ชั้นตะกอนกรองเกิดจากสารที่ถูกกักไว้บนตัวกรอง โดยปกติจะใช้ สารช่วยกรอง เช่นดินเบาหรือถ่านกัมมันต์เพื่อสร้างชั้นตะกอนกรอง จุดประสงค์คือเพื่อเพิ่มอัตราการไหลหรือเพื่อให้ได้การกรองที่มีขนาดเล็กลง ชั้นตะกอนกรองจะขยายตัวในระหว่างการกรองและจะ "หนาขึ้น" เนื่องจากอนุภาคและสารช่วยกรองถูกกักไว้บนตัวกรอง

เมื่อความหนาของชั้นเพิ่มขึ้นความต้านทานการไหลของเค้กกรองก็จะเพิ่มขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป เค้กกรองจะต้องถูกกำจัดออกจากตัวกรอง เช่น โดยการล้างย้อนกลับ หากไม่ดำเนินการเช่นนี้ การกรองจะหยุดชะงักเนื่องจากความต้านทานของเค้กกรองสูงเกินไป ดังนั้น ส่วนผสมที่จะกรองจึงผ่านเค้กกรองได้น้อยเกินไป และตัวกรองจะอุดตันหรือตัน คุณสมบัติของเค้กกรองจะเป็นตัวกำหนดวิธีการกรองที่เหมาะสม^{[ 1 ]}

• เครื่องอัดกรอง
• กดเค้ก
• ตัวกรองแบบกระทะเอียง