คัลลูน่า
ดอกคาลลูน่า วัลการิส
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	แอสเตอริด
คำสั่ง:	เอริกาเลส
ตระกูล:	วงศ์ Ericaceae
อนุวงศ์:	Ericoideae
เผ่า:	เอริเซีย
ประเภท:	คัลลูน่าซาลิสบ์
สายพันธุ์:	ซี. วัลการิส
ชื่อทวินาม
Calluna vulgaris ( ล. ) ฮัลล์

Calluna vulgarisหรือในชื่อ common heather , lingหรือเรียกง่ายๆ ว่าheather [ ^{1 ] เป็น}พืชชนิดเดียวในสกุลCallunaในวงศ์Ericaceaeเป็นไม้พุ่มเตี้ย ไม่ผลัด ใบ สูง 20 ถึง 50 เซนติเมตร (8 ถึง 20 นิ้ว) หรือบางครั้งอาจสูงถึง 1 เมตร (40 นิ้ว) และสูงกว่านั้น ^{[ 2 ]}และพบได้ทั่วไปในยุโรปและเอเชียไมเนอร์ใน ดิน ที่เป็นกรดในที่โล่งที่มีแดดจัดและในที่ร่มปานกลาง

เป็นพืชเด่นในพื้นที่ทุ่งหญ้าและทุ่งโล่ง ส่วนใหญ่ ในยุโรป และใน พืชพรรณ พรุ บางแห่ง รวมถึงป่าสนและ ป่า โอ๊กที่เป็นดินกรด ทนต่อการกินของสัตว์และงอกใหม่ได้หลังจากการเผาเป็นครั้งคราว และมักถูกจัดการในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติและทุ่งเลี้ยงนกกระทาโดยการเลี้ยงแกะหรือวัว รวมถึงการเผาเบาๆ ด้วย

คาลลูนาสามารถสูงได้ถึง 60 เซนติเมตร (24 นิ้ว) ^{[ 3 ]}มีใบ ขนาดเล็ก (ยาวน้อยกว่า 2–3 มิลลิเมตร) เรียงเป็นคู่ตรงข้ามและสลับกันในขณะที่ใบของเอริกาโดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่กว่าและเรียงเป็นวง 3–4 ใบ บางครั้ง 5 ใบ^{[ 4 ]}ออกดอกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน^{[ 5 ] : 231} ในพืชป่า ดอกมักจะเป็นสีม่วงแต่บางครั้งก็พบพืชที่มีดอกสีขาวด้วย ดอกจะออกเป็นช่อปลายยอด มี ใบประดับคล้ายกลีบเลี้ยงที่โคน มีรังไข่เหนือกลีบดอก ผลเป็นแคปซูล[ ^{6 ] ต่าง}จากเอริกาคาลลูนาบางครั้ง มี ดอกซ้อนคาลลูนาบางครั้งถูกเรียกว่าเฮเธอร์ฤดูร้อน (หรือฤดูใบไม้ร่วง) เพื่อแยกความแตกต่างจากเอริกาชนิด ที่ออกดอกในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ

สารประกอบฟีนอลในหน่อของCalluna vulgarisประกอบด้วยกรดคลอโรจีนิกและไกลโคไซด์ฟีนอลชนิดใหม่ ซึ่งส่วนใหญ่พบในปริมาณที่มากขึ้นในช่วงฤดูร้อน^{[ 7 ]}

น้ำหวานของCalluna vulgarisมีเมกะสติกมานที่เรียกว่า คัลลูนีน ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งปรสิตไตรพาโนโซมทั่วไปของผึ้งบัมเบิลบี Crithidia bombi ที่ความเข้มข้นตามธรรมชาติ Koch และคณะได้อธิบายกลไกการทำงานที่ส่งผลให้ปรสิตสูญเสียแฟลเจลลัม ส่งผลให้ความสามารถในการติดเชื้อลดลง เนื่องจากแฟลเจลลัมมีความสำคัญต่อการยึดเกาะในลำไส้ของแมลง^{[ 8 ]}

ริชาร์ด แอนโทนี ซอลส์เบอรี ได้แยก สกุล CallunaออกจากสกุลErica ที่มีความใกล้เคียงกัน โดย ตั้งชื่อสกุลCallunaว่าน่าจะมาจากภาษากรีกโบราณkallýnō ([καλλύνω]) ซึ่งแปลว่า 'ทำให้สวยงาม, กวาดทำความสะอาด' โดยอ้างอิงถึงการใช้งานดั้งเดิมในไม้กวาด ส่วนชื่อเฉพาะvulgarisมาจากภาษาละตินแปลว่า 'ทั่วไป' Callunaแตกต่างจากEricaตรงที่กลีบดอกและกลีบเลี้ยง ของ Calluna มีสี่ส่วน แทนที่จะเป็นห้าส่วน

Calluna vulgarisมีถิ่นกำเนิดในยุโรปไอซ์แลนด์ หมู่เกาะ แฟโรและหมู่เกาะอะโซเรส [ ^{9 ] มัน}ถูกนำไปปลูกในสถานที่อื่นๆ ทั่วโลกที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม รวมถึงอเมริกาเหนือออสเตรเลียนิวซีแลนด์และหมู่เกาะฟอล์คแลนด์[ ^{10 ]}มันทนต่อความหนาวเย็นได้อย่างมากสามารถ^อยู่รอดได้ในสภาพที่รุนแรงและอุณหภูมิเยือกแข็งที่ต่ำกว่า −20 °C (−4 °F) ^{[ 11 ]}

เฮเธอร์เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับแกะและกวางหลายชนิด ซึ่งสามารถเล็มยอดของพืชได้เมื่อหิมะปกคลุมพืชที่ขึ้นต่ำนกกระทาป่าและนกกระทาแดงกินยอดอ่อนและเมล็ดของพืชชนิดนี้^{[ 12 ]}ทั้งตัวเต็มวัยและตัวอ่อนของด้วงเฮเธอร์ ( Lochmaea suturalis ) กินพืชชนิดนี้ และอาจทำให้เกิดการตายจำนวนมากในบางกรณี ตัวอ่อนของ ผีเสื้อหลายชนิดก็กินพืชชนิดนี้เช่นกัน โดยเฉพาะผีเสื้อจักรพรรดิขนาดเล็กSaturnia pavonia

พืชชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในนิวซีแลนด์และกลายเป็นวัชพืชรุกรานในบางพื้นที่ โดยเฉพาะอุทยานแห่งชาติ Tongariroและภูเขา Ruapehuในเกาะเหนือ รวมถึงเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ (Te Anau) ในเกาะใต้ ซึ่งเจริญเติบโตปกคลุมพืชพื้นเมือง มีการปล่อย ด้วงเฮเธอร์เพื่อหยุดยั้งการเจริญเติบโตของเฮเธอร์ โดยการทดลองเบื้องต้นประสบความสำเร็จจนถึงปัจจุบัน^{[ 13 ] [ 14 ]}

มีพันธุ์ปลูก หลายชนิดที่ได้รับการตั้งชื่อ โดยคัดเลือกจากความหลากหลายของสีดอกไม้ สีของใบ และลักษณะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน^{[ 15 ]}

พันธุ์ต่างๆ มีสีดอกตั้งแต่สีขาว สีชมพู สีม่วงหลากหลายเฉด ไปจนถึงสีแดง ฤดูออกดอกของพันธุ์ต่างๆ จะขยายจากปลายเดือนกรกฎาคมถึงเดือนพฤศจิกายนในซีกโลกเหนือ ดอกอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแต่ยังคงอยู่บนต้นตลอดฤดูหนาว ซึ่งสามารถสร้างเอฟเฟกต์การตกแต่งที่น่าสนใจได้ พันธุ์ที่มีใบประดับมักถูกเลือกให้มีสีใบแดงและสีทอง บางพันธุ์อาจมีสีเทาเงิน พันธุ์ที่มีใบประดับหลายชนิดจะเปลี่ยนสีเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว โดยปกติแล้วสีจะเข้มขึ้น บางพันธุ์ปลูกเพื่อใบอ่อนที่โดดเด่นในฤดูใบไม้ผลิ^{[ 16 ]}

พันธุ์ไม้ต่อไปนี้ได้รับรางวัล Garden MeritจากRoyal Horticultural Society :

เดิมทีเฮเธอร์ถูกนำมาใช้ย้อมขนแกะให้เป็นสีเหลืองและฟอกหนัง เฮเธอร์ผสมกับมอลต์เป็นส่วนผสมในกรูอิทซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่ใช้ในการผลิตเบียร์เฮเธอร์ในช่วงยุคกลางก่อนที่จะมีการใช้ฮอปส์โทมัส เพนแนนท์เขียนไว้ในA Tour in Scotland (1769) ว่าบนเกาะไอส์เลย์ ของสกอตแลนด์ "เอลมักทำจากยอดอ่อนของเฮเธอร์ โดยผสมเฮเธอร์สองในสามส่วนกับมอลต์หนึ่งส่วน บางครั้งก็เติมฮอปส์" ^{[ 37 ]} "เบียร์เฮเธอร์" ถูกกล่าวถึงในตำราอาหารของเลดี้แอนน์ แฟนชอว์ (รวบรวมตั้งแต่ปี 1651) ^{[ 38 ]}

ตั้งแต่สมัยโบราณ ต้นเฮเธอร์ถูกนำมาใช้ทำไม้กวาดซึ่งเป็นธรรมเนียมที่บันทึกไว้ในเพลง " Buy Broom Buzzems " ซึ่งน่าจะแต่งโดย วิลเลียม เพอร์วิส (ไบลนด์ วิลลี่) (ค.ศ. 1752–1832) จากเมืองนิวคาสเซิลอะพอนไทน์ประเทศอังกฤษ

น้ำผึ้งเฮเธอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าสูงในพื้นที่ทุ่งหญ้าและทุ่งโล่ง โดยมีการย้ายรังผึ้ง จำนวนมากไปยังที่นั่นในช่วงปลายฤดูร้อน น้ำผึ้งชนิดนี้ไม่ได้มีค่ามากเท่ากับในปัจจุบัน ^{[ 39 ]} ไดออ สคูริเดสจึงมองว่ามัน เป็น "น้ำผึ้งที่ไร้ประโยชน์" ^{[ 40 ]}น้ำผึ้งเฮเธอร์มีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ และมีเนื้อสัมผัสที่แปลก เนื่องจากมีคุณสมบัติทิกโซโทรปิกคือเป็นเจลจนกว่าจะถูกคน จากนั้นจะกลายเป็นน้ำเชื่อมเหมือนน้ำผึ้งชนิดอื่น แต่แล้วก็จะกลับมาเป็นเจลอีกครั้ง ทำให้การสกัดน้ำผึ้งออกจากรังทำได้ยาก จึงมักขายเป็นน้ำผึ้งแบบรัง

ในสกอตแลนด์ถือว่าดอกเฮเธอร์สีขาวเป็นสัญลักษณ์แห่งโชค^{[ 41 ]} ซึ่งเป็น ประเพณีที่สมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย ทรงนำมาจาก บาลมอรัลมายังอังกฤษ^{[ 42 ]}และกิ่งของดอกเฮเธอร์สีขาวมักถูกขายเป็นเครื่องรางและนำมาทำเป็นช่อดอกไม้เจ้าสาว

ในสกอตแลนด์ มีอุตสาหกรรมขนาดเล็กนำลำต้นของต้นเฮเทอร์มาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเครื่องประดับที่สื่อความหมาย โดยจะลอกเปลือกออก ย้อมสีสดใส แล้วอัดแน่นด้วยเรซิน

สมุนไพร Calluna vulgarisถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณของออสเตรียโดยการชงเป็นชาเพื่อรักษาความผิดปกติของไตและทางเดินปัสสาวะ^{[ 43 ]}

เฮเธอร์ถือเป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์ซึ่งเป็นที่ที่พืชชนิดนี้เจริญเติบโตอย่างแพร่หลาย เมื่อบทกวีอย่างBonnie Auld Scotlandกล่าวถึง "เนินเขาที่มีกลิ่นหอมของเฮเธอร์สีม่วง" เมื่อวีรบุรุษในKidnappedหนีผ่านทุ่งเฮเธอร์ เมื่อเฮเธอร์และสกอตแลนด์ถูกเชื่อมโยงกันในประโยคเดียวกัน เฮเธอร์ที่กล่าวถึงคือCalluna vulgaris ^{[ 44 ]}

ดอกเฮเทอร์สีม่วงเป็นหนึ่งในสองดอกไม้ประจำชาติของนอร์เวย์ [ ^{45 ] [ 46 ]}อีกดอกหนึ่งคือ^Saxifraga cotyledonโดยได้รับการเลือกให้เป็นดอกไม้ประจำชาติจากการโหวตในรายการวิทยุของนอร์เวย์ในปี 1976 ^{[ 46 ]}

Calluna vulgarisเป็นดอกไม้ประจำ จังหวัด เวสเตอร์เกิตลันด์ของประเทศสวีเดน

• ทุ่งหญ้า (แหล่งที่อยู่อาศัย)
• เอริกา

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับCalluna vulgarisใน Wikimedia Commons
• ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับCallunaใน Wikispecies