เฟอร์เน็ต คอน โคคา (ภาษาสเปน: [ feɾˈne(ð) koŋ ˈkoka ] , ^{[ 1 ]} "เฟอร์เน็ตและโค้ก") หรือที่รู้จักกันในชื่อเฟอร์นันโด [ ^{2 ] [ 3 ] ชื่อย่อ}เฟอร์นันดิโต (ภาษาสเปน: [ feɾnanˈdito ] ) ^{[ 4 ]}หรือชื่อเล่นอื่นๆ อีกหลายชื่อ ^{[ a ]} ​​เป็นเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากอาร์เจนตินาประกอบด้วย เหล้า อะมาโร ของอิตาลี เฟอร์เน็ตและโคล่าเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง แม้ว่าโดยทั่วไปจะทำจากเฟอร์เน็ต-บรังกาและโคคา-โคล่า แต่ก็มีแบรนด์ อะมาโรหลายยี่ห้อปรากฏในอาร์เจนตินาตั้งแต่ได้รับความนิยม รวมถึงแบบพร้อมดื่ม ด้วย

ค็อกเทลชนิดนี้เริ่มเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นของเมืองมหาวิทยาลัย กอ ร์โดบาในช่วงทศวรรษ 1980 และด้วยแรงผลักดันจากแคมเปญโฆษณาที่นำโดยFratelli Brancaการบริโภคจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายทศวรรษต่อมา จนแพร่หลายไปทั่วประเทศ รองจากเบียร์และไวน์เท่านั้น ปัจจุบันถือเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของอาร์เจนตินา และมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับจังหวัดบ้านเกิดอย่างกอร์โดบาซึ่งเป็นที่ที่เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมมากที่สุด เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมในอาร์เจนตินามากจนประเทศบริโภคเฟอร์เน็ตมากกว่า 75% ของปริมาณทั้งหมดที่ผลิตได้ ค็อกเทลชนิดนี้ยังพบได้ในบางประเทศเพื่อนบ้าน เช่นอุรุกวัย

ในปี 2020 เฟอร์เน็ต คอน โคคากลายเป็นเครื่องดื่มอาร์เจนตินาชนิดแรกที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ IBAโดยอยู่ในรายชื่อภายใต้ชื่อเฟอร์นันดิโตในหมวด "เครื่องดื่มยุคใหม่" ^{[ 9 ] [ 10 ]}

โฆษณาของเฟอร์เน็ต-บรานกาจากปี 1910 ซึ่งแสดงภาพเชิงเปรียบเทียบของประเทศอาร์เจนตินาเพื่อเป็นเกียรติแก่การเฉลิมฉลองครบรอบร้อยปี

โฆษณา Fernet-Branca ที่ตีพิมพ์ในนิตยสารCaras y Caretasในปี 1915 โปรโมตสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร

ชาวอิตาลีได้นำเฟอร์เน็ตเข้ามาในอาร์เจนตินาในช่วงคลื่นการอพยพครั้งใหญ่ของชาวยุโรปไปยังประเทศในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ซึ่งเป็นช่วงเวลาในประวัติศาสตร์ของอาร์เจนตินาที่มีลักษณะเด่นคือการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างมหาศาลและการเปลี่ยนแปลงทางสังคมอย่างรวดเร็ว^{[ 11 ] [ 12 ]}ความนิยมของเฟอร์เน็ตในอาร์เจนตินาเป็นตัวแทนของอิทธิพลที่ยั่งยืนของผู้อพยพชาวอิตาลีที่มีต่อรสนิยมของผู้บริโภคและวัฒนธรรมในวงกว้างของประเทศ^{[ 13 ]}ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การบริโภคเฟอร์เน็ตได้ขยายตัวอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนทั่วดินแดนอาร์เจนตินา แม้ว่ากระบวนการนี้ยังคง "สับสนและมีเอกสารหลักฐานน้อย" ^{[ 14 ]}ในปี 1941 Fratelli Brancaได้เปิดโรงงานผลิตแห่งแรกและแห่งเดียวที่อยู่นอกประเทศอิตาลีในย่านParque Patriciosของ บัวโนสไอเรส ^{[ 12 ]}ซึ่งแสดงให้เห็นว่าในเวลานั้น ตลาดเฟอร์เน็ตในอาร์เจนตินามีขนาดใหญ่พอสมควรแล้ว^{[ 14 ]}โรงงานใต้ดินอีกแห่งหนึ่งเปิดทำการในปี 1982 ที่Tortuguitasใน เขต มหานครบัวโนสไอเรส^{[ 15 ]}ก่อนที่การผสมกับโคล่าจะได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในช่วงทศวรรษ 1990 และ 2000 เฟอร์เน็ตถูกบริโภคในประเทศนี้ในรูปแบบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเครื่องดื่มช่วยย่อยอาหาร โดยดื่มเป็น ช็อตหลังอาหารผสมกับโซดาหรือเป็นส่วนหนึ่งของcarajillo de fernetซึ่งเติมเฟอร์เน็ตเล็กน้อยลงในกาแฟหนึ่งถ้วย^{[ 16 ] [ 17 ]}

แม้ว่าต้นกำเนิดที่แท้จริงของค็อกเทลนี้จะมีการบันทึกไว้ไม่ดีนักและ "ค่อนข้างคลุมเครือด้วยตำนาน" ^{[ 4 ] [ 18 ]}แต่โดยทั่วไปแล้วเป็นที่ยอมรับกันว่ามีต้นกำเนิดในจังหวัดกอร์โดบา [ ^{19 ] [ 20 ]}และมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับเมืองหลวงที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่ง ^เป็นเมืองที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของอาร์เจนตินา[ ^{18 ] [ 21 ] บาง}แหล่งข้อมูลกล่าวว่าค็อกเทลนี้มีอยู่แล้วในช่วงทศวรรษที่ 1950 ในรูปแบบที่ "อ่อนโยนกว่า" ของส่วนผสมทั่วไปของเฟอร์เน็ตและโซดา^{[ 4 ]}ในขณะที่แหล่งข้อมูลอื่นยืนยันว่ามันถูกคิดค้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1970 โดยออสการ์ "เอล เนโกร" เบเซร์รา มือกลองและบาร์เทนเดอร์จากครูซ เดล เอเฆเมืองทางตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัด^{[ 17 ] [ 3 ]}อีกเวอร์ชันหนึ่งแนะนำว่าเครื่องดื่มนี้ถูกคิดค้นขึ้นในจังหวัดทางตอนเหนือของอาร์เจนตินา^{[ 4 ] [ 22 ]}เฟอร์เน็ตผสมโคคาเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในเมืองกอร์โดบาในช่วงทศวรรษ 1980 ซึ่งเป็นช่วงเวลาหลังจากการกลับคืนสู่ระบอบประชาธิปไตย ของ อาร์เจนตินา^{[ 14 ]}แม้ว่า "ทฤษฎีต่างๆ มากมายเกี่ยวกับผู้ที่จุดประกายความนิยมของเฟอร์เน็ต" แต่ส่วนใหญ่ชี้ไปที่ประชากรนักศึกษามหาวิทยาลัยจำนวนมากในเมือง^{[ 21 ]}เมื่อสิ้นสุดทศวรรษผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของFratelli Branca สังเกตเห็นความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเครื่องดื่มนี้ในกอร์โดบา และได้เปิดตัวแคมเปญโฆษณาระดับชาติหลายชุดเพื่อส่งเสริมการผสมผสานกับ โคคา-โคล่าอย่าง แข็งขัน ^{[ 14 ] [ 23 ]}ในตอนแรกเป็นข้อตกลง "โดยปริยาย" กับบริษัทโคคา-โคล่าและระหว่างปี 1994 ถึง 1997 เป็นแคมเปญร่วมแบรนด์ อย่างเป็นทางการ ^{[ 22 ]} Hernán Mutti หัวหน้าฝ่ายการตลาดของ Fratelli Branca ตั้งแต่ปี 1992 ให้สัมภาษณ์กับFortuneในปี 2016 ว่า "เราต้องโน้มน้าวอาร์เจนตินาว่านี่คือวิธีการดื่มเฟอร์เน็ตที่ถูกต้อง คือการดื่มร่วมกันระหว่างเพื่อนฝูง มันถูกดื่มกันแบบลับๆ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตร" ^{[ 16 ]}จากนั้นบริษัทก็ "ทำทุกอย่างเพื่อให้ผู้คนได้ลองดื่มเฟอร์เน็ตผสมโคล่าในทุกโอกาส" ^{[ 23 ]}โปรโมตเครื่องดื่มด้วยการแจกตัวอย่างที่บาร์และงานต่างๆ รวมถึงในเมืองชายทะเล ที่เป็นที่นิยม ตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกโดยมุ่งเป้าไปที่ผู้คนที่มีอายุต่ำกว่า 25 ปี^{[ 16 ]}การชิมไวน์มาพร้อมกับการโฆษณาที่เชื่อมโยง Fernet-Branca กับภูมิทัศน์อันโดดเด่นของประเทศ เช่นธารน้ำแข็ง Perito Morenoของปาตาโกเนีย [ ^{16 ] แคมเปญ}นี้ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การตลาดที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในประวัติศาสตร์ล่าสุดของประเทศ^{[ 16 ]}เนื่องจากสามารถ "ดึงดูดการบริโภคที่ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นในสถานที่เฉพาะแห่งหนึ่งในประเทศ เพื่อทำให้เป็นที่นิยมและแทรกซึมเข้าไปในชีวิตประจำวันของชาวอาร์เจนตินา" ^{[ 14 ]}

นอกเหนือจากแคมเปญโฆษณาที่มีประสิทธิภาพแล้ว ความนิยมของเครื่องดื่มนี้ยังเชื่อมโยงกับปรากฏการณ์อื่นๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกัน ได้แก่ การกระจายตัวของตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอาร์เจนตินา และการปรับปรุงรูป แบบดนตรี cuartetoซึ่งเป็นดนตรีป๊อปจากเมืองกอร์โดบาที่แพร่หลายไปยังบัวโนสไอเรสในช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 ^{[ 14 ]}โดยมีนักร้องRodrigoเป็น ผู้นำ ^{[ 26 ]}ยิ่งไปกว่านั้น ระหว่างปี 1990 ถึง 2010 พฤติกรรมของชาวอาร์เจนตินาได้เปลี่ยนแปลงไปอันเป็นผลมาจากชีวิตทางการเมืองและเศรษฐกิจที่วุ่นวาย โดย Daniel Pardo จาก BBC Mundoเขียนว่า: "ก่อนอื่นเลยคือการใช้จ่ายฟุ่มเฟือย ความมั่งคั่ง และเงินดอลลาร์ราคาถูกในสมัยประธานาธิบดี Carlos Menemจากนั้นก็เกิดวิกฤตเศรษฐกิจที่เลวร้ายในปี 2001ซึ่งทำให้เกิดความยากจน และจากนั้นก็มีรัฐบาลฝ่ายซ้าย 3 รัฐบาลที่ในช่วงที่การส่งออกเฟื่องฟูได้ทำให้คนยากจนร่ำรวย (หรืออุดหนุน)" ^{[ 3 ]}นิโคลา โอลิอานาส ทูตแบรนด์ของบรานกา บอกกับSpirits Businessในปี 2017 ว่าเขา "ได้ไตร่ตรองถึงวิธีการจำลองความสำเร็จในตลาดอื่นๆ อย่างชัดเจน แต่สงสัยว่าเงื่อนไขในอาร์เจนตินาอาจเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวหรือไม่ ด้วยโรงกลั่นที่ก่อตั้งมายาวนานและชาวอิตาลีอพยพหลายล้านคน" ^{[ 23 ]}ภายในปี 2000 การบริโภคได้รวมตัวกันแล้วในเมืองต่างๆ เช่นตูกูมันเมนโดซาและบัวโนสไอเรส^{[ 14 ]}และยังคงเติบโตต่อไปแม้จะมีวิกฤตเศรษฐกิจในปี 2001 ^{[ 20 ]}ในทางตรงกันข้าม ตั้งแต่ปี 2002 การผลิตและการตลาดของเฟอร์เน็ตได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอย่างเข้มข้น โดยก่อตั้งเป็น "หนึ่งในปรากฏการณ์ที่โดดเด่นที่สุดในภูมิภาคทั้งหมด" ทำให้ผู้หญิงและคนหนุ่มสาวกลายเป็นผู้บริโภครายใหม่ และตอกย้ำความนิยมในบาร์ งานปาร์ตี้อาซาโดและงานสังสรรค์ต่างๆ^{[ 14 ] [ 27 ]}เฉพาะในบัวโนสไอเรส ยอดขายเครื่องดื่มชนิดนี้เพิ่มขึ้น 115% ระหว่างปี 2001 ถึง 2008 ^{[ 14 ]}ภายในปี 2012 มีการผลิตเฟอร์เน็ต 40  ล้านลิตรต่อปี ซึ่งมากกว่าปี 2007 ถึงสองเท่า^{[ 27 ]}จากรายงานของรัฐบาลในปี 2011 การบริโภคเฟอร์เน็ตในอาร์เจนตินาเพิ่มขึ้น 251% ในช่วงทศวรรษ 2000 ซึ่งสูงกว่าการบริโภคเบียร์ที่ 60% มาก^{[ 28 ]}การศึกษาอีกฉบับหนึ่งรายงานว่าในช่วงที่เนสเตอร์ เคิร์ชเนอร์และคริสตินา เฟอร์นันเดซ เด เคิร์ชเนอร์ดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีระหว่างปี 2004 ถึง 2015 การบริโภคเฟอร์เน็ตเพิ่มขึ้น 405% โดยระบุว่า "กลุ่มเคิร์ชเนอร์นิยม "ทศวรรษนี้อาจเรียกได้ว่า 'ทศวรรษแห่งเฟอร์เน็ต' ก็ได้" ^{[ 3 ]}การผลิตเฟอร์เน็ตในอาร์เจนตินาลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2015 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภาวะเศรษฐกิจตกต่ำอย่างกว้างขวางที่เริ่มต้นขึ้นในช่วง ที่เมา ริซิโอ มาครีดำรงตำแหน่งประธานาธิบดี^{[ 29 ] [ 30 ]}ระหว่างปี 2015 ถึง 2019 การผลิตเฟอร์เน็ตและบิทเทอร์ของอาร์เจนตินาลดลงจาก 56.4 ล้านลิตรต่อปีเหลือ 44.3  ล้านลิตรต่อปี^{[ 29 ]}

เฟอร์เน็ต คอน โคคาเป็นเครื่องดื่มแบบยาว [ ^{12 ]}โดยปกติจะเสิร์ฟในแก้ว ทรงสูง เช่น แก้วไฮบอล [ ^{31 ] ค็อกเทล ที่มีส่วนผสมเพียงสองอย่าง นี้}ประกอบด้วยส่วนผสมหลักและน้ำแข็ง^{[ 17 ]}ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มสีดำที่มีฟองสีทองนุ่มละมุน และรสชาติที่ซับซ้อนและขมอมหวาน ซึ่งมีรสชาติที่แข่งขันและเสริมกัน^{[ 17 ]}สัดส่วนที่แน่นอนของส่วนผสมแต่ละอย่างนั้นยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ และผู้คนมักเตรียมค็อกเทลตามรสนิยมส่วนตัว^{[ 18 ]}สัดส่วนที่นิยมคือ เฟอร์เน็ต 3 ส่วน และโคล่า 7 ส่วน^{[ 20 ] [ 32 ]}เวอร์ชันแรกๆ ของเครื่องดื่มจากเมืองคอร์โดบาที่เรียกว่า "90210" ซึ่งอาจเป็นการอ้างอิงถึง^ละครโทรทัศน์ในยุค 1990 [ ^{12 ]}มีส่วนผสมของเฟอร์เน็ต 9 ใน 10 ส่วน น้ำแข็ง 2 ก้อน และโคล่า 1 ใน 10 ส่วน^{[ 14 ] [ 18 ]} สูตร ของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ —ซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 2020— ^{[ 9 ]}ระบุให้ใช้ Fernet-Branca 50 มิลลิลิตร เทลงในแก้วทรงโบราณ สองชั้น พร้อมน้ำแข็ง แล้วเติมโคล่าให้เต็ม^{[ 33 ]}

เฟอร์เน็ต-บรานกาและโคคา-โคล่าเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมและเป็นผู้นำตลาดอย่างมาก แม้ว่าจะมีเหล้าขมท้องถิ่นอื่นๆ เกิดขึ้นอีกหลายชนิดนับตั้งแต่เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยม ซึ่งรวมถึงรุ่น "พรีเมียม" และรุ่นราคาถูกกว่า^{[ 4 ] [ 34 ]}รวมถึงเฟอร์เน็ตที่ "ผลิตโดยช่างฝีมือ" ^{[ 35 ]}และค็อกเทลแบบพร้อมดื่ม^{[ 36 ]}ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์เฟอร์เน็ตในอาร์เจนตินาได้รับการ "ปรับให้เบาลง" เมื่อเทียบกับ เหล้า อะมารี แบบดั้งเดิม ของอิตาลี เนื่องจากปัจจุบันมีจุดประสงค์เพื่อบริโภคกับโคล่า ซึ่งช่วยลดความขม ปริมาณแอลกอฮอล์ และ " เนื้อสัมผัส ที่เหนียวข้น " ^{[ 37 ]}

La Vozอธิบายการเตรียมเฟอร์เน็ตคอนโคคา แบบทั่วไป ว่า: "มันประกอบด้วยน้ำแข็งสองหรือสามก้อนและเฟอร์เน็ตกับโคลาในปริมาณที่แตกต่างกัน แนะนำให้เสิร์ฟโดยเอียง 45 องศาและในแก้วทรงสูงเพื่อให้โซดาไม่สูญเสียก๊าซ ฟองควรขยายตัวจนล้นแก้วแล้วหดตัวและอยู่ภายในขอบแก้ว ในทางตรงกันข้าม หากหยดลงไประหว่างด้านข้าง แสดงว่าเสิร์ฟโซดาเร็วเกินไปและเครื่องดื่มจะเสียลักษณะเฉพาะ สภาพที่สมบูรณ์แบบ" ^{[ 4 ]}บางคนเทเฟอร์เน็ตเพิ่มอีกเล็กน้อยเมื่อฟองกำลังจะล้นออกจากแก้ว เพื่อให้ฟองลดลงและไม่หก ^{[ 4 ]}ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่เรียกว่า coronado (หมายถึง 'สวมมงกุฎ') ^{[ 38 ]}นักเดินทางมักจะทำ viajero (หมายถึง 'นักเดินทาง' ในภาษาสเปน) ^{[ 3 ] [ 39 ]}โดยใช้ขวดโคคา-โคล่าพลาสติกที่ตัดครึ่งเป็นภาชนะสำหรับดื่มร่วมกันและสำหรับพกพาค็อกเทล ^{[ 18 ]}

แม้จะเป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างใหม่ แต่เฟอร์เน็ตคอนโคคาได้ฝังรากลึกในวัฒนธรรม^{[ 17 ] [ 42 ]}และปัจจุบันถือเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติและสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของอาร์เจนตินา^{[ 4 ] [ 14 ] [ 3 ]}รวมถึงเป็น " เครื่องดื่มประจำชาติ อย่างไม่เป็นทางการ " ของประเทศด้วย ^{[ 16 ] [ 43 ] [ 44 ]}

โดยส่วนใหญ่บริโภคกันในอาร์เจนตินา แต่ค็อกเทลชนิดนี้ก็สามารถพบได้ในประเทศเพื่อนบ้านบางประเทศ เช่น อุรุกวัยและโบลิเวีย^{[ 9 ]}แม้จะได้รับความนิยม แต่ชาวอาร์เจนตินาหลายคนก็ถือว่าเฟอร์เน็ตคอนโคคาเป็นเครื่องดื่มที่ต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยและรสชาติของมันมักทำให้ชาวต่างชาติไม่ชอบ^{[ 39 ]}บางคนเชื่อมโยงความสำเร็จของค็อกเทลชนิดนี้ในประเทศกับความชื่นชอบรสขม โดยทั่วไป ในวัฒนธรรมอาร์เจนตินาซึ่งเห็นได้จากการบริโภคมาเต้และเครื่องดื่มขมที่ไม่มีแอลกอฮอล์อย่างเทอร์มา อย่างแพร่หลาย ^{[ 45 ] [ 46 ]}

ความนิยมของเฟอร์เน็ตไม่ได้จำกัดอยู่แค่ความแตกต่างด้านอายุ เพศ หรือชนชั้นทางสังคม^{[ 4 ] [ 22 ]}และปัจจุบันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสามในประเทศ รองจากไวน์และเบียร์^{[ 14 ] [ 3 ]}

ความนิยมของค็อกเทลทำให้อาร์เจนตินากลายเป็นผู้บริโภคเฟอร์เน็ตถึง 75% ของทั้งหมดที่ผลิตทั่วโลก รวมถึงเป็นหนึ่งในประเทศที่บริโภคโคคา-โคล่ามากที่สุดในโลก โดยดื่มประมาณสี่เท่าของค่าเฉลี่ยทั่วโลก^{[ 39 ]}

ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานในประเทศ แบรนด์ Fernet-Branca ได้รับสถานะ " ลัทธิ " และ "เกือบจะเป็นตำนาน" ในหมู่ชาวอาร์เจนตินา^{[ 19 ] [ 44 ]}เป็นแบรนด์เฟอร์เน็ตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาร์เจนตินา โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 79% ตามมาด้วย Vittone 11%, Capri 7% และ 1882 (รู้จักกันในชื่อ " มิโลโช ") 3% ^{[ 16 ] [ 47 ]}ตามข้อมูลของ Branca มีเพียง 5% ของเฟอร์เน็ตที่ขายในอาร์เจนตินาเท่านั้นที่ดื่มเปล่าๆ ส่วนที่เหลือใช้สำหรับผสม โดยส่วนใหญ่ผสมกับโคล่า^{[ 4 ]}

เฟอร์เน็ต คอน โคคาถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมปรุงแต่งรสชาติแปลกใหม่ในไอศกรีม [ ^{48 ] [ 49 ]}และอัลฟา โฮเรส ^ซึ่งเป็นขนมท้องถิ่น^{[ 50 ]} บางบริษัทจำหน่าย "โฟม เฟอร์เน็ต คอน โคคา " แบบกระป๋องซึ่งสามารถใช้เป็นท็อปปิ้งหรือไส้สำหรับของหวานได้^{[ 51 ]}

สามในสี่ของ ยอดขาย ของอะมาโรกระจุกตัวอยู่ในจังหวัด "ภายใน" ^{[ 27 ]}ซึ่งก็คือส่วนหนึ่งของดินแดนอาร์เจนตินาที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของเขตมหานครบัวโนสไอเรส^{[ 52 ]}การบริโภคเฟอร์เน็ตต่อหัวเพิ่มขึ้นระหว่าง 15% ถึง 18% ในภาค ตะวันตก เฉียงเหนือซึ่งรวมถึงจังหวัดJujuy , Salta , Tucumán , Catamarca , La RiojaและSantiago del Esteroเนื่องจากภูมิภาคนี้มีประเพณีการดื่มเหล้าสมุนไพร มายาวนานกว่า ^{[ 27 ]}อย่างไรก็ตาม ศูนย์กลางของ การดื่ม เฟอร์เน็ตผสมโคคาในประเทศคือจังหวัดบ้านเกิดอย่างกอร์โดบา ซึ่งคิดเป็นเกือบ 30% ของการบริโภคทั่วประเทศ หรือประมาณสามล้านลิตรของเฟอร์เน็ตต่อปีในปี 2013 ^{[ 11 ]}เครื่องดื่มนี้ถือเป็น "สัญลักษณ์" ของจังหวัด^{[ 9 ]}และเป็นส่วนสำคัญของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและมรดก ที่โดดเด่นของจังหวัด ^{[ 21 ] [ 37 ]}กอร์โดบาภูมิใจในการกำหนดเทรนด์ทางวัฒนธรรมของตนเอง และเฟอร์เน็ตคอนโคคาได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งควบคู่ไปกับการชุมนุมและดนตรีควาร์เตโต^{[ 21 ] [ 22 ]}ความนิยมของเฟอร์เน็ตในหมู่ชาวกอร์โดบาเชื่อมโยงกับธรรมเนียมท้องถิ่นในการบริโภคยาสมุนไพรเช่นบูร์โรโบลโดและเปเปรินา [ ^{4 ] โจ} นาธาน กิลเบิร์ต เขียนบทความลงในเดอะนิวยอร์กไทมส์ในปี 2015 โดยระบุว่า ความนิยมของเฟอร์เน็ตในกอร์โดบา "แสดงให้เห็นถึงขอบเขตที่ [ผู้อยู่อาศัย] ต่อต้านกระแสทางวัฒนธรรมและการเมืองที่แพร่หลายในบัวโนสไอเรส ซึ่งผู้อยู่อาศัยเรียกว่าปอร์เตโญส " ^{[ 21 ]}

ศิลปินนักร้องหลายคน โดยเฉพาะจากเมืองกอร์โดบา ได้กล่าวถึงค็อกเทลนี้ในผลงานของพวกเขา ในช่วงทศวรรษ 1990 วงร็อคVilma Palma e Vampirosจากเมืองโรซาริโอได้ปล่อยเพลงที่มีชื่อเดียวกับค็อกเทลนี้ ซึ่งมีเนื้อเพลงว่า "ฉันไม่อยากลงเอยอยู่ในห้องขังโดยไม่มีเฟอร์เน็ตคอนโคคา ของฉัน " ^{[ 53 ] [ 54 ]} Fito Páez ตั้งชื่อเครื่องดื่มนี้ในเพลง "Las cosas que me hacen bien" จากอัลบั้ม La conquista del espacioในปี 2020 ของเขา^{[ 55 ]}

• อาหารอาร์เจนตินา
• วัฒนธรรมอาร์เจนตินา
• ชาวอิตาลีพลัดถิ่น
• รายชื่อค็อกเทล
• รายชื่อสุราประจำชาติ
• อาหารอเมริกาใต้

• Fernet 1882 (ในภาษาสเปน)เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• เว็บไซต์ภาษาอังกฤษอย่างเป็นทางการของ Fernet-Branca
• Frateli Branca Destilerías (ภาษาสเปน)เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของอาร์เจนตินา