เธอกลายเป็นสมาชิกพรรคเสรีประชาธิปไตยชาวเวลส์คนแรกที่ได้รับการเลือกตั้งเข้าสู่ เขตสภา กลางเซาท์เวลส์ในปี 2011 หลังจากที่ผู้สมัครคนแรก จอห์น ดิกสัน ไม่ได้รับการคืนสถานะหลังจากการถูกระงับ^{[ 4 ]}เขาถูกระงับเนื่องจากเป็นสมาชิกของสภาดูแลแห่งเวลส์ในเดือนกรกฎาคม 2011 เธอได้รับมอบหมายให้ดูแลกระทรวงวิสาหกิจ การขนส่ง ยุโรป และธุรกิจ จากผู้นำเวลส์เคิร์สตี้ วิลเลียมส์ส่งผลให้ในสภาเวลส์ เธอได้ดำรงตำแหน่งในคณะกรรมการวิสาหกิจและธุรกิจ และคณะกรรมการกิจการรัฐธรรมนูญและนิติบัญญัติ^{[ 5 ]}

ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2557 Parrott ได้รับการประกาศให้เป็นผู้สมัครจากพรรคเสรีประชาธิปไตยสำหรับเขตเลือกตั้งคาร์ดิฟฟ์เซ็นทรัลเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเลือกตั้งสภาในปี พ.ศ. 2559 [ ^{6 ] ใน}การเลือกตั้ง เธอได้คะแนนเป็นอันดับสองรองจากJenny Rathboneจากพรรคแรงงานโดยได้รับคะแนนเสียง 9,199 คะแนน (35.3%) ^{[ 7 ] [ 8 ]}ในรายชื่อระดับภูมิภาคที่ Parrott เป็นหัวหน้า พรรคเสรีประชาธิปไตยได้รับคะแนนเสียงลดลง 1.5% เหลือ 14,875 คะแนน (6.4%) ส่งผลให้ Parrott เสียที่นั่ง^{[ 9 ] [ 10 ]}

Parrott เป็นกรรมาธิการของคณะกรรมการโครงสร้างพื้นฐานแห่งชาติสำหรับเวลส์^{[ 11 ]}