ร้านอาหารของดูกี้ เชส
แผนที่แบบอินเทอร์แอ็กทีฟของร้านอาหาร Dooky Chase
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่ตั้ง	นิวออร์ลีนส์ สหรัฐอเมริกา
พิกัด	29°58′06″N 90°04′43″W / 29.96821°N 90.07850°W / 29.96821; -90.07850
เว็บไซต์	www.dookychaserestaurants.com​​

ร้านอาหาร Dooky Chase'sตั้งอยู่ใน ย่าน Treméของเมืองนิวออร์ลีนส์ซึ่งในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960 เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ที่ผู้นำด้านสิทธิพลเมืองสามารถ "พบปะและวางแผนกลยุทธ์" ได้อย่างปลอดภัย

ในปี 2018 นิตยสารFood & Wineได้ยกให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งใน 40 ร้านอาหารที่สำคัญที่สุดในรอบ 40 ปีที่ผ่านมา และในปี 2025 มูลนิธิเจมส์ เบียร์ด ได้ยกให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารคลาสสิกของอเมริกา

ร้านอาหารแห่งนี้เปิดในปี 1939 ในฐานะร้านขายแซนด์วิชบนถนนแคลร์บอร์น ต่อมาได้ย้ายไปที่ถนนออร์ลีนส์ในปี 1941 โดยเจ้าของคือ เอมิลและดูกี้ เชส และอีกห้าปีต่อมา เอ็ดการ์ "ดูกี้" เชส จูเนียร์ และลีอาห์ เชส ลูกชายและลูกสะใภ้ ของพวกเขาก็เข้ามารับช่วงต่อ พวกเขา "เปลี่ยนร้านขายแซนด์วิชให้กลายเป็นหนึ่งในสถานประกอบการระดับสูงไม่กี่แห่งที่ชุมชนชาวแอฟริกันอเมริกันในเมืองสามารถรับประทานอาหารและพบปะสังสรรค์ได้" ^{[ 1 ]}

ในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960 ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่สำหรับผู้นำด้านสิทธิพลเมืองในการ "พบปะและวางแผนกลยุทธ์" อย่างปลอดภัย^{[ 1 ]} ในระหว่างการประท้วง หยุดงานของโรงงานน้ำตาล Godchauxในปี 1955 ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ผู้นำแรงงานมาเยี่ยมเยียนบ่อยครั้งเพื่อวางแผนการประท้วงที่เคาน์เตอร์อาหารกลางวันของ Jerome Smith, Oretha Castle Haley และ Rudy Lombard ร้านอาหารแห่งนี้ถูกโจมตีด้วยระเบิดที่ขว้างโดยบุคคลในรถยนต์ที่แล่นผ่านในเดือนพฤษภาคม 1965 ส่งผลให้ตัวอาคารได้รับความเสียหายเล็กน้อยและไม่มีผู้ได้รับบาดเจ็บ^{[ 1 ]}

เรย์ ชาร์ลส์เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารในเวอร์ชันเพลง "Early in the Morning" ของหลุยส์ จอร์แดน โดยมีเนื้อเพลงว่า "ฉันไปที่ Dooky Chase เพื่อหาอะไรกิน / พนักงานเสิร์ฟมองมาที่ฉันแล้วพูดว่า 'เรย์ คุณดูโทรมจัง' / ตอนนี้ยังเช้าอยู่เลย ... / ฉันไม่มีอะไรเลยนอกจากความเศร้า" ^{[ 2 ]}

ในปี 2024 นักร้องนักแต่งเพลงระดับตำนานอย่างBob Dylanได้ให้การรับรองร้านอาหาร Dooky Chase's บนเว็บไซต์โซเชียลมีเดียX.comว่า "ครั้งสุดท้ายที่ไปนิวออร์ลีนส์ [sic] เราทานอาหารที่ร้านอาหาร Dooky Chase's ที่หัวมุมถนน North Miro และ Orleans ถ้าคุณมีโอกาสไปที่นั่น ผมขอแนะนำร้านนี้อย่างยิ่ง" ^{[ 3 ]}

เมื่อวันที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2569 ชายวัย 19 ปีคนหนึ่งวิ่งหนีมือปืนเข้าไปในร้านอาหาร มือปืนตามเขาเข้าไปข้างในและเปิดฉากยิงในบริเวณโถงทางเข้า ทำให้ชายคนนั้นเสียชีวิตและผู้หญิงสามคนที่มาเที่ยวนิวออร์ลีนส์ได้รับบาดเจ็บ^{[ 4 ]}

องค์กรอนุรักษ์มรดกทางประวัติศาสตร์แห่งชาติได้กล่าวว่า Leah Chase ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติในฐานะ "ราชินีแห่งอาหารครีโอล" ^{[ 5 ]}

มูลนิธิอนุรักษ์มรดกทางประวัติศาสตร์แห่งชาติและอเมริกันเอ็กซ์เพรสได้มอบทุนสนับสนุนร้านอาหารขนาดเล็กที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์จำนวน 25 รางวัล รางวัลละ 40,000 ดอลลาร์ ให้แก่พวกเขา ในปี 2018 นิตยสารFood & Wineได้ยกให้เป็นหนึ่งใน 40 ร้านอาหารที่สำคัญที่สุดในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา^{[ 6 ]} ในเดือนพฤษภาคม 2021 ร้านอาหารแห่ง นี้ได้รับการตั้งชื่อให้เป็นหนึ่งใน 15 สถานที่บนเส้นทางสิทธิพลเมืองแห่งรัฐหลุยเซียนา^{[ 5 ]}

ในปี 2025 ได้รับการตั้งชื่อให้เป็นหนึ่งในวรรณกรรมคลาสสิกของอเมริกาโดยมูลนิธิเจมส์ เบียร์ด^{[ 7 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• ร้านอาหารดูกี้ เชส เส้นทางสิทธิพลเมืองของสหรัฐอเมริกา