คุกกี้แอนด์ครีม (หรือคุกกี้แอนด์ครีม ) เป็น ไอศกรีมมิลค์เชคและของหวานประเภท อื่นๆ ที่มีส่วนผสม ของคุกกี้แซนด์วิช ช็อกโกแลต โดยแบบที่นิยมที่สุดคือแบบที่ใช้คุกกี้โอรีโอของนาบิสโก (ภายใต้ ข้อตกลง การอนุญาต)หรือแบบที่ใช้คุกกี้ชนิดเดียวกันจากแบรนด์อื่นหรือแบรนด์ส่วนตัว โดยทั่วไปแล้ว ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีมจะผสมคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตบดลงในไอศกรีมวานิลลาอย่างไรก็ตาม ก็มีแบบอื่นๆ ที่ใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตกาแฟ หรือ มิ นต์แทน

มีการกล่าวอ้างที่ขัดแย้งกันว่าใครเป็นผู้คิดค้นและวางจำหน่ายไอศกรีมรสคุกกี้แอนด์ครีมเป็นรายแรก

• Malcolm Stogo ที่ปรึกษาด้านไอศกรีม อ้างว่าได้สร้างรสชาตินี้ขึ้นในปี 1976 ^{[ 1 ]} 1977 ^{[ 2 ]}หรือ 1978 ^{[ 3 ]}
• มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเซาท์ดาโคตาอ้างว่ารสชาตินี้ถูกคิดค้นขึ้นที่โรงงานผลิตนมของมหาวิทยาลัยในปี 1979 โดยผู้จัดการโรงงาน Shirley Seas และนักศึกษา Joe Leedom และ Joe Van Treeck ^{[ 4 ] [ 5 ]}
• ในข่าวประชาสัมพันธ์ปี 2548 บริษัท Blue Bell Creameriesอ้างว่าเป็นบริษัทแรกที่ผลิตรสชาตินี้ในปริมาณมากในปี 2523 ^{[ 6 ]}ในปี 2549 หนังสือพิมพ์ The New York Timesรายงานว่า Blue Bell "ไม่ได้อ้างว่าเป็นผู้คิดค้น แต่เป็นผู้บุกเบิกรสชาตินี้อย่างแน่นอน" ^{[ 7 ]}อย่างไรก็ตาม ในปี 2563 เว็บไซต์ของบริษัทประกาศว่า "เราเป็นผู้ริเริ่มรสชาติที่เป็นนวัตกรรมนี้" ^{[ 8 ]} Blue Bell Creameries ได้ยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "Cookies 'n Cream" ในปี 2524 ^{[ 9 ]}
• จอห์น แฮร์ริสันผู้ชิมอย่างเป็นทางการของไอศกรีมDreyer's/Edy's อ้างว่าเขาเป็นผู้คิดค้นสูตรนี้ให้กับบริษัทเป็นคนแรกในปี 1982 ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ในปี พ.ศ. 2526 คุกกี้แอนด์ครีมกลายเป็นหนึ่งในห้ารสชาติไอศกรีมที่ขายดีที่สุด^{[ 12 ]}

• คุกกี้แอนด์ครีมของเฮอร์ชีส์