การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางจะทำการแช่แข็งจากทิศทางเดียวเท่านั้น

การแช่แข็งแบบทิศทางเดียวสามารถทำให้น้ำแข็งตัวจากทิศทางเดียวหรือด้านใดด้านหนึ่งของภาชนะจนกลายเป็นน้ำแข็งใส ได้ ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางในตู้แช่แข็งในครัวเรือนสามารถทำได้โดยการใส่น้ำลงในภาชนะหุ้มฉนวนเพื่อให้น้ำแข็งตัวจากด้านบนลงมา และนำออกก่อนที่จะแข็งตัวทั้งหมด เพื่อไม่ให้แร่ธาตุในน้ำแข็งตัว^{[ 4 ]}

F Hoffmann La Roche AG, Roche Diagnostics GmbH มีสิทธิบัตรการแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางสำหรับการอบแห้งวัสดุแข็งในปี 2017 ^{[ 5 ]}

• อควาเมลต์
• น้ำแข็งใส
• ไฮโดรเจล
• การหล่อแบบแช่แข็ง§ รูปแบบการแช่แข็งแบบคงที่เทียบกับแบบไดนามิก
• การประกอบตัวเองของโมเลกุล

• Zhang, Haifei; Hussain, Irshad; Brust, Mathias; Butler, Michael F.; Rannard, Steven P.; Cooper, Andrew I. (1 ตุลาคม 2548). "โครงสร้างสองมิติและสามมิติที่เรียงตัวกันโดยการแช่แข็งแบบมีทิศทางของพอลิเมอร์และอนุภาคนาโน" Nature Materials . 4 ( 10): 787– 793. Bibcode : 2005NatMa...4..787Z . doi : 10.1038/nmat1487 . PMID  16184171. S2CID  26987500 .
• Arav, Amir; Natan, Yehudit (พฤศจิกายน 2552). "การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทาง: วิธีแก้ปัญหาความท้าทายทางวิธีการในการรักษาอวัยวะขนาดใหญ่" . สัมมนาด้านเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์ . 27 (6): 438– 442. doi : 10.1055/s-0029-1241052 . PMID  19806511 . S2CID  9479359 .
• Munier, Pierre; Gordeyeva, Korneliya; Bergström, Lennart; Fall, Andreas B. (9 พฤษภาคม 2016). "การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางของการกระจายตัวของนาโนเซลลูโลสทำให้อนุภาครูปแท่งเรียงตัวกันและสร้างเครือข่ายอนุภาคที่มีความหนาแน่นต่ำและแข็งแรง" . Biomacromolecules . 17 (5): 1875– 1881. doi : 10.1021/acs.biomac.6b00304 . PMID  27071304 .
• Bahari, Liat; Bein, Amir; Yashunsky, Victor; Braslavsky, Ido (15 กุมภาพันธ์ 2018). "การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางสำหรับการเก็บรักษาเซลล์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่ยึดเกาะบนพื้นผิว" . PLOS ONE . ​​13 (2) e0192265. Bibcode : 2018PLoSO..1392265B . doi : 10.1371/journal.pone.0192265 . PMC  5813933 . PMID  29447224 .
• El Kadi, Khadije; Adeyemi, Idowu; Janajreh, Isam (ธันวาคม 2021). "การประยุกต์ใช้การแช่แข็งแบบกำหนดทิศทางสำหรับการแยกเกลือออกจากน้ำทะเล: การวิเคราะห์เชิงพารามิเตอร์โดยใช้วิธีการทดลองและวิธีการคำนวณ" Desalination . 520 115339. Bibcode : 2021Desal.52015339E . doi : 10.1016 /j.desal.2021.115339 . S2CID  239073390 .
• Zhang, Tongxin; Wang, Lilin; Wang, Zhijun; Li, Junjie; Wang, Jincheng (28 มกราคม 2021). "การเติบโตของผลึกน้ำแข็งเดี่ยวที่มีการควบคุมทิศทางระหว่างการแช่แข็งแบบกำหนดทิศทาง"วารสารเคมีฟิสิกส์ B 125 ( 3): 970– 979. arXiv : 2012.04183 . Bibcode : 2021JPCB..125..970Z . doi : 10.1021/acs.jpcb.0c11028 . PMID  33459018 . S2CID  227737465 .
• Ortner, Teresa S. (ธันวาคม 2022). "การแช่แข็งแบบสองทิศทางช่วยให้เคลือบฟันเทียมมีความยืดหยุ่นและทนทาน" . Communications Chemistry . 5 (1) 50. Bibcode : 2022CmChe...5...50O . doi : 10.1038/s42004-022-00663-x . PMC  9814660 . PMID  36697685 . S2CID  247924578 .
• Li, Xiaolong; Ling, Shangwen; Zeng, Li; He, Hanna; Liu, Xingang; Zhang, Chuhong (เมษายน 2022). "การพิมพ์ 3 มิติแบบแช่แข็งทิศทางเพื่อแก้ปัญหาแบตเตอรี่แบบยืดหยุ่น: ความหนาแน่นของพลังงาน/กำลังไฟฟ้าสูงเป็นพิเศษและความยืดหยุ่นเชิงกลที่ไม่ลดทอน" . Advanced Energy Materials . 12 (14) 2200233. Bibcode : 2022AdEnM..1200233L . doi : 10.1002/aenm.202200233 . ISSN  1614-6832 . S2CID  247100187 .