เอลีนอร์ ลอร่า ดาวาน มิลส์ ( นามสกุลเดิมวูดเวิร์ด ; เกิด 31 พฤษภาคม 1991) เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักธุรกิจหญิงชาวอังกฤษ เป็นที่รู้จักกันดีจาก บล็อกและแบรนด์อาหาร มังสวิรัติ Deliciously Ella ทางฝั่งแม่ของเธอ เธอเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเซนส์เบอรี

วูดเวิร์ดเกิดเมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 1991 ที่เมืองรักบี้ มณฑลวอร์วิกเชียร์ประเทศอังกฤษ^{[ 1 ]}เธอเป็นลูกสาวของนักการเมืองShaun Woodwardและภรรยาของเขา Camilla ซึ่งเป็นลูกสาวของนักการเมือง^Tim Sainsburyและเป็นหลานสาวของLord Sainsburyจากตระกูลเจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตSainsbury's ^{[ 1 ]}หลังจากเข้าเรียนที่โรงเรียนรักบี้และบ้านเฮิร์ตวูด [ ^{2 ]}วูดเวิร์ดสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาประวัติศาสตร์ศิลปะจากมหาวิทยาลัยเซนต์แอนดรูว์ในปี 2013 ^{[ 3 ]}ในเดือนเมษายน 2016 เธอแต่งงานกับMatthew Mills ลูกชายของTessa Jowell ซึ่งเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจของเธอด้วย ^{[ 4 ​​] [ 5 ]}ทั้งคู่มีลูกสาวสองคน^{[ 6 ]}

วู้ดเวิร์ดเขียนเกี่ยวกับอาหารในบล็อกที่เธอตั้งขึ้นในปี 2012 ชื่อDeliciously Ellaซึ่งเป็นชื่อเดียวกับหนังสือเล่มแรกของเธอที่ตีพิมพ์ในปี 2015 ^{[ 7 ]}หนังสือเล่มที่สองของเธอDeliciously Ella Every Dayวางจำหน่ายในเดือนมกราคม 2016 ^{[ 8 ]}หนังสือเล่มที่สามDeliciously Ella With Friendsวางจำหน่ายในเดือนมกราคม 2017 ^{[ 9 ]}เธอเคยเป็นผู้สนับสนุนการกินอาหารคลีนแต่เปลี่ยนใจต่อต้านหลังจากถูกวิพากษ์วิจารณ์จากสื่อที่ตั้งคำถามถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ^{[ 10 ]}หนังสือชุดเกี่ยวกับการกินอาหารคลีนของเธอได้รับการขนานนามจากThe Guardianว่า "อาจเป็นชุดหนังสือตำราอาหารลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในรอบไม่กี่ปีมานี้" ^{[ 11 ]}

ในปี 2014 แอป Deliciously Ella เปิดตัวพร้อมสูตรอาหารกว่า 100 สูตร^{[ 12 ]}แอปนี้มีสูตรอาหารจากพืช วิดีโอโยคะ และการทำสมาธิแบบมีผู้แนะนำ สามารถดาวน์โหลดได้จาก App Store และ Google Play ในปี 2015 เธอและหุ้นส่วนทางธุรกิจ Matthew Mills ได้เปิดร้าน The MaE Deliที่Seymour Place , Marylebone ^{[ 13 ]}ในปี 2016 พวกเขาเปิดสาขาที่สองThe MaE Deliที่Weighhouse Street, Mayfairในช่วงต้นปี 2017 ได้เปิดสาขาที่สามชื่อThe Kitchen CounterในHerne Hillซึ่งเป็นส่วนขยายของครัวพัฒนาของพวกเขา^{[ 14 ]}ในเดือนมีนาคม 2018 หลังจากเปิดได้ไม่ถึงหนึ่งปี สาขา Herne Hill ก็ปิดตัวลง เช่นเดียวกับร้านเดลีที่ Marylebone เนื่องจากมีหนี้สินสะสมถึง 720,000 ปอนด์^{[ 15 ] [ 16 ]}แบรนด์ Deliciously Ella ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่ายในร้านค้าด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เริ่มต้นด้วยลูกบอลพลังงานและขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์มากกว่า 30 รายการในที่สุด พวกเขาขยายไปยังสหรัฐอเมริกาในปี 2019 ^{[ 17 ] [ 18 ]}

VegNewsจัดให้Deliciously Ella: Quick & Easyเป็นหนึ่งใน "100 ตำราอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดตลอดกาล" ในปี 2024 ^{[ 19 ]}

• — — (2015). Deliciously Ella: ส่วนผสมสุดยอดเยี่ยม อาหารที่น่าทึ่งที่คุณและร่างกายของคุณจะหลงรักลอนดอน: Hodder and Stoughton. ISBN 9781444795004.
• — — (2016). อร่อยกับเอลล่าทุกวัน . ลอนดอน: ฮอดเดอร์ แอนด์ สโตตัน. ISBN 9781473619487.
• — — (กันยายน 2016). Deliciously Ella: Smoothies & Juices: Bite-size Collection . ISBN 1473647282.
• — — (2017). Deliciously Ella With Friends . ลอนดอน: Hodder and Stoughton. ISBN 9781473619517.
• — — (สิงหาคม 2018). Deliciously Ella: The Plant-Based Cookbook . ISBN 9781473639218.
• — — (กรกฎาคม 2020). Deliciously Ella: Quick & Easy Cookbook . ISBN 9781473639249.

• “‘ในฐานะที่เคยผ่านประสบการณ์นั้นมาแล้ว...ฉันรู้ว่ามันยากแค่ไหน’: ความสามารถในการเชื่อมโยงและความธรรมดาในเรื่องการกินอาหารคลีนของชาวอังกฤษในศตวรรษที่ 21” บทที่ว่าด้วยมิลส์ โดย ลูอิส มอร์แกน ในหนังสือ ' สุขภาพในชีวิตประจำวัน', การแสดงออกทางร่างกาย และความเป็นตัวตนตั้งแต่ปี 1950บรรณาธิการโดย เทรซี่ ลอฟแรน, ฮันนาห์ ฟรูม, เคท มาโฮนีย์, เดซี่ เพย์ลิง (สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์, 2024)

Wikiquote มีคำคมที่เกี่ยวข้องกับElla Mills

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ