เอไทโอนีน
| ชื่อ | |
|---|---|
| ชื่อ IUPAC กรด 2-อะมิโน-4-เอทิลซัลฟานิลบิวทิริก | |
| ชื่ออื่นๆ เอส-เอทิล-แอล-โฮโมซิสเทอีน | |
| ตัวระบุ | |
โมเดล 3 มิติ ( JSmol ) |
|
| ชอีบี | |
| เคมีเอ็มบีแอล | |
| เคมสไปเดอร์ | |
| บัตรข้อมูล ECHA | 100,000.588 |
PubChem CID |
|
| มหาวิทยาลัย | |
แดชบอร์ด CompTox ( EPA ) |
|
| |
| |
| คุณสมบัติ | |
| C H NO S | |
| มวลโมลาร์ | 163.239 กรัม/โมล |
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa) ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล | |
เอไทโอนีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่โปรตีน ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับ เม ไท โอนีนโดยมีหมู่เอทิลแทนที่หมู่เมทิล
เอไทโอนีนเป็นสารต้านเมตาบอไลต์และสารต้าน เมไทโอนีน เป็นสารตั้งต้นสำหรับเมไทโอนิล-tRNA ซินเทสและถูกรวมเข้ากับโปรตีน[ 1 ]
พบว่าเอไทโอนีนเกิดขึ้นตามธรรมชาติในเนื้อผลทุเรียน ที่กินได้ และสันนิษฐานว่าเป็น สารตั้งต้นในการสังเคราะห์ ทางชีวภาพของเอทานไทออลและสารที่มีกลิ่น แรงอื่นๆ ที่พบในผลไม้[ 2 ]
วรรณกรรมเก่า
- Narayan Shivapurkar, Mary J. Wilson และ Lionel A. Poirier (1984). "การลดเมทิลเลชั่นของ DNA ในหนูที่ได้รับเอทิโอนีน". Carcinogenesis . 5 (8): 989– 992. doi : 10.1093/carcin/5.8.989 . PMID 6744518 .
- Hoffman, Robert M. (1984). "การเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญเมไทโอนีน การเมทิลเลชั่นของดีเอ็นเอ และการแสดงออกของยีนก่อมะเร็งในกระบวนการเกิดมะเร็ง" Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Reviews on Cancer . 738 ( 1– 2): 49– 87. doi : 10.1016/0304-419x(84)90019-2 . PMID 6204687 .
- Fowden, L.; Lewis, D .; Tristram, H. (1967). "กรดอะมิโนที่เป็นพิษ: การทำงานในฐานะสารต้านเมตาบอไลต์" ความก้าวหน้าทางเอนไซม์วิทยาและสาขาที่เกี่ยวข้องของชีววิทยาระดับโมเลกุลเล่มที่29 หน้า89–163 doi : 10.1002/9780470122747.ch3 ISBN 978-0-470-64958-9. PMID 4881886 .
