การพักดินเป็น เทคนิค การทำฟาร์มที่ปล่อยที่ดินเพาะปลูกทิ้งไว้โดยไม่หว่านเมล็ดเป็นเวลาหนึ่งรอบการเจริญเติบโตหรือมากกว่านั้น เป้าหมายของการพักดินคือการปล่อยให้ดินฟื้นตัวและเก็บสะสมอินทรียวัตถุในขณะที่รักษาความชื้นและขัดขวางวงจรชีวิตของศัตรูพืชและเชื้อโรคในดินโดยการกำจัดแหล่งอาศัย ของพวกมันออก ไป ชั่วคราว ระบบ การหมุนเวียนพืชโดยทั่วไปกำหนดให้เกษตรกรต้องพักดินในบางส่วนของแปลงนาทุกปี^{[ 1 ]}

การเพิ่มขึ้นของการทำฟาร์มแบบเข้มข้นรวมถึงการใช้พืชคลุมดินแทนการพักดิน ส่งผลให้พื้นที่พักดินลดลง รวมถึงขอบแปลงนา รั้ว และพื้นที่รกร้าง ซึ่งส่งผลให้ความหลากหลายทางชีวภาพ ลดลง พื้นที่พักดินเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยหลักของนกในพื้นที่เกษตรกรรม^{[ 2 ]}

อาการดินเน่า (Fallow syndrome) คือภาวะที่พืชดูดซึมสารอาหารได้ไม่เพียงพอเนื่องจากขาดเชื้อราไมคอร์ไรซาแบบอาร์บัสคูลาร์ (AM fungi) ในดินหลังจากช่วงดินเน่า พืชเช่นข้าวโพดที่เสี่ยงต่ออาการดินเน่าไม่ควรปล่อยให้ดินเน่า แต่ควรปลูกพืชคลุมดินที่เป็นแหล่งอาศัยของเชื้อรา AM เช่น ข้าวโอ๊ตหรือพืชธัญพืชขนาดเล็กอื่นๆ การมี รากพืช ใดๆรวมถึงวัชพืช สามารถลดการเกิดอาการดินเน่าได้ ปัจจุบันนี้ พื้นที่เกษตรกรรมมักปลูกพืชคลุมดินเพื่อป้องกันการกัดเซาะ ควบคุมวัชพืช ให้ปุ๋ยพืชสดและลดความเสี่ยงของอาการดินเน่า^{[ 3 ]}

หนังสือเลวีนิติมีบัญญัติให้เว้นที่ดินทำกินทุกๆ ปีที่เจ็ด นอกจากนี้ ทุกๆ ปีที่ห้าสิบจะเป็นปีจูบิลีซึ่งจะต้องเว้นที่ดินทำกินเช่นกัน เนื่องจากจะไม่มีพืชผลใหม่ให้เก็บเกี่ยวเป็นเวลาสองปี และจะมีเพียงผลไม้ฤดูร้อนให้เก็บเกี่ยวในปีถัดไปเท่านั้น ทำให้มีความเสี่ยงต่อการอดอยากมากขึ้นโดยรวม^{[ 4 ]}อย่างไรก็ตาม นักวิชาการสมัยใหม่โต้แย้งว่าปีจูบิลีจัดขึ้นในปีที่ 49 ซึ่งหมายความว่าที่ดินทำกินถูกเว้นไว้เพียงหนึ่งปีเท่านั้น^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

• การทำเกษตรในพื้นที่แห้งแล้ง
• การหมุนเวียนพืชผล
• ระบบสามสนาม
• การทำฟาร์มแบบไม่ไถพรวน
• การทำไร่เลื่อนลอย
• ชมิตา