ดัลดา (Dalda)เป็น แบรนด์ น้ำมันพืช ( น้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหารที่ผ่านกระบวนการเติม ไฮโดรเจน ) ที่ได้รับความนิยมในเอเชียใต้ (โดยเฉพาะในอินเดีย )

Dalda (เดิมชื่อ Dada) เป็นชื่อของบริษัทดัตช์ที่นำเข้าเนยใส (vanaspati ghee) เข้ามาในอินเดียในช่วงทศวรรษ 1930 เพื่อใช้เป็นสินค้าทดแทนเนยใส (desi ghee)หรือเนยที่ผ่านการกรองราคาถูก ในบริติชอินเดียเนยใสถือเป็นสินค้าที่มีราคาแพงและประชาชนทั่วไปไม่สามารถซื้อหาได้ง่าย จึงมีการใช้ในครัวเรือนอินเดียอย่างจำกัด ดังนั้นจึงมีความจำเป็นต้องมีสินค้าทดแทนที่ราคาถูกกว่าและหาซื้อได้ง่ายกว่า^{[ 1 ] [ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2474 บริษัท Hindustan Vanaspati Manufacturing Companyได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อผลิตเนยเทียม สังเคราะห์ ^{[ 3 ]}จนถึงต้นทศวรรษ พ.ศ. 2473 น้ำมันพืชไฮโดรเจนที่มีจำหน่ายในอินเดียถูกนำเข้าสู่ประเทศโดย Hussein Dada และ Hindustan Vanaspati Manufacturing Co (ปัจจุบันเรียกว่าHindustan Unilever LimitedและUnilever Pakistan ) ^{[ 2 ] [ 1 ]} Hindustan Vanaspati ต้องการเริ่มผลิตน้ำมันพืชไฮโดรเจนในประเทศ จึงได้เกิดน้ำมันไฮโดรเจนประเภทใหม่ภายใต้แบรนด์ใหม่ชื่อ Dalda ขึ้นมา ก่อนหน้านั้น Hussein Dada ได้ขายผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าภายใต้ชื่อ Dada Vanaspati เขาได้รับการขอความร่วมมือจาก Lever Brothers ให้บริษัทใส่ตัวอักษร 'L' จาก Lever Brothers ลงในชื่อแบรนด์ใหม่เพื่อให้เป็น Dalda เขาตกลงที่จะเปลี่ยนชื่อ Dalda เปิดตัวในปี พ.ศ. 2480 และกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดำเนินกิจการมายาวนานที่สุดในอินเดียและปากีสถาน^{[ 2 ] [ 1 ]}

ในปี พ.ศ. 2482 ภาพยนตร์ Dalda เป็นโฆษณาที่สร้างขึ้นสำหรับแคมเปญการตลาดของ แบรนด์ น้ำมันพืช (ไขมันสำหรับปรุงอาหาร) ที่ชื่อว่า Dalda โดย Lintas ได้สร้างแคมเปญโฆษณามัลติมีเดียครั้งแรกของอินเดีย^{[ 4 ​​] [ 5 ]}ผลิตภัณฑ์ "Dalda" ของ Hindustan Vanaspati กลายมาเป็นคำพ้องความหมายของประเภทนี้ จนกระทั่งน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนชนิดหลักมักถูกเรียกโดยทั่วไปว่า "เนยใส" (vanaspati ghee ) ^{[ 2 ] [ 1 ]}ในปี พ.ศ. 2546 Unilever ได้ประกาศการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ที่จะขายแบรนด์ Dalda ทั้งในอินเดียและปากีสถาน^{[ 3 ]}

ในปี พ.ศ. 2546 Bunge Limitedได้เข้าซื้อแบรนด์ Dalda จากHindustan Unilever Limitedในราคาต่ำกว่า 100 ล้านรูปี^{[ 1 ] [ 6 ]}จากนั้น Bunge ได้เปลี่ยน Dalda ให้เป็นแบรนด์หลัก ( การปรับตำแหน่งแบรนด์ ) และเริ่มจำหน่ายน้ำมันกลั่นชนิดต่างๆ (ถั่วเหลือง ดอกทานตะวัน ปาล์มโอลีฟ ฯลฯ) ตามภูมิศาสตร์^{[ 7 ]}

เมื่อวันที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2547 ยูนิลีเวอร์ ปากีสถานยอมรับข้อเสนอมูลค่า 133 ล้านรูปีสำหรับการขายแบรนด์ดัลดาและธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันและไขมันบริโภคให้กับบริษัทที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ Dalda Foods (Pvt.) Limited นี่เป็นธุรกรรมทางธุรกิจที่ไม่เหมือนใครในปากีสถาน ซึ่งกลุ่มผู้บริหารระดับสูงของยูนิลีเวอร์ 6 คนได้จัดตั้งกลุ่มบริหารและซื้อธุรกิจดัลดาจากยูนิลีเวอร์ ปากีสถานได้สำเร็จ ภายใต้ชื่อบริษัท Dalda Foods (Pvt.) Limited ที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ โดยได้รับการสนับสนุนจากสถาบันการเงินที่สำคัญและ Westbury Group ซึ่งเป็นผู้นำเข้าน้ำมันบริโภครายใหญ่ที่สุดของปากีสถาน^{[ 2 ]}ในปี พ.ศ. 2560 Dalda Foods กำลังเตรียมที่จะเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ปากีสถาน^{[ 8 ] [ 9 ]}

• ภาพยนตร์ของ Harvey Duncan Dalda
• เนยเทียม

• เว็บไซต์ Dalda Foods
• ดัลดา อินเดีย
• ดัลดา ฟู้ดส์ ปากีสถาน