Coprophagia ( / ˌ k ɒ p r ə ˈ f eɪ dʒ i ə / KOP -rə- FAY -jee-ə ) ^{[ 1 ]}หรือcoprophagy ( / k ə ˈ p r ɒ f ə dʒ i / kə- PROF -ə-jee ) คือการบริโภคอุจจาระคำนี้มาจากภาษากรีกโบราณκόπρος kópros "อุจจาระ" และφαγεῖν phageîn "กิน" Coprophagy หมายถึงการกินอุจจาระหลายประเภท รวมถึงการกินอุจจาระของสัตว์ชนิดอื่น (heterospecifics) ของบุคคลอื่น (allocoprophagy) หรือของตนเอง (autocoprophagy) อุจจาระอาจเป็นอุจจาระที่ถ่ายไว้แล้วหรือนำมาจากทวารหนักโดยตรง^{[ 2 ]}สัตว์บางชนิดกินอุจจาระเป็นพฤติกรรมปกติ แต่ในสัตว์ส่วนใหญ่ การกินอุจจาระบ่งชี้ถึงภาวะผิดปกติ

พืชกินเนื้อบางชนิด เช่น พืชหม้อในสกุลNepenthesได้รับสารอาหารจากอุจจาระของสัตว์ร่วมอาศัยNepenthes lowiiได้วิวัฒนาการความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับกระรอกต้นไม้ ซึ่งกินสารคัดหลั่งจากฝาหม้อของพืชแล้วถ่ายอุจจาระลงในหม้อของพืช ในกรณีของ N. Lowii หม้อของพืชได้วิวัฒนาการให้มีรูปร่างคล้ายโถส้วมเพื่อรองรับกระรอกต้นไม้ ซึ่งกินสารสีขาวเหนียวหวานบนฝาหม้อแล้วถ่ายอุจจาระลงในหม้อ^{[ 3 ] [ 4 ]}

พืชกินแมลงสองชนิดในสกุลRoridulaดักจับและฆ่าแมลงที่เป็นเหยื่อ จากนั้นอาศัยความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับแมลงชนิดหนึ่งชื่อPameridea roridulaeซึ่งเป็นแมลงกระโดดบนต้นไม้ในวงศ์Miridae ^{[ 5 ]}มันมีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับRoridulaโดยกินแมลงที่ถูกดักจับ และมูลของมันถูกดูดซึมผ่านใบของRoridula ทำให้พืช ได้รับสารอาหารและไนโตรเจนที่จำเป็น^{[ 6 ]}ตัวอ่อนของP. roridulaeยังช่วยผสมเกสรให้กับพืชอีกด้วย^{[ 6 ]}

ปุ๋ยคอกเป็นสารอินทรีย์ ส่วนใหญ่เป็นมูลสัตว์ ซึ่งใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชในการเกษตร^{[ 7 ]}

แมลงกินมูลสัตว์จะกินและย่อยมูลของสัตว์ขนาดใหญ่ มูลเหล่านี้มีอาหารที่ย่อยแล้วบางส่วนอยู่เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของสัตว์กินพืชเนื่องจากระบบย่อยอาหารของสัตว์ขนาดใหญ่มีประสิทธิภาพต่ำ มีแมลงกินมูลสัตว์หลายพันชนิดที่เป็นที่รู้จัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอันดับDipteraและColeopteraตัวอย่างของแมลงวันดังกล่าว ได้แก่Scathophaga stercorariaและSepsis cynipseaซึ่งเป็นแมลงวันมูลสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในยุโรปบริเวณมูลวัว

ในบรรดาด้วงด้วงมูลสัตว์เป็นสายพันธุ์ที่มีความหลากหลาย โดยหลายชนิดกินส่วนประกอบที่เป็นของเหลวซึ่งอุดมไปด้วยจุลินทรีย์ในมูลสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม และวางไข่เป็นก้อนซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยวัสดุเส้นใยที่เหลืออยู่^{[ 8 ]}การอยู่รวมกันเป็นกลุ่มและการรวมกลุ่มกันของแมลงหูยาวทั่วไปส่งเสริมการกินอุจจาระของสมาชิกตัวอื่นในสายพันธุ์เดียวกัน (allo-coprophagy) เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์และเป็นแหล่งอาหารเมื่ออาหารขาดแคลน^{[ 9 ]}

ปลวก จะกินอุจจาระของกันและกัน ผ่านทางทวารหนักเพื่อรับโปรติสต์ในลำไส้ใหญ่ ปลวกและโปรติสต์มี ความสัมพันธ์ แบบพึ่งพาอาศัยกัน (เช่น โปรโตซัวที่ช่วยให้ปลวกย่อยเซลลูโลสในอาหารได้) ตัวอย่างเช่น ในปลวกกลุ่มหนึ่ง มีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันสามทาง ได้แก่ ปลวกในวงศ์ Rhinotermitidae โปรติสต์ที่ย่อยเซลลูโลสในสกุลPseudotrichonymphaในลำไส้ของปลวกเหล่านี้ และแบคทีเรียที่เป็น symbiont ภายในเซลล์ของโปรติสต์^{[ 10 ]}

ในบรรดาสัตว์จำพวกกุ้งปู ลูกกุ้งGammarus pulexเป็นที่ทราบกันดีว่ากินอุจจาระของตัวเต็มวัยจนกว่าจะโตพอที่จะกินใบไม้ที่ผ่านการปรับสภาพแล้ว^{[ 11 ]}

สัตว์ ใน อันดับ Lagomorphs ( กระต่ายกระต่ายป่าพิกา ) และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมบางชนิดจะหมักใยอาหารในลำไส้ใหญ่ส่วนต้น (cecum) จากนั้นจะถูกขับออกมาเป็น ก้อนอุจจาระ ( cecotropes ) และถูกกินออกทางทวารหนัก กระบวนการนี้เรียกว่า "cecotrophy" จากนั้นอาหารจะถูกย่อยผ่านระบบทางเดินอาหารอีกครั้ง ทำให้พวกมันดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้น แม้ว่าก้อนอุจจาระจะถูกขับออกมาทางทวารหนัก แต่มันไม่ใช่อุจจาระ ดังนั้นการกินก้อนอุจจาระจึงไม่เรียกว่า coprophagia

สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งที่เลี้ยงและในป่าบางครั้งกินอุจจาระ สุนัขบางตัวอาจขาดเอนไซม์ย่อยอาหารที่สำคัญเมื่อกินเฉพาะอาหารแห้งแปรรูป ดังนั้นพวกมันจึงได้รับเอนไซม์เหล่านี้จากการกินอุจจาระ พวกมันกินเฉพาะอุจจาระที่มีอายุไม่เกินสองวัน ซึ่งสนับสนุนทฤษฎีนี้^{[ 12 ]}

ในสหรัฐอเมริกา มักมีการเลี้ยงวัวด้วยมูลไก่มีข้อกังวลเกิดขึ้นว่าการให้อาหารวัวด้วยมูลไก่ อาจนำไปสู่โรคสมองอักเสบในวัว (โรควัวบ้า) เนื่องจากมีผง กระดูกบด อยู่ในอาหารไก่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ของสหรัฐอเมริกา จึงควบคุมการปฏิบัตินี้โดยพยายามป้องกันการนำส่วนใดส่วนหนึ่งของสมองหรือไขสันหลังของวัวไปผสมในอาหารสัตว์ไก่ยังกินอุจจาระของตัวเองด้วย^{[ 13 ] [ 14 ]}ประเทศอื่นๆ เช่น แคนาดา ได้ห้ามใช้มูลไก่เป็นอาหารสัตว์^{[ 15 ]}

ลูกช้างแพนด้ายักษ์โคอาลาและฮิปโปกินอุจจาระของแม่หรือสัตว์อื่นๆ ในฝูง เพื่อรับแบคทีเรียที่จำเป็นต่อการย่อยพืชในระบบนิเวศของพวกมัน^{[ 16 ]}เมื่อสัตว์เหล่านี้เกิดมาลำไส้ ของพวกมัน จะปลอดเชื้อและไม่มีแบคทีเรียเหล่านี้ หากไม่ทำเช่นนี้ พวกมันจะไม่สามารถได้รับคุณค่าทางโภชนาการจากพืชได้ ลูกหมูที่สามารถเข้าถึงอุจจาระของแม่ในช่วงต้นชีวิตจะมีประสิทธิภาพที่ดีกว่า^{[ 17 ]}

แฮมสเตอร์หนูตะเภาชินชิลลา เม่นและหมูกินมูลของตัวเอง ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นแหล่งของวิตามินบีและเคที่ผลิตโดยแบคทีเรียในลำไส้^{[ 18 ]} บางครั้ง สัตว์เหล่านี้ยังกินมูลของตัวเองเพื่อชำระล้าง ร่างกายด้วย ^{[ 19 ]}ในบางโอกาส มีการสังเกตเห็น กอริลลากินมูลของตัวเอง ซึ่งอาจเป็นเพราะความเบื่อหน่าย ความต้องการอาหารอุ่นๆ หรือเพื่อกินเมล็ดพืชที่อยู่ในมูลอีกครั้ง^{[ 20 ]}

ในมนุษย์ การกินอุจจาระได้รับการอธิบายไว้ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ในบุคคลที่มีอาการป่วยทางจิตและในกิจกรรมทางเพศบางอย่าง^{[ 21 ]}เช่น การปฏิบัติอนิลิงกัสและเฟลชชิ่งซึ่งคู่รักสอดลิ้นเข้าไปในทวารหนักของกันและกันและกินอุจจาระในปริมาณที่มีนัยสำคัญทางชีววิทยา^{[ 22 ]}การกินอุจจาระยังเกิดขึ้นระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ด้วย โดยพวกที่ชอบกินอุจจาระ

อาหารที่ทำจากมูลสัตว์ ได้แก่ กาแฟโคปิ ลูวัคชาแมลงและกาแฟงาช้างดำ เป็นต้น [ ^{23 ] คา}ซู มาร์ซูเป็นชีสที่ใช้กระบวนการย่อยอาหารของหนอนแมลงวันที่มีชีวิตเพื่อช่วยในการหมักและย่อยสลายไขมันของชีส^{[ 24 ]}

สมาชิกของลัทธิศาสนาที่ไม่ระบุชื่อในประเทศไทยกินอุจจาระและผิวหนังที่ตายแล้วของผู้นำของพวกเขาเป็นประจำ ซึ่งพวกเขาถือว่าเป็นคนศักดิ์สิทธิ์ที่มีพลังในการรักษา^{[ 25 ]}

ตามDSM-5แล้วcoprophiliaเป็นพาราฟิเลียที่วัตถุแห่งความสนใจทางเพศคืออุจจาระ ซึ่งอาจรวมถึงการกินอุจจาระด้วย^{[ 26 ]} บางครั้งการกินอุจจาระก็ถูกนำเสนอในภาพยนตร์โป๊โดยทั่วไปใช้คำว่า "scat" (จากscatology ) ^{[ 27 ]}เช่นในวิดีโอช็อก2 Girls 1 Cup [ ^{28 ] นวนิยาย}เรื่อง The 120 Days of Sodom ในปี 1785 โดยMarquis de Sadeมีฉากการกินอุจจาระแบบซาดิสม์และมาโซคิสม์ที่เร้าอารมณ์อย่างเด่นชัด^{[ 29 ]}ภาพยนตร์ชื่อเดียวกันในปี 1975 ก็มีฉาก coprophilia และ coprophagia ด้วย

การแพทย์ อายุรเวทและสิทธาใช้มูลสัตว์ในรูปแบบต่างๆ โดยที่สำคัญที่สุดคือมูลและปัสสาวะของวัวซีบู^{[ 30 ] [ 31 ]}

ตามที่ฟร็องซัวส์ ราเบอเลส์กล่าวไว้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 แพทย์จะชิมอุจจาระของผู้ป่วยเพื่อประเมินสภาพและอาการของพวกเขาได้ดียิ่งขึ้น ราเบอเลส์ศึกษาด้านการแพทย์ แต่ก็เป็นนักเขียนนิยายเสียดสีและนิยายแนวประหลาดด้วย ดังนั้นความจริงของข้อความนี้จึงไม่ชัดเจน^{[ 32 ]}

มีการบันทึกว่าผู้ดูแลช้างในจังหวัดไซยะบุรี ประเทศลาว ใช้มูลช้างเป็นยารักษาปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและผิวหนังเป็นหลัก^{[ 33 ]}

นอกจากนี้ ยังพบการกินอุจจาระในผู้ป่วยโรคจิตเภท บางราย ^{[ 34 ]}และโรคกินสิ่งที่ไม่ใช่อาหาร^{[ 35 ]}

• เชื้อราที่เจริญเติบโตบนมูลสัตว์
• การปลูกถ่ายอุจจาระ
• การบำบัดด้วยแบคทีเรียในอุจจาระ
• การติดต่อทางอุจจาระ-ปากเป็นช่องทางการแพร่กระจายของโรค
• ปัญจกาวะยะ
• ห้องน้ำหมู
• สกาโทฟาจิเด
• สกาโตฟาจิดา
• ยูโรฟาเจีย (Urophagia)คือการบริโภคปัสสาวะ

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับการกินอุจจาระ