อี. เวเดล

พิมพ์	บริษัทในเครือ
อุตสาหกรรม	ขนมหวาน
ก่อตั้ง	วอร์ซอประเทศโปแลนด์ (1851)
ผู้ก่อตั้ง	คาโรล เวเดล , เอมิล เวเดล
สำนักงานใหญ่	วอร์ซอ , โปแลนด์
เจ้าของ	ลอตเต้
จำนวนพนักงาน	1,200 (2020) [ 1 ]
เว็บไซต์	www.wedel.com​​

E. Wedel ( ออกเสียงว่า: เวเดล ) เป็น บริษัท ผลิตขนมหวาน ของโปแลนด์ ซึ่งผลิตช็อกโกแลตเค้ก และขนมขบเคี้ยวหลากหลายชนิดมาตั้งแต่ปี 1851 ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Wedel ยังเป็นแบรนด์ขนมที่เป็นที่รู้จักอย่างดีในโปแลนด์ ถือเป็น "แบรนด์ช็อกโกแลตประจำชาติของโปแลนด์" ในตลาดนั้น และเป็นแบรนด์ขนมชั้นนำในกลุ่มผู้ผลิตชาวโปแลนด์ โดยมีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 14% ในปี 2548 ^{[ 5 ]}และ 11.7% ในปี 2550 ^{[ 6 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2553 Kraft Foods Incได้ขาย Wedel ให้กับLotte Groupซึ่งเป็นกลุ่มบริษัทร่วมทุนระหว่างเกาหลีใต้และญี่ปุ่น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการขายหุ้นบางส่วนของCadbury plc ที่ถูกบังคับให้ขายออกไป ซึ่งบริษัทได้เข้าซื้อกิจการในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2553 ^{[ 7 ]}

บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1851 โดยKarl Ernst (Karol Ernest) Wedel (1813–1902) และผลิตภัณฑ์ของบริษัทเป็นที่รู้จักในยุโรป กลางและยุโรปตะวันออกเป็น ส่วนใหญ่ โลโก้ของบริษัทมีพื้นฐานมาจากลายเซ็นของ Emil Wedel ^{[ 8 ]}ลูกชายของเขา Emil Albert Fryderyk Wedel (1841–1919) ได้ฝึกงานในโรงงานลูกอมและช็อกโกแลตในยุโรปตะวันตกก่อนที่จะสืบทอดและขยายธุรกิจของบิดา Jan Wedel (เสียชีวิตในปี 1960) ผู้สืบเชื้อสายของเขา ซึ่งเป็นสมาชิกคนสุดท้ายของตระกูล Wedel ที่เป็นเจ้าของบริษัท ได้รับการยกย่องว่าเป็น " Willy Wonka " แห่งโปแลนด์ก่อนสงคราม^{[ 9 ]}ในปี 1894 บริษัทได้ย้ายโรงงานหลักไปยังถนน Szpitalna ในวอร์ซอ[ ^{6 ] ใน}ปี 1930 ในช่วงเวลาของภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ Jan Wedel ได้เปิดโรงงานแห่งที่สองในPragaซึ่งเป็นหนึ่งในโรงงานที่ทันสมัยที่สุดในสาธารณรัฐโปแลนด์ที่สอง^{[ 8 ]}บริษัทนี้ยังเป็นที่รู้จักในด้านนโยบายสวัสดิการสังคมที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่เป็นอย่างมาก^{[ 10 ]}ในฐานะที่เป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ในยุโรป บริษัทมีสถานรับเลี้ยงเด็กอนุบาล โรงพยาบาล และโรงอาหารเป็นของตนเอง และให้รางวัลแก่พนักงานที่ดีที่สุดด้วยสินเชื่อที่อยู่อาศัยปลอดดอกเบี้ย รูปแบบของบริษัทได้รับการยกย่องอย่างสูงจากพรรคสังคมนิยมโปแลนด์ [ ^{11 ] ดังนั้น}ก่อนสงครามโลกครั้งที่สองเวเดลจึงกลายเป็นบริษัทเอกชนที่ประสบความสำเร็จ โดยมีร้านค้าในลอนดอนและปารีส

Jan Wedel วางแผนสำหรับสงครามโลกครั้งที่สอง และบริษัทสามารถดำเนินการผลิตต่อไปได้ในช่วงไม่กี่ปีแรกของสงคราม นอกจากนี้ยังเริ่มผลิตอาหารพื้นฐาน เช่น ขนมปัง สำหรับชาววอร์ซอที่กำลังอดอยากและเป็นสถานที่ จัดการ สอนใต้ดิน^{[ 10 ]}แม้ว่าครอบครัวจะมีเชื้อสายเยอรมัน แต่ Wedel ปฏิเสธที่จะร่วมมือกับชาวเยอรมันและไม่ลงนามในVolkslisteซึ่งนำไปสู่การที่เขาและพนักงานของเขาถูกนาซีข่มเหงมากขึ้นเรื่อยๆ^{[ 11 ]}สงครามทำลายล้างโปแลนด์และบริษัท อาคารต่างๆ ในวอร์ซอถูกทำลายระหว่างการลุกฮือในวอร์ซอ [ ^{10 ] หลัง} สงคราม Wedel สร้างโรงงานขึ้นใหม่ แต่ รัฐบาลคอมมิวนิสต์ ก็ยึดบริษัท เป็นของรัฐ ^{[ 8 ] [ 10 ]}โรงงาน Wedel เองได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็น '22 Lipca' (22 กรกฎาคม) ตาม 'วันประกาศอิสรภาพ' ของพรรคคอมมิวนิสต์ ( แถลงการณ์ PKWN ) แม้แต่พรรคคอมมิวนิสต์เองก็เลือกที่จะคงชื่อแบรนด์ Wedel ไว้ โดยผลิตภัณฑ์มีทั้งโลโก้ใหม่และโลโก้เก่า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากไม่ได้ใช้โลโก้เป็นเวลา 10 ปี ความพยายามในการส่งออกทั้งหมดก็พิสูจน์แล้วว่าไร้ผล) ^{[ 8 ] [ 11 ]}บริษัทได้รับการแปรรูปเป็นเอกชนอีกครั้งในปี 1989 หลังจากการล่มสลายของระบอบคอมมิวนิสต์ในโปแลนด์ ในปี 1991 บริษัทถูกซื้อโดยPepsiCo Foods and Beveragesซึ่งในขณะนั้นมียอดขายประมาณ 50-60 ล้านดอลลาร์ ในปี 1995 ยอดขายเกิน 200 ล้านดอลลาร์^{[ 12 ]}ประมาณ 10% ของผลิตภัณฑ์ถูกส่งออกไป โดยส่วนใหญ่ส่งไปยังสหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาและแคนาดา^{[ 6 ]}โรงงานวอร์ซอมีพนักงาน 1,100 คนในปี 1998 ^{[ 13 ]}

บริษัท Cadbury Schweppesเริ่มลงทุนในโปแลนด์ครั้งแรกในปี 1993 โดยสร้างโรงงานผลิตช็อกโกแลตสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนเองใน เมือง Bielany Wrocławskie

ในปี พ.ศ. 2542 แคดเบอรีซื้อกิจการ E. Wedel และโรงงานในเมืองปรากาจากเป๊ปซี่โคในราคา76.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ^{[ 13 ] [ 14 ]}โรงงานในเมืองปรากาได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยในปี พ.ศ. 2550 โดยมีการลงทุนทั้งในห้องปฏิบัติการและพื้นที่สำนักงานใหม่ รวมถึงสายการผลิตใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์เรือธงของแบรนด์อย่างPtasie Mleczkoซึ่งเป็นลูกอมช็อกโกแลตที่มีไส้คล้ายมาร์ชเมลโลว์^{[ 15 ]}

ในปี 2550 ในฐานะส่วนหนึ่งของ เขตเศรษฐกิจพิเศษ Wałbrzychบริษัท Cadbury-Wedel Polska เริ่มก่อสร้าง โรงงาน ผลิตหมากฝรั่ง มูลค่า 100 ล้านปอนด์ ในSkarbimierz-Osiedle [ ^{16 ] ปัจจุบัน}โรงงานแห่งนี้ผลิตหมากฝรั่งหลายยี่ห้อ เช่น Trident, Stimorol, V6 และ Hollywood นอกจากนี้ บริษัทยังได้ซื้อสิทธิ์ในที่ดินเพิ่มเติมอีก60 เอเคอร์ (0.24 ^{ตาราง}กิโลเมตร)ซึ่งในปี 2552 ได้เริ่มพัฒนาเป็นโรงงานผลิตช็อกโกแลตแห่งใหม่ ซึ่งจะรับช่วงการผลิตแบรนด์ต่างๆ ที่เคยผลิตที่โรงงาน SomerdaleในKeynshamเมืองบริสตอลตั้งแต่ปี 2554 เป็นต้นไป ในปี 2551 Cadbury ได้รับรางวัล “นักลงทุนที่สำคัญที่สุดในโปแลนด์” จากสำนักงานข้อมูลและการลงทุนต่างประเทศ ของ โปแลนด์^{[ 15 ]} 

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทยังได้ขยายกิจการโดยเปิดร้านช็อกโกแลตหลายแห่งตามประเพณีดั้งเดิมก่อนสงคราม^{[ 17 ]}

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2553 Kraft Foods Incได้เข้าซื้อกิจการCadbury plcคณะกรรมาธิการยุโรปยืนยันว่าต้องขาย Wedel เพื่อให้การเข้าซื้อกิจการดำเนินต่อไปได้ เนื่องจาก Kraft/Cadbury-Wedel ที่รวมกันจะมีส่วนแบ่งในตลาดขนมหวานของโปแลนด์มากเกินไป^{[ 18 ]}เพื่อตอบสนองความต้องการนี้ Wedel จึงถูกขายให้กับLotteของเกาหลีใต้ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2553 ^{[ 19 ]}นี่เป็นการลงทุนครั้งแรกของ Lotte ในยุโรป แม้ว่าพวกเขาจะเป็นผู้ผลิตหมากฝรั่งรายใหญ่เป็นอันดับ 3 ของโลกและเป็นผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดขนมหวานของเอเชีย^{[ 20 ]} Kraft Foods ยังคงรักษาสิทธิ์ในแบรนด์ Cadbury, Halls และแบรนด์อื่นๆ พร้อมกับโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ Cadbury สองแห่งในSkarbimierz- Osiedle

• Ptasie mleczko – มาร์ชแมลโลว์เคลือบช็อคโกแลต
• Mieszanka Wedlowska – ลูกอมเคลือบช็อกโกแลตหลากชนิดที่มีไส้หลากหลาย
• Torcik Wedlowski – เวเฟอร์เคลือบช็อกโกแลตทรงกลมขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยลวดลายทำมือ
• Pawełek – ช็อกโกแลตแท่งที่มีไส้ปรุงแต่งรสชาติซึ่งมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย
• Krówka – ลูกอมฟัดจ์ครีมนมที่ห่อแยกชิ้น
• Delicje Szampańskie – คุกกี้ทรงกลมที่มีฐานเป็นเค้กฟองน้ำและไส้แยมตรงกลาง เคลือบด้วยช็อกโกแลต (หรือที่รู้จักกันในชื่อJaffa cakes )

• เศรษฐกิจของโปแลนด์
• รายชื่อบริษัทโปแลนด์

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับอี. วีเดล

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• (ภาษาโปแลนด์) www.wedelpijalnie.pl –ร้านขายช็อกโกแลต
• Tiffany, Susan, Wedel ตอบสนองความต้องการของตลาดในโปแลนด์อุตสาหกรรมลูกอมวันพุธที่ 1 พฤษภาคม 1996
• (ภาษาโปแลนด์) Tadeusz Władysław Świętek, Fabryka Cukierków i Czekolady "E. Wedel" , Jednota 15 06 2005