โคจิโตเป็นค็อกเทล รสหวาน ที่ทำจากมะนาวและสะระแหน่โดยทั่วไป จะใส่ เหล้ารัมและมะพร้าว ด้วย เป็นรูปแบบหนึ่งของโมจิโต แต่โดยทั่วไปจะเพิ่มรสชาติมะพร้าว เข้าไปซึ่งสามารถทำได้โดยการเติมกะทิหรือเหล้า ที่มีรสชาติมะพร้าว หรือโดยการใช้เหล้ารัมที่มีรสชาติมะพร้าว เช่น Blue Chair Bay, Cruzan coconut หรือMalibu ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}อาจใช้มะพร้าวตกแต่งขอบแก้วค็อกเทล ก็ได้ ^{[ 6 ]}การใช้เหล้ารัมมะพร้าวทำให้โคจิโตมีรสชาติ "เขตร้อน" มากกว่าโมจิโต^{[ 3 ]}รสชาติสะระแหน่ที่เข้มข้นอาจทำให้บางคนลดปริมาณใบสะระแหน่สดที่ใช้ลง^{[ 5 ]}

Cojito มีหลายรูปแบบ:

• โคจิโตแบบมีฟองประกอบด้วยน้ำโซดา [ ^{1 ] ใน}ทำนองเดียวกัน สามารถใส่โซดามะนาวลงในสูตรได้^{[ 5 ]}
• โคจิโตสมุนไพรอาจมีใบโหระพา^{[ 2 ] [ 7 ]}และแม้แต่ตะไคร้เป็นส่วนผสม^{[ 7 ]}
• Co Cojitoซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก "ร้านอาหารและบูติกช็อกโกแลต" Co Co. Sala ^{[ 8 ]}ในวอชิงตัน ดี.ซี. [ ^{9 ] : 130 นั้นมี พื้นฐาน}มาจากวอดก้าที่ผสมช็อกโกแลตและเพิ่มเกล็ดดาร์กช็อกโกแลตเป็นสารปรุงแต่งรสชาติ นอกเหนือจากมะนาวและมิ้นต์ตามปกติ^{[ 10 ] [ 11 ]}

โคจิโตเป็นที่นิยมในคิวบา^{[ 3 ]}และถือว่าเป็นเครื่องดื่ม "ละติน" ^{[ 4 ]}แต่ก็มีเสิร์ฟในร้านอาหารในหมู่เกาะบริติชเวอร์จิน^{[ 6 ]}สหรัฐอเมริกา^{[ 5 ]}และแม้แต่ลาว^{[ 7 ]}

• สูตรค็อกเทลโคจิโต (หน้า 12) ^{ฉบับแก้ไขล่าสุด 3 กรกฎาคม 2017}