เอริค ฟาฟร์เป็นวิศวกรชาวสวิส ผู้เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะผู้คิดค้น ระบบ เนสเพรสโซในปี 1976 ซึ่งเป็นภาชนะ บรรจุกาแฟแบบเสิร์ฟเดี่ยวเป็น ครั้งแรก

Favre สำเร็จการศึกษาจากÉcole Polytechnique Fédérale de Lausanne ^{[ 1 ]}และเข้าร่วมกับ Nestle ในปี 1975 ^{[ 2 ]}

ในปี พ.ศ. 2519 ฟาฟร์ พนักงานของเนสท์เล่ได้คิดค้น จดสิทธิบัตร และเปิดตัวระบบเนสเพรสโซ^{[ 3 ]}ฟาฟร์เป็นประธานคนแรกของเนสเพรสโซ^{[ 4 ]}

ในปี พ.ศ. 2534 Favre ได้เปิดตัว Monodor (ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อเป็น MOCOFFEE) ซึ่งเป็นระบบแคปซูลที่จดสิทธิบัตรใหม่ซึ่งไม่ได้ใช้อลูมิเนียม สิทธิบัตรเหล่านี้ถูกนำไปใช้ภายใต้ใบอนุญาตโดยLavazzaและMigros ^{[ 5 ]}

ในปี 2014 Favre ได้รับรางวัล Coffee Leaders Lifetime Achievement Award ในงาน GCR Leaders Symposium ที่สิงคโปร์^{[ 5 ]}