ดอทส์ (ลูกอม)
DotsหรือMason Dots (เครื่องหมายการค้าDOTS ) เป็นแบรนด์ลูกอมกัมดรอป ของอเมริกา ที่วางจำหน่ายโดยTootsie Roll Industriesตามโฆษณาระบุว่า โรงงาน Tootsie Roll Industries ในชิคาโกผลิตลูกอม Dots มากกว่าสี่พันล้านเม็ดต่อปี[ 1 ] Dots เป็นผลิตภัณฑ์วีแกนปราศจากกลูเตน ถั่ว ถั่วลิสง ฮาลาล และโคเชอร์มีให้เลือกหลายรสชาติและหลากหลายชนิด
ประวัติศาสตร์
ลูกอมกัมดรอป Dots เปิดตัวครั้งแรกในปี 1945 โดย Mason และจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าในปีนั้น ในปี 1972 Tootsie Roll Industries ได้เข้าซื้อกิจการแบรนด์ Dots โดยการซื้อ Mason Division ของCandy Corporation of America ก่อนการเข้าซื้อกิจการนั้น ลูกอม Dotsผลิตโดย Mason, AU และ Magenheimer Confectionery Manufacturing Company แห่งบรูคลินและต่อมาที่Mineola รัฐนิวยอร์ก [ 2 ] [ 3 ] จากโฆษณาระบุว่า โรงงาน Tootsie Roll Industries ในชิคาโกผลิตลูกอม Dots มากกว่าสี่พันล้านเม็ดต่อปี[ 1 ] Tootsie Roll Industriesอ้างว่า "นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1945" ลูกอมนี้ได้กลายเป็น "แบรนด์กัมดรอปที่ขายดีอันดับ 1 ของอเมริกา" [ 2 ]
ลูกอม Crowsเป็นลูกอมที่เก่าแก่ที่สุดในตระกูล Dots ซึ่งผลิตขึ้นครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 [ 2 ]ลูกอม Dots ดั้งเดิมมีมาตั้งแต่ปี 1945 ลูกอม Tropical Dots มีมาตั้งแต่ปี 2003 และลูกอม Yogurt Dots มีมาตั้งแต่ปี 2007 [ 2 ] ลูกอม Sour Dots เปิดตัวในปี 2009–2010
รสชาติและชนิดต่างๆ
รสชาติ
รสชาติปัจจุบันของ "Original Dots" ได้แก่เชอร์รี่ (สีแดง), เลมอน (สีเหลือง), ไลม์ (สีเขียว), ส้ม (สีส้ม) และสตรอว์เบอร์รี (สีชมพู) [ 2 ] Sour Dots มีห้ารสชาติ และผลิตจากกรดซิตริก ได้แก่ เชอร์รี่, เลมอน, ส้ม, องุ่นและแอปเปิลเขียว รสชาติของ Tropical Dots ได้แก่ Island Nectar, Wild Mango, Grapefruit Cooler, Carambola Melon และ Paradise Punch และสำหรับ Yogurt Dots ได้แก่กล้วย , ส้ม, แบล็ กเบอร์รีและเลมอน-ไลม์[ 2 ]
ลูกอมCrows รส ชะเอมดำถือเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Dots ซึ่งสร้างขึ้นในช่วงปี 1890 โดยผู้ผลิตขนม Ernest Von Au และ Joseph Maison มีตำนานเล่าขานกันว่า เดิมทีลูกอม Crows ควรจะชื่อว่า "Black Rose" แต่คนพิมพ์ได้ยินชื่อผิดเป็น "Black Crows" และพิมพ์ห่อขนมโดยใช้ชื่อผิด[ 4 ]อย่างไรก็ตาม การวิจัย—รวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าชื่อนี้ได้รับการจดลิขสิทธิ์ก่อนที่ลูกอมจะมาพร้อมกับห่อ—เผยให้เห็นว่าเรื่องนี้ไม่เป็นความจริง[ 4 ]
พันธุ์ต่างๆ
นอกจากรสชาติปัจจุบันของ Original Dots (หรือที่รู้จักกันในชื่อ Mason Dots), Tropical Dots, Yogurt Dots, Sour Dots และ Crows แล้ว รสชาติที่เคยมีจำหน่ายในอดีต (รวมถึงสินค้าส่งเสริมการขายพิเศษในช่วงเวลาสั้นๆ) ยังมีดังนี้:
เมนูพิเศษสำหรับวันฮาโลวีน
มีการวางจำหน่าย Dots รุ่นพิเศษสำหรับเทศกาลฮาโลวีน 3 แบบ: [ 5 ]
- ลูกอม Ghost Dots มีสีเขียวอ่อนโปร่งแสง มีรสชาติเหมือนกับลูกอม Original Dots แต่ไม่มีสีที่แตกต่างกันเพื่อบ่งบอกว่าลูกอมแต่ละเม็ดมีรสชาติอะไร
- Bat Dots คือลูกอมสีดำที่มีรสส้มเลือด
- Candy Corn Dots เป็นลูกอมรสข้าวโพดหวานและมีรูปร่างคล้ายข้าวโพดหวาน
เมนูพิเศษอื่นๆ ในช่วงเทศกาล
เมนูพิเศษอื่นๆ ในช่วงเทศกาลได้แก่:
- Christmas Dots ซึ่งมีส่วนบนเป็นสีวานิลลา (สีขาว) และฐานเป็นสีเชอร์รี่ (สีแดง) หรือสีมะนาว (สีเขียว) ถูกแทนที่ด้วย Holiday Dots ซึ่งมีส่วนบนเป็นสีเชอร์รี่/แอปเปิ้ลเขียว (สีแดง/ฐานสีเขียว) หรือสีมะนาว/สตรอว์เบอร์รี (สีเขียว/ฐานสีแดง) สำหรับเทศกาลวันหยุดปี 2023 [ 2 ]
- ก้อนจุดถ่านในแบล็กเบอร์รี่ (สีดำ) และแบล็กเชอร์รี่ (สีแดงเข้ม) (เปิดตัวในช่วงเทศกาลวันหยุดปี 2023) [ 2 ]
- ลูกอม Valentine Dots มีฐานสีวานิลลา (สีขาว) และด้านบนเป็นสีเชอร์รี่ (สีแดง) หรือสีเสาวรส (สีชมพู)
- Cherry Lover's Dots ซึ่งเป็นกล่องที่บรรจุ Cherry Dots สีแดงทั้งหมด[ 2 ]
- ลูกอมอีสเตอร์ลายจุด มีให้เลือก 3 สี คือ บลูเบอร์รี่ (สีฟ้า), เลมอน (สีเหลือง), ไลม์ (สีเขียว), เชอร์รี่ (สีแดง) และส้ม (สีส้ม) (เปิดตัวในปี 2010)
- จุดฤดูใบไม้ผลิในสีองุ่น (สีม่วง), มะม่วง (สีส้ม), สตรอว์เบอร์รี (สีชมพู) และสับปะรด (สีเหลือง) (เปิดตัวในปี 2024) [ 2 ]
รสชาติและชนิดอื่นๆ
นอกจากนี้ยังมีหลากหลายชนิดและรสชาติให้เลือก:
- ในช่วงทศวรรษ 1980 มีลูกอม Dot หลากหลายชนิดที่เรียกว่า Spice Dots
- ลูกอม Wild Berry Dots เริ่มวางจำหน่ายในปี 2000 เป็นลูกอมเคี้ยวหนึบหวานเคลือบด้วยแป้งกรอบรสเปรี้ยว และเลิกผลิตในปี 2007
- น้ำหอม Dots Elements มีให้เลือก 3 กลิ่น ได้แก่ ทับทิม (ดิน, สีม่วง), อบเชย (ไฟ, สีแดง), ชาเขียว (น้ำ, สีเขียว) และวินเทอร์กรีน (อากาศ, สีเขียวอมฟ้า) (เปิดตัวในปี 2008; ปัจจุบันเลิกผลิตแล้ว)
- ลูกอมฮอตดอทส์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ลูกอมซินนามอนดอทส์) วางจำหน่ายครั้งแรกในปี 2547 แต่เลิกผลิตในปี 2549
- ลูกอมลายจุดรักชาติ มีส่วนบนเป็นสีวานิลลา (สีขาว) และส่วนล่างเป็นสีสตรอว์เบอร์รี (สีแดง) หรือสีบลูเบอร์รี (สีน้ำเงิน)
- ลูกอมเรดดอทส์ คละรส สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี และฟรุตพันช์
- บรรจุภัณฑ์รสชาติพิเศษเฉพาะบุคคล เช่น เกรปฟรุตสีชมพู พีช และแตงโม วางจำหน่ายในชื่อ "ชิ้นเปรี้ยว" โดยยังคงรูปทรงลูกอมกัมดรอปเหมือนกับลูกอมดอทส์อื่นๆ[ 1 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
- ในปี 2022 ได้มีการเปิดตัว Watermelon Dots ซึ่งมีส่วนบนสีแดงและฐานสีเขียวเพื่อเลียนแบบลักษณะของแตงโม[ 2 ]
- ลูกอมรสเลมอนเนดรวมรสเลมอนเนด รสบลูราสเบอร์รี่เลมอนเนด รสเชอร์รี่เลมอนเนด รสสตรอว์เบอร์รีเลมอนเนด และ รส ไลม์เนดเปิดตัวในปี 2023 [ 2 ]
วัตถุดิบ
ส่วนประกอบของ Dots ได้แก่น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลแป้งอาหารดัดแปลงกรดมาลิกรสชาติธรรมชาติและรสชาติสังเคราะห์โซเดียมซิเตรตและสีสังเคราะห์[ 2 ]
ตามข้อมูลของPETAลูกอม Dots เป็นวีแกน [ 9 ] และตามเว็บไซต์ของ Tootsie Roll Industries ระบุว่าปราศจากกลูเตน ถั่ว ถั่วลิสง และโคเชอร์[ 10 ] (ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่าเป็นโคเชอร์โดยOrthodox Unionเมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2009) [ 11 ] [ 12 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ