพร ในน้ำเดือดหรือ น้ำใกล้เดือดแล้วเสิร์ฟเป็นชาโดยปกติจะใส่ในถ้วยชา กาน้ำชาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์ชงชา

โดยทั่วไป กาน้ำชาจะมีช่องเปิดพร้อมฝาปิดอยู่ด้านบน สำหรับใส่ใบชาแห้งและน้ำร้อน มีหูหิ้ว และพวยกาสำหรับรินชา กาน้ำชาบางชนิดมีที่กรองในตัวอยู่ด้านในของพวยกา มักจะมีรูระบายอากาศเล็กๆ บนฝาปิดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำชาหยดหรือกระเด็นขณะรินชา ในปัจจุบัน อาจมีการใช้ ผ้าคลุมกาน้ำชาที่ช่วยเก็บความร้อน หรือที่เรียกว่า " ผ้าคลุมกาน้ำชา"เพื่อช่วยให้ชาชงได้ดียิ่งขึ้น หรือป้องกันไม่ให้ชาเย็นตัวลงเร็วเกินไป

ชาแห้งมีจำหน่ายทั้งในรูปแบบถุงชาและแบบใบชาซึ่งในกรณีหลังนี้ที่กรองชาหรือที่กรองชาอาจช่วยได้บ้าง ไม่ว่าจะเพื่อช่วยยึดใบชาขณะแช่ หรือเพื่อดักจับใบชาภายในกาน้ำชาเมื่อรินชา

ประวัติศาสตร์

จีน

กาน้ำชาลายครามจีนวาดด้วยมือ สีฟ้าขาว ศตวรรษที่ 18
กาน้ำชาแก้วบรรจุใบสะระแหน่ กำลังอุ่นด้วยเทียนทีไลท์ เมือง คัชการ์ มณฑล ซิ นเจียงประเทศจีน

การเปลี่ยนมาใช้ภาชนะเฉพาะสำหรับการชงชาเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนจากชาผงเป็นชาใบและจากการตีชาเป็นการแช่ชา[ 1 ]ในประเทศจีน เป็นเรื่องยากที่จะระบุเวลาที่ประดิษฐ์กาน้ำชาได้ เนื่องจากภาชนะที่มีรูปร่างคล้ายกับกาน้ำชาในปัจจุบันเป็นที่รู้จักในประเทศจีนมาตั้งแต่ยุคหินใหม่แต่เดิมใช้สำหรับใส่น้ำและไวน์ เนื่องจาก1การต้มหรือตีชาไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะเฉพาะ เมื่อการเตรียมชาเปลี่ยนมาเป็นการแช่ชา (ในช่วงปลายราชวงศ์หยวน ) [ 2 ] จึงมีการใช้ ภาชนะ ที่มีลักษณะคล้าย เหยือกเป็นครั้งแรก[ 1 ]การเตรียมชาในราชวงศ์ก่อนหน้านี้ไม่ได้ใช้กาน้ำชา[ 2 ]

ในสมัยราชวงศ์ถังมีการใช้หม้อต้มชาเพื่อต้มชาบดและเสิร์ฟในถ้วยในสมัยราชวงศ์ซ่งชาจะถูกชงโดยการต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทน้ำลงในถ้วยที่มีใบชาบดละเอียด จากนั้นใช้แปรงคนชา หลักฐานที่เป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับกาน้ำชาปรากฏในตำราJìyuán Cónghuà (霽園叢話) ซึ่งบรรยายถึงกาน้ำชาที่ผู้เขียน Cài Sīzhān 蔡司霑 ได้รับสืบทอดมาจากนักปราชญ์สมัยราชวงศ์หยวน Sūn Dàomíng 孫道明 (1296-1376) พร้อมกับจารึกว่า "且吃茶清隱" "เพียงแค่ดื่มชา ความลับของคุณก็กระจ่าง" [ 3 ]ในสมัยราชวงศ์หมิงกาน้ำชาแพร่หลายในประเทศจีน[ 2 ]มีตัวอย่างกาน้ำชาในยุคแรกๆ เช่น กาน้ำชาที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผาจุนและ กาน้ำชา เซลาดอนแปด แฉก ในสมัยซ่งหยวน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องปั้นดินเผาอี้ซิงอย่างกุ้ยเซียงโล เชื่อว่ากาน้ำชาที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับชงชาปรากฏขึ้นราวปี 1500 โดยเป็นการลอกเลียนแบบกาน้ำชาอี้ซิงที่เก่าแก่กว่ามาก[ 1 ]ตัวอย่างกาน้ำชาที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่จนถึงทุกวันนี้ดูเหมือนจะเป็นกาน้ำชาที่อยู่ในพิพิธภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาแฟลกสแตฟเฮาส์ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 1513 และเชื่อกันว่าเป็นผลงานของกงชุน[ 4 ] ผู้ได้รับการยกย่องว่าเป็น "บิดาแห่งกาน้ำชาอี้ซิง" [ 5 ]

กาน้ำชาในยุคแรก เช่นเดียวกับที่ยังคงใช้ในพิธีชงชาแบบกงฟู ในปัจจุบัน มีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับมาตรฐานตะวันตก เหมาะสำหรับการดื่มชาคนเดียว[ 6 ] กาน้ำชา เหล่านี้ใช้ใบชาในปริมาณที่มากกว่าน้ำ ทำให้ผู้ชงสามารถควบคุมตัวแปรในการชงเพื่อสร้างชาหลายๆ ครั้งในปริมาณน้อยๆ หลังจากชงเสร็จแล้ว ชาจะถูกเทลงในภาชนะแยกต่างหาก แบ่งใส่ถ้วยเล็กๆ ของผู้ดื่มหลายคน แล้วชงใหม่อีกครั้ง วิธีนี้ทำให้สามารถชงชาได้อย่างชำนาญและช่วยให้สัมผัสรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปในแต่ละครั้งที่ชงได้[ 7 ]

กาน้ำชาที่ทำจากวัสดุเครื่องปั้นดินเผา เช่น ดินเหนียว ได้รับการเผาด้วยมือมานานหลายหมื่นปีแล้ว โดยเริ่มแรกในประเทศจีน ดินเหนียวเป็นวัสดุที่นิยมใช้ทำกาน้ำชา เนื่องจากดินเหนียวสามารถกักเก็บความร้อนได้ดีมาก[ 8 ]

เครื่องชงชาจีนโบราณหลายชนิดทำจากดินอี้ซิงดินอี้ซิงและดินจากภูมิภาคอื่นๆ จะไม่เคลือบผิว วิธีนี้ช่วยให้ดินดูดซับรสชาติของชาที่ชงไปเรื่อยๆ และช่วยเพิ่มรสชาติของชาให้ดียิ่งขึ้น ผู้ฝึกฝูชาบางคนจะกำหนดกาน้ำชาที่ไม่เคลือบผิวสำหรับชาประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ บางครั้งอาจใช้กับชาสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งโดยเฉพาะด้วย

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 17 ชาถูกส่งจากจีนไปยังยุโรปเป็นส่วนหนึ่งของการส่งออกเครื่องเทศแปลกใหม่และสินค้าหรูหรา เรือที่นำชามานั้นยังบรรทุก กาน้ำ ชาพอร์เซลิน มาด้วย กาน้ำชาส่วนใหญ่เหล่านี้ถูกทาสีด้วยสีน้ำเงินและสีขาวใต้เคลือบ พอร์เซลินซึ่งผ่านกระบวนการเผาอย่างสมบูรณ์จะทนต่อน้ำทะเลได้โดยไม่เสียหาย ดังนั้นกาน้ำชาจึงถูกบรรจุไว้ใต้ดาดฟ้าเรือในขณะที่ชาถูกเก็บไว้บนดาดฟ้าเรือเพื่อให้แน่ใจว่าชาจะแห้ง[ 9 ]

ญี่ปุ่น

กาน้ำชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าคิวสุ (kyūsu ) มักใช้สำหรับชงชาเขียวญี่ปุ่น หรือเซ็นฉะ (sencha ) โดยมักจะมีหูจับอยู่ด้านข้างของกาน้ำ

กาน้ำ ชา คิวสุ (急須) ซึ่งเป็นกาน้ำชาแบบดั้งเดิมที่พบได้ทั่วไปในญี่ปุ่น แตกต่างจากกาน้ำชาจีนตรงที่ด้ามจับหันไปทางด้านข้างของพวยกา[ 10 ]อย่างไรก็ตามกาน้ำชาคิวสุ บางแบบ เช่นเดียวกับกาน้ำชาจีน มีด้ามจับอยู่ตรงข้ามกับพวยกา[ 11 ]กาน้ำชาคิวสุส่วนใหญ่มักทำจากเซรามิก[ 12 ]

คิวสุมีต้นกำเนิดมาจากเครื่องมือของจีนที่ใช้ในพิธีชงชา[ 13 ]แม้ว่าเครื่องมือของจีนอาจจะใช้ในการต้มน้ำ แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าใช้ในการชงชาในสมัยนั้นหรือไม่[ 13 ]ในญี่ปุ่นคิวสุถูกใช้มาอย่างน้อยตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 [ 13 ]

การจัดเรียงด้ามจับด้านข้างถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่น[ 10 ] [ 14 ]อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะเดียวกันนี้สามารถพบได้ในเครื่องมือจีนบางชนิดที่กล่าวถึงข้างต้น[ 13 ]

โมร็อกโก

กาน้ำชาโมร็อกโก
กาน้ำชาโมร็อกโกแบบดั้งเดิม

ในโมร็อกโก กาน้ำชาสแตนเลสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการชงชาสะระแหน่โมร็อกโกกาน้ำชาโมร็อกโกทนความร้อนและสามารถวางบนเตาได้โดยตรง แก้วชาสีสันสดใสเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมการชงชาโมร็อกโก ชาจะถือว่าดื่มได้ก็ต่อเมื่อมีฟองอยู่ด้านบน กาน้ำชามีพวยกาโค้งยาวเพื่อเทชาจากความสูงประมาณ 12 นิ้ว (30 ซม.) เหนือแก้ว ซึ่งจะทำให้เกิดฟองบนผิวหน้าของชา[ 15 ]การออกแบบของกาน้ำชาอาจมีตั้งแต่แบบเรียบง่ายไปจนถึงแบบที่ตกแต่งอย่างหรูหรา[ 16 ]

ทิเบต

สามเณรถือกาน้ำชาขนาดใหญ่ ทาชิลฮุนโป ทิเบต

กาน้ำชาสำหรับชาเนยในทิเบตพัฒนาควบคู่ไปกับกาน้ำชาในประเทศจีน และในที่สุดก็มีรูปร่างคล้ายเหยือก[ 17 ]

ยุโรป

กาน้ำชาสมัยวิคตอเรียน 2 ใบ
รูปทรงของกาน้ำชาในยุโรปศตวรรษที่ 18: A - รูปทรงลูกแพร์ (pyriform), B - ทรงกลม, C - ทรงแจกัน/ทรงโกศ
กาน้ำชาเงินอังกฤษพร้อมชุดชงชา

กาน้ำชาอี้ซิงมาถึงยุโรปพร้อมกับชาและกลายเป็นที่รู้จักในชื่อboccaro (“ปากใหญ่” ในภาษาโปรตุเกส) [ 6 ]มีการใช้แบบจำลองกาน้ำชาจีนเนื่องจากการรักษาธรรมเนียมการดื่มชาแบบจีนถือเป็นสิ่งสำคัญ[ 17 ]คำสั่งซื้อกาน้ำชา “พร้อมฝาและหูจับ” ครั้งแรกที่ทราบกันนั้นย้อนกลับไปในปี 1639 [ 18 ]กาน้ำชาพอร์เซลินเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษเพราะในสมัยนั้นไม่สามารถผลิตพอร์เซลินในยุโรปได้ และการดื่มชาในยุโรปในตอนแรกเป็นสิ่งที่สงวนไว้สำหรับชนชั้นสูง กาน้ำชาของยุโรปในเวลานั้นทำจากเงิน โดยกาน้ำชาอังกฤษที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่ที่พิพิธภัณฑ์วิกตอเรียและอัลเบิร์ตมีอายุตั้งแต่ปี 1670 [ 17 ]มีลักษณะเหมือนกับกาน้ำกาแฟรุ่นก่อนหน้า สามารถระบุได้ว่าเป็นกาน้ำชาได้ก็ต่อเมื่อมีจารึกเท่านั้น[ 18 ] ในขณะเดียวกันก็มีการผลิตกาน้ำชา ดินเผา เลียน แบบของจีน(โรงงานเครื่องปั้นดินเผาฟูลัมในลอนดอนได้ผลิตกาน้ำชาเหล่านี้แล้วในปี 1670) [ 19 ]จนกระทั่งปี 1708 การทดลองที่ประสบความสำเร็จครั้งแรกโดยฟอน ชิร์นเฮาส์ทำให้ บอทท์ เกอร์และโรงงานไมส์เซินในเดรสเดนสามารถเริ่มดำเนินการได้ในปี 1710 [ 20 ] และผลิต เครื่องลายครามญี่ปุ่นคากิเอมอนและอิมาริที่ เลียนแบบได้ดี [ 21 ]

เมื่อโรงงานเครื่องปั้นดินเผาของยุโรปในฮอลแลนด์ เยอรมนี และอังกฤษเริ่มผลิตเครื่องชงชา พวกเขาเริ่มแรกเลียนแบบการออกแบบboccaro ของจีน [ 17 ]อย่างไรก็ตาม โรงงานเครื่องปั้นดินเผาของอังกฤษหลายแห่งตัดสินใจที่จะไม่เสี่ยงเงินกับวัสดุใหม่และยังคงผลิตหม้อดินเผาและเครื่องปั้นดินเผาต่อไป ชุดเครื่องปั้นดินเผา ครีมแวร์ ที่มีชื่อเสียง ซึ่งผลิตในสแตฟฟอร์ดเชียร์ได้รับความนิยมในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 [ 22 ]

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 การออกแบบและการตกแต่งของกาน้ำชาแบบยุโรปเริ่มเบี่ยงเบนจากประเพณีจีน โดยมีรูปทรงคล้ายลูกแพร์ หรือpyriform, being the first major novation. An early English pyriform teapot dates back to 1690. The shape became widespread at the time of Queen Anne and has remained in vogue since then. The other popular shapes in the 18th century were "globular" (sphere-like vessel on a raised foot) and a vase (or urn, Louis XV style), with the latter being a rare comeback to the wine-pot origins of a teapot.[23]

In the last half of the 18th century, English factories introduced the matched sets of teaware. The original demand for "China" porcelain tea sets was eventually replaced, at least among the wealthy, with enthusiasm for silver pieces that were produced extensively by the end of the reign of George III. This period also saw a reduction in the price of tea, so teapots became larger.[24] Also, cheaper pewter sets were made for the less affluent, mostly as simplified copies of the silver pieces.[25]

America

In colonial America, Boston became the epicenter for silver production and artistry. Among the many artists in Boston, there were four major families in the city's silver market: Edwards, Revere, Burt, and Hurd. Their works of art included silver teapots.[26] Two new "colonial" shapes appeared in the late Georgian era: oval and octagonal teapots with flat bases, plain handles in the shape of C, and, frequently, straight tapering spouts.[25]

Heat retention

The ability of a teapot to keep heat depends on the material. For example, stoneware is supposed to keep the heat better than porcelain.[27]

To keep teapots hot after the tea is first brewed, English households since the 18th century employed the tea cosy, a padded fabric covering, much like a hat, that slips over the teapot. The tea cosy became very popular in the 20th century as a practical and decorative object in the kitchen.[28]

Features

Teapots evolved from the designs where the lid was resting in a recess of the body of the vessel to the lid sitting on top of the body, and then to the modern design with the deep flanges of the lid preventing it from falling out.[25]

When the tea is poured out, outside air needs to enter the teapot's body; therefore, the design involves either a loosely fitting lid or a vent hole at the top of the pot, usually in the lid.[25]

ตะแกรงกรองในตัวที่ฐานของพวยกาถูกยืมมาจากกาต้มกาแฟซึ่งในทางกลับกันก็ได้รับคุณลักษณะนี้มาจากภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับของเหลวอื่นๆ (ตะแกรงกรองในตัวที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่ทราบมีอายุย้อนไปถึง 1300 ปีก่อนคริสตกาล ) [ 25 ]

การชง กาแฟแบบหยดและเครื่องชงกาแฟแบบหยดถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 และมีการพัฒนารูปแบบที่คล้ายกันสำหรับการชงชาในเวลาไม่นานหลังจากนั้น[ 25 ]

ที่กรองชาแบบสมัยใหม่มีต้นกำเนิดในปี พ.ศ. 2360 เมื่อมีการจดสิทธิบัตรของอังกฤษสำหรับ "ตะกร้าใส่ชาหรือกาแฟ" ซึ่งเป็นตะกร้าโลหะที่อยู่ด้านล่างของกาน้ำชา ต่อมามีการออกแบบที่ใส่ใบชาอีกมากมาย[ 29 ]โดยมีลูกบอลใส่ชาและช้อนชงชาเข้ามาในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 [ 30 ]

กาต้มน้ำไฟฟ้าอัตโนมัติเครื่องแรกถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2452 [ 31 ]

วัสดุ

วัสดุที่ใช้ทำกาน้ำชาโดยทั่วไปได้แก่เครื่องปั้นดินเผา (อี้ซิง) เครื่องลายครามเงิน และทอง[ 27 ]

การทำกาน้ำชาจากเงินมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ เงินมีค่าการนำความร้อนสูงที่สุดในบรรดาโลหะทั้งหมด ดังนั้น ด้ามจับของกาน้ำชาเงินโบราณจึงมักทำจากไม้ (ส่วนใหญ่มักเป็นไม้แอปเปิ้ลหรือไม้ลูกแพร์) หรืองาช้าง[ 32 ] [ 33 ]หากด้ามจับทำจากเงิน จะต้องติดเข้ากับตัวกาน้ำชาด้วยปลั๊กฉนวนกันความร้อน ซึ่งมักทำจากงาช้าง หากไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว กาน้ำชาจะจับลำบากหรือทำให้เจ็บมือเมื่อบรรจุชาร้อน[ 34 ]

กาน้ำชาที่ทำจากดีบุกเริ่มมีใช้กันราวปี ค.ศ. 1700 ทำให้สามารถออกแบบได้ในราคาประหยัด ในขณะเดียวกัน การใช้เครื่องปั้นดินเผาบริทาเนียก็เริ่มขึ้นการชุบนิกเกิลเริ่มใช้กันในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 [ 35 ]กาน้ำชาที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผาถูกผลิตขึ้นในสแตฟฟอร์ดเชียร์ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1720 ถึง 1780 โดยมีรูปทรงแปลก ๆ (สัตว์ บ้าน ฯลฯ) ซึ่งเป็นไปได้โดยใช้แม่พิมพ์ (และไม่ใช่ล้อหมุน ) เครื่องเคลือบดินเผาเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 [ 36 ]

ในศตวรรษที่ 20 การใช้อลูมิเนียมได้รับความนิยม[ 36 ]การมาถึงของแก้วทนความร้อนทำให้สามารถผลิตกาน้ำชาแก้วได้ โดยมีการผลิตกาน้ำชา "Teaket" รุ่นแรกในปี พ.ศ. 2475 [ 37 ]

มือจับสำรอง

กาน้ำชาของยุโรปในยุคแรกๆ มักมีด้ามจับไม้ที่ทำจากไม้ลูกแพร์ ไม้ฮอร์นบีมและไม้ไซคามอร์ซึ่งอาจย้อมสีหรือเคลือบสีดำ (บางครั้งอาจทำจากไม้มะเกลือ ) โดยเชื่อมต่อกับตัวกาน้ำชาด้วยเบ้าโลหะ[ 38 ]การใช้ไม้เพื่อซ่อมแซมด้ามจับเซรามิกที่แตกหักเริ่มขึ้นไม่นานหลังจากที่ชาถูกนำเข้ามาในยุโรป เนื่องจากภาชนะเหล่านี้มีราคาแพงและไม่ได้ถูกทิ้งไปเมื่อเสียหาย[ 39 ]เพื่อเน้นย้ำถึงความมีค่าของกาน้ำชาที่ซ่อมแซมแล้ว บางครั้งเบ้าโลหะก็ทำจากเงินชุบทอง[ 40 ]

การเลี้ยงลูก

ปรากฏการณ์หนึ่งที่เกิดขึ้นกับกาน้ำชาบางชนิดคือ การหยดของน้ำชา โดยที่น้ำชาจะไหลลงมาตามด้านนอกของพวยกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อน้ำชาเริ่มไหลหรือหยุดไหล มีการเสนอคำอธิบายที่แตกต่างกันสำหรับปรากฏการณ์นี้ในหลายช่วงเวลา การทำให้พื้นผิวด้านนอกของพวยกามีคุณสมบัติไม่ชอบน้ำมากขึ้น และการลดรัศมีของความโค้งด้านในของปลายพวยกาเพื่อให้น้ำชาไหลออกได้อย่างสะอาด สามารถป้องกันการหยดของน้ำชาได้[ 41 ]

ในบริบทที่ไม่เกี่ยวข้องกับการชงชา

กาน้ำชามีรูปทรงที่ค่อนข้างโดดเด่น และชื่อเสียงของมันบางครั้งอาจไม่เกี่ยวข้องกับหน้าที่หลักของมันเลยก็ได้

  • รูปกาน้ำชาแห่งยูทาห์ (Utah Teapot)เป็นวัตถุอ้างอิงมาตรฐานใน วงการ กราฟิกคอมพิวเตอร์เทียบได้กับคำว่า"Hello, World"ในแง่ของความนิยม มันถูกรวมไว้เป็นองค์ประกอบกราฟิกพื้นฐานในโปรแกรมกราฟิกหลายโปรแกรม รวมถึงAutoCAD , POV-Ray , OpenGL , Direct3Dและ3ds Max
  • กาน้ำชาของรัสเซลล์เป็นอุปมาอุปไมยที่คิดค้นโดยเบอร์แทรนด์ รัสเซลล์ ซึ่งโจมตีความไม่สามารถ พิสูจน์ได้ว่าเป็นเท็จของข้ออ้างทางศาสนา โดยเปรียบเทียบกับกาน้ำชาที่มีชื่อเดียวกัน แนวคิดนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ชื่ออัลบั้มFlying Teapot ในปี 1973 ของวงร็อกฝรั่งเศส-อังกฤษGong
  • กาน้ำชาปรากฏอยู่ในเพลงสำหรับเด็กชาวอเมริกันในปี 1939 ชื่อ " I'm a Little Teapot "
  • ในเกาหลี กาน้ำชามักใช้เป็นภาชนะสำหรับเสิร์ฟไวน์ชนิดต่างๆ
  • ส่วนหนึ่งของกลุ่มดาวคนยิงธนูมีกลุ่มดาวเล็กๆ (หรือรูปแบบดาวที่ไม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นกลุ่มดาว) ที่มีลักษณะคล้ายกาน้ำชาอย่างโด่งดัง
  • 'เกมกาน้ำชา' เป็นเกมคำศัพท์ที่อธิบายไว้ในหนังสือเกม ของแมรี ไวท์ และเกี่ยวข้องกับการเดาคำที่ถูกแทนที่ด้วยคำว่า "กาน้ำชา" ในประโยคต่างๆ[ 42 ]
  • นิทานเรื่องกาน้ำชาเป็นผลงานของฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน

ในสถาปัตยกรรม

  • ในปี พ.ศ. 2547 ลัทธิในมาเลเซีย ที่เรียกว่าอาณาจักรแห่งท้องฟ้าได้สร้างกาน้ำชาสีครีมสูง 35 ฟุตที่มีพวยกายาวผิดปกติ สูงกว่าตัวกาน้ำชาเอง บนที่ดินของตนเอง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสัญลักษณ์ส่วนตัว[ 43 ]ซึ่งรวมถึงแจกันสีน้ำเงินขนาดใหญ่ที่คล้ายกันวางอยู่ข้างกาน้ำชาด้วย ในระหว่างการปราบปรามลัทธินี้ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2548 รถป bulldozers และเครื่องจักรหนักถูกส่งไปรื้อถอนโครงสร้างดังกล่าว
  • กาน้ำชาที่ใหญ่ที่สุดในโลก (ตามที่กล่าวอ้าง) ตั้งอยู่ในรัฐเวสต์เวอร์จิเนียกาน้ำชาเชสเตอร์ถูกสร้างขึ้นในปี 1938 โดยวิลเลียม "เบ็บ" เดวอน มันเริ่มต้นจาก ถัง ไม้ขนาดใหญ่ สำหรับ ใช้ในการโฆษณา เบียร์รูทเบียร์ Hiresเดวอนซื้อถังไม้ในรัฐเพนซิลเวเนียและขนส่งไปยังเชสเตอร์ รัฐเวสต์เวอร์จิเนีย ซึ่งตั้งอยู่ตรงจุดตัดของทางหลวงหมายเลข 2 และทางหลวงหมายเลข 30 มีการเพิ่มพวยกาและหูจับ และหุ้มถังไม้ด้วยแผ่นดีบุกเพื่อขึ้นรูปเป็นกาน้ำชา วางลูกแก้วขนาดใหญ่ไว้ด้านบนเพื่อทำเป็นลูกบิดของ "ฝาปิด" มันตั้งอยู่หน้าร้านขายเครื่องปั้นดินเผาของเดวอน มีการจ้างวัยรุ่นในท้องถิ่นมาดูแลร้านขายของว่างและของที่ระลึกภายในกาน้ำชา
  • สถานีบริการน้ำมัน Teapot Domeตั้งอยู่ในเมือง Zillah รัฐวอชิงตัน สถานีนี้สร้างขึ้นในปี 1922 และสถานีบริการน้ำมันที่มีด้ามจับและหัวจ่ายยาว 15 ฟุตได้รับการออกแบบให้เป็นการเล่นคำเชิงภาพ ที่อ้างอิงถึง เรื่องอื้อฉาว Teapot Domeในขณะนั้น สถานี นี้ถูกย้ายหลายครั้งและปัจจุบันไม่ได้ใช้งานเป็นสถานีบริการน้ำมันอีกต่อไป[ 44 ]

ดูเพิ่มเติม

กาน้ำชาโลหะขนาดเล็กสำหรับหนึ่งคนจากไอร์แลนด์ กาน้ำชา ประเภทนี้อาจพบได้ตามร้านอาหารทั่วไปร้านอาหารราคาประหยัดและร้านอาหารบางแห่ง
กาน้ำชาโบราณเกาหลี

แหล่งที่มา

  • Chow, Kit Boey; Kramer, Ione (1990). "จากกาน้ำไวน์สู่กาน้ำชา" . ชาทุกชนิดในประเทศจีน . China Books. หน้า  66–68 . ISBN 978-0-8351-2194-1. OCLC  1024166703 .
  • Colomban, Philippe; Milande, Véronique (2006). "การวิเคราะห์ Raman ณ สถานที่จริงของเครื่องลายครามและเครื่องปั้นดินเผา Meissen ที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่รู้จัก"วารสารRaman Spectroscopy 37 ( 5): 606– 613. Bibcode : 2006JRSp...37..606C . doi : 10.1002/jrs.1494 . eISSN  1097-4555 . ISSN  0377-0486 .
  • แฮร์ริส, โจนาธาน (2016). "ดูแลรักษาอย่างระมัดระวัง" . ประวัติศาสตร์เฟอร์นิเจอร์ . 52 . สมาคมประวัติศาสตร์เฟอร์นิเจอร์: 51– 72. ISSN  0016-3058 . JSTOR  26782105 . สืบค้นเมื่อ2024-10-14 .
  • โล กุ้ยเซียง (1986). เครื่องปั้นดินเผาแห่งอี้ซิง: จากสมัยราชวงศ์หมิงจนถึงปัจจุบัน . สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยฮ่องกง. หน้า 18. ISBN 978-962-209-112-2สืบค้นข้อมูลเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2556
  • เพตติเกรว์, เจน (2001). ประวัติศาสตร์สังคมของชา: อิทธิพลของชาต่อการค้า วัฒนธรรม และชุมชน (ฉบับที่ 1). เนชั่นแนล ทรัสต์. ISBN 978-0-9836106-2-5.
  • พิกฟอร์ด, เอียน (1997). เครื่องเงินโบราณ . สโมสรนักสะสมของเก่า. ISBN 9781851492442.
  • Ukers, William Harrison (1935). "วิวัฒนาการของอุปกรณ์ชงชา". ทุกสิ่งเกี่ยวกับชา เล่ม 2.บริษัทวารสารการค้าชาและกาแฟ. หน้า  436–448 . OCLC  1201914 .

อ่านเพิ่มเติม

  • สตีฟ วูดเฮด, "หนังสือกาน้ำชา" (The Teapot Book) สำนักพิมพ์ A.&C. Black, 2005 ISBN 0-7136-6016-3.
  • โรบิน เอ็มเมอร์สัน, "กาน้ำชาและการดื่มชาของชาวอังกฤษ" สำนักพิมพ์ HMSO, 1992 ISBN 0-11-701509-1
  • การ์ธ คลาร์ก "กาน้ำชาแสนสวย" สำนักพิมพ์เทมส์ แอนด์ ฮัดสันISBN 0-500-51045-8
  • เอ็ดเวิร์ด บรามาห์ "กาน้ำชาแปลกใหม่" สำนักพิมพ์ควิลเลอร์ISBN 1-870948-72-6
  • โลโก้ Wikimedia Commonsสื่อที่เกี่ยวข้องกับกาน้ำชาในวิกิมีเดียคอมมอนส์
  • ประวัติโดยย่อของกาน้ำชาจากพิพิธภัณฑ์สโต๊ค-ออน-เทรนต์เก็บถาวรเมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2017 ที่Wayback Machine
  • กาน้ำชาอังกฤษ – ที่มาและประเภทต่างๆ
  • กาน้ำชาที่พิพิธภัณฑ์อังกฤษ
  • กาน้ำชาที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิแทน
  • กาน้ำชาที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะแห่งมหาวิทยาลัยมิชิแกน
  • กาน้ำชาที่พิพิธภัณฑ์การออกแบบคูเปอร์ ฮิววิตต์ สมิธโซเนียน
  • กาน้ำชาแห่งยูทาห์ที่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์คอมพิวเตอร์
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Teapot&oldid=1336068593#Biggin "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ กาน้ำชา

กาน้ำชาเป็นภาชนะที่ใช้สำหรับแช่ใบชาหรือสมุนไพร ในน้ำเดือดหรือ น้ำใกล้เดือดแล้วเสิร์ฟเป็นชาโดยปกติจะใส่ในถ้วยชา กาน้ำชาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์ชงชา

จีน

การเปลี่ยนมาใช้ภาชนะเฉพาะสำหรับการชงชาเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนจาก ชาผง เป็น ชาใบ และจากการตีชาเป็นการแช่ชา [ 1 ] ในประเทศจีน เป็นเรื่องยากที่จะระบุเวลาที่ประดิษฐ์กาน้ำชาได้ เนื่องจากภาชนะที่มีรูปร่างคล้ายกับกาน้ำชาในปัจจุบันเป็นที่รู้จักในประเทศจีนมาตั้งแต่...

ญี่ปุ่น

กาน้ำ ชา คิวสุ (急須) ซึ่งเป็นกาน้ำชาแบบดั้งเดิมที่พบได้ทั่วไปในญี่ปุ่น แตกต่างจากกาน้ำชาจีนตรงที่ด้ามจับหันไปทางด้านข้างของพวยกา [ 10 ] อย่างไรก็ตาม กาน้ำชาคิวสุ บางแบบ เช่นเดียวกับกาน้ำชาจีน มีด้ามจับอยู่ตรงข้ามกับพวยกา [ 11 ] กาน้ำชาคิวสุ...

โมร็อกโก

ในโมร็อกโก กาน้ำชาสแตนเลสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการชง ชาสะระแหน่โมร็อกโก กาน้ำชาโมร็อกโกทนความร้อนและสามารถวางบนเตาได้โดยตรง แก้วชาสีสันสดใสเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมการชงชาโมร็อกโก ชาจะถือว่าดื่มได้ก็ต่อเมื่อมีฟองอยู่ด้านบน...