คุกกี้ข้าวโพด

ขนมข้าวโพดแบบดั้งเดิมจากเมืองเอลบาซาน ประเทศแอลเบเนีย
ชื่อเรียกอื่น	บัลโลคูเม (แอลเบเนีย)
พิมพ์	คุกกี้น้ำตาล
แหล่งกำเนิด	สหรัฐอเมริกาและอินโดนีเซีย
ส่วนประกอบหลัก	แป้งข้าวโพดผลิตภัณฑ์จากข้าวโพด

คุกกี้ข้าวโพด (หรือคุกกี้ข้าวโพด ) เป็น คุกกี้ชนิดหนึ่งที่ทำจาก ผลิตภัณฑ์ ข้าวโพดในสหรัฐอเมริกาและอินโดนีเซีย คุกกี้ข้าวโพดถือเป็น คุกกี้น้ำตาลชนิดหนึ่งแทนที่จะใช้แป้งสาลีซึ่งมักใช้ในการทำคุกกี้ คุกกี้ข้าวโพดจะใช้สีและรสชาติจากผลิตภัณฑ์ข้าวโพด^{[ 1 ]}เช่นแป้งข้าวโพด^{[ 2 ]}

เช่นเดียวกับขนมข้าวโพดแบบดั้งเดิม ขนมข้าวโพดมักปรุงรสด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และผลไม้ต่างๆ เช่นเลมอนเวอร์บีนาแอปริคอตและโรสแมรี่ [ ^{3 ] นอกจาก}การอบแล้ว ขนมข้าวโพดยังสามารถเตรียมได้โดยใช้แป้งสำหรับทำขนมปังข้าวโพดและนำไปอบบนกระทะร้อนได้ อีกด้วย ^{[ 4 ​​]}

คุกกี้ข้าวโพดได้รับการเตรียมโดยชาวอินเดียนแดงเผ่าซูในรัฐเซาท์ดาโคตาเนื่องจากมีข้าวโพดอุดมสมบูรณ์ในรัฐนั้น^{[ 5 ]}

• ข้าวโพดทอด
• จอห์นนี่เค้ก
• รายชื่ออาหารที่ทำจากข้าวโพด
• แซนดี้ส์
• เว็บไซต์อาหาร

• เวบเบอร์, แคโรลีน พัตนัม (1918). สูตรอาหารในยามสงคราม 275 สูตร . โรงพิมพ์เบดฟอร์ด. หน้า  19. สืบค้นเมื่อ30 พฤศจิกายน 2012. คุกกี้ข้าวโพด .
• Howard, Jane Grant Gilmore; Brobeck, Florence (1913). ห้าสิบปีในครัวแมริแลนด์ . Norman, Remington Co. หน้า  254. สืบค้นเมื่อ30 พฤศจิกายน 2012. คุกกี้ข้าวโพด .
• หลี่ เจียน (14 สิงหาคม 2552). "ปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมดและใยอาหารในคุกกี้ข้าวโพดสีน้ำเงินที่ได้รับผลกระทบจากส่วนผสมและประเภทของเตาอบ" (PDF) ( บทคัดย่อวิทยานิพนธ์) K-REx: K-State Research Exchange (มหาวิทยาลัยรัฐแคนซัส) สืบค้นเมื่อ 30 พฤศจิกายน 2555

บทความเกี่ยวกับขนมหวานอเมริกันชิ้น นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี

บทความเกี่ยวกับขนมหวานของอินโดนีเซีย ชิ้น นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี